訪長壽之鄉(xiāng)　探益壽良方

孫清廉

長壽是每個人的理想和愿望。按聯合國規(guī)定，每百萬人口中至少要有75位以上百歲老人，才能算長壽地區(qū)。目前，全世界有5個地區(qū)被國際自然醫(yī)學會認定為長壽之鄉(xiāng)，其中我國有兩個。他們有什么值得借鑒、延年益壽的良方呢?讓我們一起探個究竟!

第一站：中國巴馬

長壽秘訣：環(huán)境宜人，空氣清新，飲食合理，性格開朗。

巴馬瑤族自治縣位于廣西盆地和云貴高原的斜坡地帶，這里有多位老壽星達到了110歲以上，而且長壽老人還在不斷增加。

這里空氣清新怡人，每立方米負氧離子含量高達2000～5000個，被稱為“天然氧吧”。負氧離子有“空氣維生素”之稱，除了能清新空氣，還能凈化血液，改善呼吸機能，促進新陳代謝，消除疲勞，穩(wěn)定血壓，調節(jié)內分泌，清除電荷對人體的不良刺激。

巴馬的水是富含礦物質的山泉水，土壤含硒等微量元素，出產的食品都是天然綠色食品。當地人飲食很清淡，低脂、高纖維素。國際自然醫(yī)學會認為，不飽和低脂肪酸和微量元素的攝入是巴馬人長壽的關鍵所在。

樂觀開朗，知足常樂，熱愛生活，是巴馬人長壽的特點之一。

第二站：中國和田

長壽秘訣：生活規(guī)律，民族團結，飲食有節(jié)，綠色天然。

新疆和田于田縣拉依蘇村是我國另一個長壽之鄉(xiāng)。和田人生活規(guī)律，早睡早起，日出而作，日落而息，睡眠充足；他們性格開朗，團結和睦，平和樂觀；平時飲食很簡單，愛喝茶，吃玉米和馕及未使用化肥農藥的純天然瓜果、蔬菜。

他們最大的特點是晚上吃東西很少，沒有酗酒等不良嗜好，這對減少疾病的發(fā)生和延年益壽意義重大。

第三站：外高加索

長壽秘訣：性格豪爽，飲食均衡，素食為主，食有禁忌。

樂觀開朗是外高加索人長壽的主要原因。這里八九十歲的老人經常和年輕人在一起又跳又唱。格魯吉亞曾舉辦一次90歲以上老人的“選美大賽”，參賽者年齡最大達106歲。

這里的人注意飲食保健，每天都喝兩杯牛奶和三四杯酸奶，喝時還放些蔥或芹菜；每天都吃玉米面做的面包和粥。當地人喜歡吃菠菜、豆角、韭菜、白菜、洋蔥、辣椒等各種蔬菜，喜歡吃當地產的無花果；不喝咖啡，不吃香腸、熏肉與火腿，很少吃動物油脂和糖果。

第四站：巴基斯坦罕薩

長壽秘訣：水質豐富，心態(tài)平和，務農為主，遠離競爭。

罕薩距我國新疆30公里。這里的人喜歡吃粗制面粉、奶制品、青菜、水果、薯類等天然食品，喜歡飲用一種由葡萄、桑椹和杏釀制的酒。

這里自然條件獨特，附近有許多冰川、河流。空氣清新。這里的水含有豐富的礦物質，常年飲用有利健康。罕薩人種莊稼時不施農藥、化肥，種出來的瓜果蔬菜是真正的綠色食品。

第五站：厄瓜多爾比爾卡班巴

長壽秘訣：熱愛勞動，飲食均衡，知足常樂，拒絕壓力。

厄瓜多爾比爾卡班巴是西半球最長壽的地區(qū)。這里的人喜歡參加勞動。在飲食上，喜歡吃豆類、玉米、甘薯、大米、香蕉、芒果等自然食品；吃高熱量、高蛋白、高脂肪食物較少，動物性食品只吃雞與魚，而且每周大多只吃1次；喜歡飲用泉水，這里泉水中含礦物質很高，鐵、鎂等成分的含量十分理想。

最大的特點是這里的人沒有金錢和競爭概念，知足常樂，很少有人患心、腦血管疾病。