榆陽區(qū)保護(hù)地蔬菜持續(xù)發(fā)展存在的問題及對(duì)策

秦秀珍　張　舒

摘要隨著榆陽區(qū)保護(hù)地蔬菜的迅速發(fā)展,病害、蟲害、農(nóng)藥殘留及蔬菜品質(zhì)問題日趨嚴(yán)重,必須高度重視,解決生產(chǎn)中的問題。

關(guān)鍵詞保護(hù)地蔬菜;持續(xù)發(fā)展;存在問題;對(duì)策;陜西榆林;榆陽區(qū)

中圖分類號(hào)F303.13文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼B文章編號(hào) 1007-5739(2009)15-0119-01

近年來,榆陽區(qū)保護(hù)地蔬菜得到了迅速發(fā)展,栽培面積近133.33hm²(包括大小拱棚),有力地促進(jìn)了當(dāng)?shù)剞r(nóng)民脫貧及農(nóng)村經(jīng)濟(jì)的快速發(fā)展,極大地豐富了廣大市民的菜藍(lán)子。發(fā)展蔬菜產(chǎn)業(yè)引起了六方面的顯著變化:一是蔬菜周年生產(chǎn),平衡上市,解決了淡旺季的矛盾。二是促進(jìn)了農(nóng)村水利建設(shè)。凡是有日光溫室的地方,基本都做到了“三通”,即通水、通電、通路,農(nóng)業(yè)基礎(chǔ)設(shè)施得到了很大改善。三是發(fā)展了區(qū)域現(xiàn)代化農(nóng)業(yè),出現(xiàn)了投資多元化(私人、企業(yè))、生產(chǎn)模式多元化(“四位一體”或“五位一體”的生態(tài)農(nóng)業(yè))、種植結(jié)構(gòu)多元化(蔬菜、食用菌、水果、花卉等),推動(dòng)了設(shè)施農(nóng)業(yè)的發(fā)展。四是農(nóng)民學(xué)科學(xué)、用科學(xué)的科技意識(shí)增強(qiáng)。五是生產(chǎn)潛力大,經(jīng)濟(jì)效益顯著,有力地促進(jìn)了“菜籃子”工程建設(shè)。榆陽區(qū)蔬菜缺口30萬噸,蔬菜市場潛力很大。六是密切了黨群、干群關(guān)系,促進(jìn)了農(nóng)村精神文明建設(shè)。但是在蔬菜產(chǎn)業(yè)發(fā)展的道路上仍然問題重重。

1病害問題及對(duì)策

保護(hù)地蔬菜病害具有以下特點(diǎn):一是輪作倒茬困難,土壤病原菌存活和積累增加;二是種子傳播病害;三是高溫高濕有利于病害的發(fā)生和蔓延。生產(chǎn)中突出的病害主要有以下幾類:一是病毒病危害比較嚴(yán)重,如番茄、辣椒等,主要種類有TuMV、TMV和CMV等。對(duì)于TuMV和TMV我國從20世紀(jì)70年代末開始研究抗病育種,目前還有部分抗源可以開發(fā)利用。但CMV目前國內(nèi)外至今尚未找到抗源材料,危害最大。防治方法主要以使用抗病品種、調(diào)整播期、作物合理布局與治蚜相結(jié)合。二是氣傳病害發(fā)生猖獗,問題表現(xiàn)突出。瓜類霜霉病、灰霉病、番茄晚疫病危害嚴(yán)重,葉霉病和白粉病呈上升趨勢。采用優(yōu)化環(huán)境條件,控制和清除發(fā)病中心,減少傳播,加強(qiáng)田間管理,統(tǒng)防統(tǒng)治,連片防治。三是土傳病害日趨加重。黃瓜枯萎病、茄子黃萎病、甜椒疫病、青枯病及線蟲問題比較突出。特別是線蟲危害后誘發(fā)和加重根病發(fā)生,抗線蟲育種難度較大,而殺線蟲農(nóng)藥毒性大,對(duì)環(huán)境不安全。防治方法主要是通過嫁接,加強(qiáng)田間管理,選用抗病品種,合理施肥、澆水、輪作和田園衛(wèi)生等。

2蟲害問題及對(duì)策

由于保護(hù)地高溫、高濕特點(diǎn),一些有休眠越冬習(xí)性的害蟲,冬季可以繼續(xù)繁殖,使蟲口基數(shù)增加,發(fā)生代數(shù)增多,形成周年危害。一是小蟲危害猖獗,如星蚜蟲、螨類、白粉虱等。這些害蟲又是蔬菜病毒的傳播介體,繁殖速度快,易產(chǎn)生抗藥性。二是抗藥性害蟲難以防治,如小菜蛾,目前對(duì)大多數(shù)農(nóng)藥已產(chǎn)生抗藥性,篩選和合成新的有效農(nóng)藥壓力很大。三是檢疫性害蟲出現(xiàn),如馬鈴薯甲蟲、美洲斑潛蠅和南美斑潛蠅等。食性廣,寄主多,露地和保護(hù)地都能越冬,治理難度大。應(yīng)根據(jù)害蟲發(fā)生特點(diǎn),合理選用有效農(nóng)藥,采取多種措施綜合防治。

3技術(shù)問題及對(duì)策

“預(yù)防為主,綜合防治”的植保方針雖然能被大多數(shù)人所理解,但在生產(chǎn)實(shí)踐中尚缺乏配套措施。主要表現(xiàn)在:一是對(duì)很多病蟲害發(fā)生規(guī)律缺乏研究,防治指標(biāo)不清楚;二是植保服務(wù)體系不夠健全,病蟲害預(yù)測預(yù)報(bào)工作薄弱;三是農(nóng)民文化素質(zhì)低,有些切實(shí)可靠的防治技術(shù)措施難以被農(nóng)民所掌握;四是化學(xué)防治方法落后,表現(xiàn)在:農(nóng)藥供需不配套,質(zhì)量不穩(wěn)定;不注意防治適期,盲目增大施藥量和次數(shù);不注意對(duì)癥下藥,亂用藥,盲目復(fù)配混用,降低防效;不注意輪換用藥,促進(jìn)病蟲害抗藥性的發(fā)展;使用高毒農(nóng)藥,不注意農(nóng)藥使用與蔬菜采收之間的安全期,造成人畜中毒。應(yīng)加強(qiáng)病蟲害防治技術(shù),不斷提高農(nóng)民的防治水平。

4農(nóng)藥殘留、蔬菜品質(zhì)問題及對(duì)策

當(dāng)前保護(hù)地蔬菜病蟲害防治仍以化學(xué)防治占主導(dǎo)地位,加之農(nóng)民化學(xué)防治方法落后及大量施用高毒農(nóng)藥,這勢必引起病蟲害抗藥性產(chǎn)生、危害再度猖獗、農(nóng)藥殘留和環(huán)境污染等一系列社會(huì)及生態(tài)的嚴(yán)重惡果。每年全國因農(nóng)藥中毒的人數(shù)近萬人,“毒菜”事件時(shí)有發(fā)生,蔬菜安全性問題已倍受各級(jí)政府和社會(huì)的極大關(guān)注。目前,人們普遍感到蔬菜品質(zhì)下降,口感差,對(duì)蔬菜產(chǎn)業(yè)化的長足發(fā)展具有潛在威脅。其主要原因是農(nóng)田生態(tài)環(huán)境污染,化肥、農(nóng)藥長期大量使用所致。要解決這一問題,必須從源頭做起,從產(chǎn)區(qū)抓起,制定有關(guān)法規(guī),加大管理力度,保證菜農(nóng)科學(xué)用藥,加強(qiáng)農(nóng)村環(huán)境保護(hù)。此外,還要加強(qiáng)宣傳,喚起菜農(nóng)的安全意識(shí)、市場意識(shí),使他們認(rèn)識(shí)到只有生產(chǎn)無污染、口味正的蔬菜,才能贏得市場,獲得好的收效力。

5蔬菜產(chǎn)業(yè)化問題及對(duì)策

榆陽區(qū)蔬菜產(chǎn)業(yè)剛開始起步,各鄉(xiāng)(鎮(zhèn))發(fā)展不平衡,深加工問題沒有得到根本解決。特別是有些地方技術(shù)、資金不到位,蔬菜產(chǎn)品結(jié)構(gòu)不合理,各產(chǎn)區(qū)缺乏信息溝通、統(tǒng)一協(xié)調(diào),各自為陣,嚴(yán)重制約著蔬菜產(chǎn)業(yè)化的進(jìn)一步發(fā)展。為此,各級(jí)政府和部門要齊抓共管,制定蔬菜產(chǎn)業(yè)化長遠(yuǎn)規(guī)劃,運(yùn)用先進(jìn)技術(shù)加快產(chǎn)業(yè)化進(jìn)程,實(shí)施“科技興菜”戰(zhàn)略,突出地方特色和創(chuàng)名牌產(chǎn)品,推動(dòng)榆陽區(qū)蔬菜產(chǎn)業(yè)化持續(xù)高效發(fā)展。

6參考文獻(xiàn)

[1] 李生才,張?bào)阈?鞏天魁,等.果蔬無公害綜合用藥技術(shù)精要[M].北京:中國農(nóng)業(yè)科技出版社,2001.