脫毒甘薯高產栽培技術

楊　越

摘要從選用良種、培養脫毒苗、深耕起壟、適時扦插與合理密植、肥水管理、田間管理、病蟲草害防治、收獲等方面介紹了脫毒甘薯的高產栽培技術,以供脫毒甘薯種植戶參考。

關鍵詞脫毒甘薯;選用良種;培育脫毒苗;適時扦插;肥水管理;病蟲草害防治

中圖分類號S531.048文獻標識碼B文章編號 1007-5739(2009)15-0039-01

甘薯作為新的重要經濟作物,在霸州市部分旱作區呈規模化發展,其以種植成本低、單產水平高等特點成為當地農民增收的主要來源之一。為了進一步提高甘薯產量、改善品質,通過莖尖組織培養甘薯脫毒苗在生產上應用,加上配套的優質高產栽培技術措施,可比常規田增產30%以上,且品質更佳。雖然種苗比普通種苗貴,但增產、增收部分要遠高于購買脫毒苗的費用,從而實現增產增收。依據霸州市近幾年來甘薯田間試驗、生產示范數據及有關科研、教學、技術推廣部門試驗結果,現將脫毒甘薯生產技術總結如下。

1選用良種

根據氣候、土壤條件以及用途等選擇相應的脫毒甘薯品種。對灌溉條件較好、肥力較高的土地,可選用徐薯18等品種;對肥力較差的旱薄地,選用魯薯7號等品種。高產淀粉型品種有徐薯18、皖薯1號、皖薯7號、魯薯7號、豫薯7號、蘇薯7號等;優質食用型品種有北京553、蘇薯8號、皖薯8號、徐薯43-14等。

2培養脫毒苗

利用甘薯莖尖病毒含量低或不含病毒的特點,在無菌操作條件下切取0.2～0.4mm的莖尖分生組織,在特定培養基上培育成試管苗,再經血清學和指示植物嫁接檢測出不帶病毒的苗即為脫毒苗。脫毒苗經病毒檢測和優良株系評選后就可進行脫毒苗快繁,供大面積生產應用。

3深耕起壟

甘薯具有抗旱特性,應選擇疏松透氣、土層深厚、蓄水保肥、排灌良好、耕作層深30cm左右的砂質壤土,pH值以5.2～6.7為宜。深耕30cm左右,起壟規格為壟高20cm,壟寬50～60cm,壟距80～100cm,做壟要求土壤寧干勿濕。起壟目的是加大晝夜溫差,促進薯塊膨大和養分積累,使土層松軟,減少氣生根,一般可增產10% 以上。

4適時扦插,合理密植

春甘薯在氣溫穩定在15℃以上時,每早栽1d,產量可提高1.0%～1.2%;夏薯每早栽1d,產量可提高2.5%～3.0%。扦插時應選用苗齡在30d左右、苗長20cm、莖粗節短的壯苗進行栽插。因脫毒甘薯地上部分生長旺盛,生長勢強,應確定合理的栽植密度,以免影響脫毒甘薯的高產、穩產。要掌握“肥地稀、薄地密,春薯稀、夏薯密,長蔓品種稀、短蔓品種密”的原則,一般栽植密度春薯4.50～5.25萬株/hm²、夏薯5.25～6.00萬株/hm²為宜。

5肥水管理

甘薯是地下結果的塊根作物,對肥料的吸收以鉀素最多,其次是氮,而磷最少。根據地力應掌握增施有機肥,少施化肥;基肥為主,追肥為輔。要實現優質高產,必須控氮穩磷補鉀。一般在插后7～15d內薯苗活棵時追施促苗肥,用稀薄人糞尿7.50～11.25t/hm²或氮素化肥(硫酸銨)105～120kg/hm²。根據苗肥施用及長相長勢,在栽后1個月左右追施1次壯株肥,促進莖葉生長,早結薯和早封壟,可用硫酸銨120～150kg/hm²或配合施用磷鉀肥。促薯肥施肥時間看苗情在栽插50d左右至收獲前50d施用,不能太遲,可用稀薄人糞尿、化肥水及草木灰水施澆。也可采用根外噴施的方法,如用0.5%的尿素、2%～3%的過磷酸鈣、5%的草木灰水、0.2%的磷酸二氫鉀液等,每隔7d噴1次,連噴2～3次,每次噴液1 500 kg/hm²左右。甘薯抗旱性較強,適宜土壤相對濕度為50%～70%,封壟前中耕除草2～3遍,栽后20～30d遇旱澆1次緩苗水。中后期遇旱順壟輕澆小水。甘薯怕澇,雨水大要排水。

6田間管理

薯苗栽插后,常因干旱、苗弱、栽插技術不當或病蟲危害等原因,造成死苗缺株,影響產量。因而,需要及時查苗補栽,保證全苗。一般栽后2～3d隨查隨補,補苗應當選用1級壯苗。最好在田地頭栽一些備用苗,補苗時應連根帶土一起栽,栽后澆透水,活棵后追施“偏心肥”,促使晚苗快發,趕上大苗。脫毒甘薯生長旺盛,薯塊膨大快,因此中耕在生長前期封壟前進行,一般2～3次。第1次中耕在活棵后結合施苗肥進行,以后每隔10～15d中耕1次,末次在封壟前結合施促薯肥進行,并進行清溝培壟。培土要注意壟面少培土,以不露薯塊及根系為宜。中耕深度由深到淺,株旁宜淺,壟腳深鋤。甘薯生長中期地上部分生長旺盛,薯秧頂端深達40cm以上,黃落葉爛葉增多,葉片大、葉色濃綠等都是旺長的特征。控制方法:一是做好排水工程,防止土壤水分過大,控制氮肥用量;二是提斷蔓根,即將薯蔓自地面提起,拉斷不定根后仍放回原處;三是利用生化制劑,如噴矮壯素、多效唑、維他靈等,一般化控2～3次。

7病蟲草害防治

病害防治一是選用抗病品種;二是用多菌靈藥液對薯苗進行浸苗處理;三是實行輪作;四是發病時立即對癥施藥。苗期防治地下害蟲,結合中耕用50%辛硫磷250g拌細土20kg撒在壟面,觸殺地下害蟲。在甘薯莖線蟲病發生較重的地區,可使用毒砂進行穴施。甘薯生長后期重點防治甘薯天蛾,一般7月中旬至9月底為多發期,應適時用40%甲基異柳磷或菊酯類農藥防治。雜草多的田塊可采用除草劑,在活棵后用除草醚9kg/hm²或五氯酸鈉15kg/hm²,混合撲草凈1.5kg/hm²或敵草隆3.0～4.5kg/hm²、二甲四氯1.125～1.500 kg/hm²對水600～750kg,或用拉索1.5kg/hm²對水600～750kg,均勻噴灑,除草效果良好。

8收獲

甘薯適期收獲對增加產量、提高品質、避免凍害和增強耐貯性都有重要意義。收獲過早,生長期縮短,會降低產量,同時因早收早貯藏,在較高溫度下薯塊呼吸及發芽消耗養分多;收獲過遲,淀粉糖化會降低出干率和出粉率,并易遭受冷害而降低耐貯性。氣溫降至15℃時,薯塊基本停止膨大即可開始收獲,氣溫降至12℃時收獲要結束。

9參考文獻

[1] 劉成益,林昌庭,周賢東,等.脫毒甘薯種性優勢及高產栽培技術研究[J].內蒙古農業科技,2003(S2):270-271.

[2] 楊彩云,趙海霞.脫毒甘薯高產栽培技術[J].現代農業科技,2008(1):128,133.