喝酒“上頭”僅需６分鐘

喝酒的人常把酒是否容易“上頭”作為評判標準之一。我們不難見到這樣的場面，一群男男女女從飯館里出來，有人堅持開車并大言不慚地說：“這點酒，還沒上頭呢，完全不影響我開車。”殊不知這很可能是他最后一次開車了。最近德國科學家經(jīng)人體實驗首次證實在飲酒6分鐘后腦細胞即出現(xiàn)變化，表明酒精到達大腦并開始損傷腦細胞僅需要6分鐘。面對這個結(jié)果，誰還敢保證自己喝酒不影響開車呢?以往的酒精測試僅在動物身上進行，對人體的參考性有限，這次德國海德堡大學醫(yī)院神經(jīng)放射學部研究人員找來8名男性和7名女性志愿者接受測試。他們被要求接受核磁共振腦部掃描，同時通過一根90厘米長的吸管喝下一定量的特制酒，這種酒的酒精含量相當于三杯啤酒或兩杯葡萄酒。之所以定下這個酒精攝入標準，是因為它可以使人體血液中的酒精含量達到0.05％至0.06％。這種程度的酒精含量會使人無法正常駕駛車輛，但又不至于出現(xiàn)嚴重醉酒現(xiàn)象。這也是許多人自我感覺良好的狀態(tài)。

核磁共振腦部掃描可以讓研究人員觀察到志愿者飲酒后腦細怕組織結(jié)構(gòu)的細微變化。掃描結(jié)果顯示，僅需6分鐘，志愿者的腦細胞就開始出現(xiàn)變化。大腦開始使用酒中的糖分為運轉(zhuǎn)提供能量，而不是使用血液中基本的循環(huán)糖葡萄糖(單糖)。這意味著此時的腦細胞已受到損害。負責實驗的海德堡大學醫(yī)院神經(jīng)學家阿明·比勒說：“研究顯示出隨酒精的攝入，大腦能量來源也發(fā)生了更替。隨著血液中酒精濃度升高，通常情況下可保護腦細胞的物質(zhì)，如能量代謝物肌酸會出現(xiàn)減少。如果飲酒量增大，腦細胞其他成分，如與細胞膜構(gòu)成有關(guān)的膽堿也會隨之減少。這很可能預示著，酒精觸發(fā)腦細胞膜構(gòu)成的改變。”

研究人員還發(fā)現(xiàn)，飲酒后男性和女性的大腦對酒精的反應并無兩樣。而且，盡管酒對腦細胞的損害可能只是短期存在，但之后腦細胞要花較長時間才能完成自我修復。比勒說：“實驗次日的跟蹤研究顯示，健康人士中等程度飲酒后，其腦代謝物的變化完全可逆。但我們有理由相信，大腦針對酒精損傷的修復能力會隨酒精攝入量增加而減弱或消失。”

此前已經(jīng)有研究顯示，飲酒可使大腦萎縮。那些平均每天飲酒兩次以上的人，其腦體積比禁酒者小1.6％。而人體衰老導致的腦細胞死亡，每年只會使大腦萎縮0.19％，意思就是嗜酒者的腦部比正常人要衰老8年。這對于要靠腦袋思考的Geek來說可不是什么好事情。《Geek》強烈呼吁大家，能不喝就不喝，實在要喝盡量少喝，同時千萬要記得，開車不喝酒，喝酒不開車。一人撞死，全家哭死的慘況還是少發(fā)生的好。