茶禪是如何行道的？

經常聽到“茶禪一味”或“禪茶一味”，是茶意禪味還是禪意茶味?真正的“禪味”不僅僅是從坐禪之后飲茶來說，真正意義上的禪昧是無時無處不在的，也就是古德所說的： “青青翠竹，盡是真如。郁郁黃花，無非般若。”這個時候，天地之間都是禪味；茶味亦復如是，不需要等到煮水瀹茶，三杯入口之后，才有感覺。茶人心中時刻空明清澈，了無一芥，如此修持，必然能頓悟此中真意；再進一步說。茶人若能以天地為茶器，以眾生為茶品。以慈悲為八功德水，以茶侶為布施，以持戒為茶規，以忍辱為茶候，以精進為三昧真火，以禪定為茶法，以般若為茶心。那么茶道當下可成，這個時候茶就是禪，禪就是茶，佛法映于茶湯，茶湯顯示佛法，看佛陀于靈山會上拈花示眾。就能了然于心。在這種情況下， “禪茶”、“茶禪”、“禪茶”、“茶·禪”是不需要分的，也不必分，如此，才是真正的“禪茶一味”、“茶禪一味”。

茶、禪、道。本來即是同根同源，互為因果，相輔相成。茶的內涵是動靜、靜動的結合；禪的內涵是外靜內動的“靜動”；而道的內涵是外動內靜的“動靜”。

茶之所以形成“茶禪”、 “茶道”，理由是非常充分的，站在什么角度來看茶，茶就現身在什么方向， “茶禪一味”是如此， “茶道一如”也是如此。

中國禪宗形成后，因著禪修而飲茶。相沿成習，潛移默化，飲茶成為佛教叢林的宗門規式。《百丈清規》規定叢林禪茶及其做法次第，由于坐禪易致昏沉，所以“皆許其飲茶”，百丈禪師有“吃茶、珍重、歇”三訣；《五燈會元》記載，有所謂：飯后三碗茶的和尚家風。以茶敬客，更是寺院的常規，茶在唐代已經是僧伽生活中不可或缺的東西。由坐禪飲茶到茶事融入佛事，列進宗門法規，禪門茶風興盛。

坐禪用茶的最早記載，一般說是在《晉書·列傳第六十五藝術》：“單道開，敦煌人也……日服鎮守藥數丸，大如梧子。藥有松蜜姜桂茯苓之氣，時復飲荼蘇一二升而已”。僧人坐禪修定，須持齋戒，由戒生定，由定證慧。唐代茶道，多與佛教食法相關，稱為“吃茶飯”。唐代飲用的是餅茶，以煮茶法來飲用。飲茶為茶湯，像藥湯一樣。佛教叢林過午不食，只允許飲茶助修。趙州公案說“吃茶去”，道理在此。南宋時。浙江余姚徑山寺茶飲盛行，有一套嚴格的飲茶程序，據說日本茶道就是從這里傳過去的。飲茶的真正目的是為了參禪證道，佛教認為，茶有三德： “坐禪時通夜不眠，滿腹時幫助消化，茶且不發”，是禪門修道的最好輔助；于是，高僧大德將“平等”、“真切”、“精微”而又空靈的禪門精神貫注于茶道中，這對中國茶道的形成和發展起到了關鍵性的影響和作用。

茶文化的興衰與禪文化消長至為密切。茶文化在明清之后曾經衰落。禪宗也于此時期匿跡，茶的興衰期與禪的隱顯期。恰好不謀而合。

中國以茶入禪形成“禪茶文化”，茶文化傳入日本，使日本有了“茶道”；傳入英國而催生了歐洲“下午茶”；于是，歐美有了“基督禪”一派，可以說是禪茶文化發揮了重大影響作用。