安徽省稻茬麥栽培存在的問題及對策

潘永翠

摘要搞好稻茬麥的栽培管理,對爭取稻、麥兩季高產穩產,促進安徽省小麥再上新臺階有著十分重要的意義。分析了安徽省稻茬麥在生產上存在的重要問題,并提出了對策。

關鍵詞稻茬麥生產;存在問題;對策;安徽省

中圖分類號 S512.1 文獻標識碼A文章編號 1007-5739(2009)15-0061-02

稻茬麥在安徽省小麥生產中占有較大比重,面積約占全省小麥面積的1/5。但長期以來,稻麥兩熟地區存在著重稻輕麥傾向,稻茬麥的種植質量難以保證,產量水平和種植效益也明顯低于旱地小麥,限制了該區農業生產的發展。因此,搞好稻茬麥的栽培管理,對爭取稻、麥兩季高產穩產,促進安徽省小麥生產再上新臺階有著十分重要的意義。

1稻茬麥栽培存在的問題

1.1耕種粗放,出苗率低

稻茬麥田一般質地較黏重,含水量高,土體堅硬,宜耕期短,不易耕耙,坷垃大而多,整地質量差,無論是機械條播還是人工撒播,都難以做到小麥播種均勻一致,深淺適中。尤其是撒播,常出現叢籽、露籽、深籽、壓籽和缺苗斷壟現象,造成稻茬麥出苗率低,出苗不整齊,早、晚苗素質差異大,產生子孫穗,降低穗粒數。

1.2播種晚,苗弱根少

安徽省各地單季晚稻收獲期常年在10月上旬左右,但由于農民忙于水稻的收曬貯藏,特別是擔心春性品種早播引起年前拔節而遭受凍害,因此一般稻茬麥播種都延遲到霜降以后,甚至更晚才進行。由于播種晚,加上稻茬麥田土壤板結,土溫低,冬前生長積溫不足,冬前和早春因土壤濕度大,通氣透水性差,根系發育不好,造成麥苗生長緩慢,苗小、苗弱、葉少、分蘗晚或不分蘗,次生根也少。

1.3播量大,群體大,成穗率低

稻茬麥多數地方仍采用大播量的撒播方式,一般撒播量為300~375kg/hm2。大播量加上施肥方法不當,冬前分蘗發生緩慢,開春后隨溫度回升,分蘗迅速增加,形成春季假旺苗,單位面積群體數量猛增,田間郁蔽,病害加重,倒伏危險增加,造成成穗率低、穗頭小、粒數少、粒重減輕、產量降低。

1.4漬害嚴重,根系發育不良,后期易早衰

稻茬麥田一般地勢低洼,若排水系統遭到破壞或堵塞,造成排水不暢或無法排水,會引起嚴重的漬害。同時,水稻田土質黏重,耕作層淺,且有明顯厚度的犁底層,透性差,不利小麥根系下扎,根系易早衰,若遇風雨,還易發生倒伏,這也是稻麥產量低于旱地小麥的重要原因。

2對策

2.1選用早熟、耐濕、抗病品種

安徽省各地稻茬麥區自然生態條件上具有較大的差異,應用小麥品種類型與栽培管理上也不盡相同。淮北和沿淮稻茬麥區,冬季最冷月(1月份)平均氣溫低,一季中稻讓茬時間早時需安排一定比例的半冬性品種接茬;江淮之間稻茬麥區冬季最冷月平均氣溫1.0~2.5℃,一季中稻收獲早的也可安排一小部分半冬偏春性品種接茬,水稻收獲偏晚的可安排春性小麥品種接茬;而沿江江南稻茬麥區,冬季最冷月平均氣溫達到3~4℃,雙季稻讓茬時已屆10月下旬,只能安排春性品種接茬。目前生產上稻茬麥幾乎全部使用春性品種,尤其在沿淮和江淮之間北部的一季稻茬麥區,人為地等到春性品種適宜播期時才進行播種,浪費了冬前寶貴的溫、光資源,失去較早播種能形成冬前壯苗的基礎。選用早熟、耐濕、抗病、高產小麥品種是提高稻茬麥產量的有效增產技術。早熟品種既可避免梅雨提早到來造成小麥減產,又為后作水稻早騰茬。品種的耐濕、抗病性在稻茬麥區顯得十分重要。在沿淮、江淮北部稻茬麥區較早播種可選用半冬性品種皖麥19、煙農19、宿9908、連麥2號、邯單6172、泛麥5號等品種,播種晚的可選用鄭州9023、偃展4110等春性品種。

2.2改善生產條件,排除濕害

澇漬害是安徽省稻茬麥生長發育過程中最主要的生理障礙,嚴重影響根系發育和小麥正常生長。搞好農田基本建設,實現溝渠相通,三溝(畦溝、腰溝、邊溝)配套,降低麥田地下水位,把田抬起來種,是奪取稻茬麥高產的重要措施。水稻收割前要清好田外溝,秋種時,抓好田內溝的規格質量,一般畦溝要達犁底層以下7~10cm,開成深溝高畦,田邊溝和腰溝還要相應深于畦溝。畦的寬度要本著有利于排澇和提高土地利用率的原則,低洼澇地畦寬3m,一般田塊5m左右。開溝時間在播種前后進行,若在播種前開溝,播種后要及時清溝,防止溝被淤平;若播種后開溝,要把溝土均勻撒于畦面,以防覆土過厚影響出苗。同時,在小麥出苗后和拔節前要分別進行清溝瀝水,防止積聚泥水,以保證小麥生育后期排水通暢。

2.3采用少、免耕技術,提高播種質量

2.3.1少、免耕機條播。20世紀90年代以來安徽省沿淮、江淮稻茬麥地區開始推廣少、免耕機條播,可一次性完成碎土、開溝、播種、覆土、鎮壓5項作業,且播種行距、播量、播種深度可根據需要進行調節,解決了稻茬麥地區長期存在的耕種粗放問題,使稻茬麥產量由4 500kg/hm2左右的中低產水平提高到6 000~6 750kg/hm2的中高產水平。少、免耕機條播增產比較明顯。

2.3.2旋耕整地機條播。在水稻收獲后小麥播種前,選用不同型號的機引旋耕犁進行旋耕松土,然后視表層土壤松散程度決定耙茬,再用普通條播機或少(免)耕條播機進行播種。這種方法是在一些耕作層淺、犁底層厚或土壤特別黏重使用少(免)耕機不易操作的條件下,為了減少耕作阻力,改用動力較大的機引旋耕犁進行深松、耙茬后播種的方式。除具有少(免)耕機條播類似的優點外,還有利于打破土壤犁底層和促進土肥融合,對提高肥料利用率及土壤蓄水保墑更為有利,但在機械動力消耗生產成本上比單獨應用少(免)耕機條播要提高。

2.3.3板茬播種。板茬播種可分為板茬撒播、板茬點播和板茬條播3種。一是板茬撒播。在水稻齊泥收割后,削高墊低,填平腳印塘,再施化肥、除草劑并播種。播后先蓋施有機肥,然后開溝覆土。這種方式對開溝覆土的要求十分嚴格,一般采取薄片分層開溝的辦法,把溝泥層勻鋪壟面,敲碎后覆土3cm厚左右。板茬撒播比較簡單,群眾易于接受,增產節本效果顯著,而且開溝覆土時,可以壓除一部分麥田雜草。缺點是撒播麥中后期田間通透性較差,不易形成壯稈大穗。因此,這種方法只適應低產變中產的要求。二是板茬點播。在稻板田上用小鏟開穴點播,行距17~20cm,穴距8~10cm,播60萬穴/hm2左右。在穴內施入基肥后播麥種6~7粒,保苗225萬根/hm2左右。三是板茬條播。沿淮、淮北地區采取犁刀獨眼耩子在土壤墑情適宜時播種,2~3人1組,1d可播4 669~5 336m2,播時帶種肥硫酸銨60~75kg/hm2;有的地方在割稻后,用鋤頭人工開槽,施基肥后播種;也有的地方在稻板田上直接用東風-12型手扶拖拉機牽引免耕條播機,行距20cm,播幅3~4cm,播后再開溝覆土。

2.4減少底施化肥用量,酌施種肥,重施起身拔節肥

稻茬小麥播種出苗后,由于氣溫逐漸降低,苗期生長較為緩慢,尤其是進入越冬期間,生長更加緩慢,因而幼苗前期生長需肥量少,等翌年春季氣溫回升后,小麥開始迅速生長,并隨著植株體積的增長,需肥量增多。從起身拔節到抽穗是需肥高峰期,抽穗以后到成熟,仍然需要一定的供肥。稻茬麥傳統栽培所采取的“一炮轟”施肥方法,不僅會因為冬春雨雪使土壤中肥料流失,而且在早春升溫后導致小麥春季分蘗大量發生,群體變大,影響個體健壯生長,而到小麥中后期又出現脫肥早衰現象。因此,稻茬麥應減少底施氮肥用量,將大量氮肥集中在起身拔節期施用,既可利用土壤基礎肥力培育壯苗,又能滿足小麥吸肥高峰期需要。

2.5綜合防治病蟲草害,推廣中后期保健栽培技術

稻茬麥田雜草種類多、數量大、危害重,既有旱生性雜草,也有濕生性雜草。危害最重的是看麥娘、大巢菜、豬殃殃、野燕麥、婆婆納等,約占麥田雜草發生量的80%以上,麥田雜草危害是稻茬麥低產的重要原因之一。稻茬麥雜草防治要秋防春防相結合,以日本看麥娘等禾本科雜草為主的田塊,三葉期用6.9%的驃馬乳劑600~750mL/hm2,對水450kg均勻噴霧;以普通看麥娘等禾本科雜草為主的田塊,在小麥播種后,及時用60%的丁草胺乳油1 500~2 250mL/hm2,對水600kg均勻噴霧。混生雜草在小麥二葉一心期用磺酰脲類除草劑防除。稻茬麥的主要病蟲害是紋枯病、白粉病、赤霉病和紅蜘蛛、蚜蟲等。小麥紋枯病有逐年加重的趨勢,可用10%井岡霉素1.125kg/hm2對水900kg噴霧,小麥拔節孕穗期是紋枯病發生的高峰期,對發生重的田塊要多次防治。對赤霉病、穗蚜、干熱風,要用“藥、肥、素”實行一噴三防,抑制病蟲害,延長植株上部葉片功能期,提高光合效率,增加千粒重,提高稻茬麥的產量和品質。