古巴廢除土豆豌豆配給制

古巴人從這周開始可以自由購買土豆和豌豆了。這兩種食物從此在古巴食物配給供應本上消失。英國《每日電訊報》稱，這一改變源自勞爾·卡斯特羅政府對古巴經(jīng)濟做出的調整。據(jù)稱，這兩種食物可以在市場上自由購買，但價格是憑糧本供應的兩倍，不過土豆0.1美元1公斤的價格也遠比其他國家的便宜。

1962年，由于美國對古巴實施封鎖禁運，古巴物資供應匱乏，配給制成為古巴經(jīng)濟制度中的一項重要內容。作為社會主義象征之一的“糧本”是每個古巴家庭不可或缺的。憑糧本供應的食物價格便宜，每戶平均每個月花費不到30個當?shù)乇人鳎s合兩美元）就可以買到所需食物。現(xiàn)在，古巴政府每年平均花20多億美元進口食物，其中大部分都通過糧本供應給古巴百姓。古巴人可以憑本買到大米、豆類、面包、雞蛋和小塊肉等食物。古巴人月平均工資大約在20美元左右。據(jù)統(tǒng)計，糧本供應保障了古巴民眾1/3的消費。

大概因為供不應求，哈瓦那街頭餐廳里的食物價格很貴。而這往往讓初到古巴的中國人大吃一驚。在哈瓦那一家中餐館，記者的朋友點了一道炒土豆絲，上菜時大家發(fā)現(xiàn)土豆只有盤子中間堆起來的一小堆，雖不太精致，可這量看上去就顯得這道菜異常珍貴。與記者一道吃飯的徐先生介紹說，土豆也是能填飽肚子的主食，大米不夠時，土豆絕對是珍稀食品，所以餐館里能有炒土豆絲難能可貴。

在哈瓦那，古巴人佩德羅曾請記者吃了一頓古巴人家的飯菜，有炸豬肉、烤香蕉、豇豆沙拉和黑豆湯，主食是米飯。他說，古巴政府在糧食方面給每個人都有定額。記者看到他家的糧本上寫著夫婦倆和兒子安赫爾的名字，規(guī)定了他們每個月的大米、黃油、糖、豬油等物資的配額。女主人說，兒子安赫爾吃得不多，所以基本還夠。但像她侄兒家，大家都能吃，就得找親戚朋友幫忙，弄些定額過來填肚子。幸好已經(jīng)結婚的大兒子每月能給家里點錢，能幫幫父母和未成年的弟弟。雖然掙錢不多，但古巴人從小學到大學都不需要交任何費用。古巴醫(yī)療技術一直不錯，還有自己的醫(yī)藥產(chǎn)業(yè)，古巴人看病不用花錢，頂多是花錢買些藥，所以在這兩項大開支上他們很省心。

對于糧食配給，佩德羅認為很正常，因為現(xiàn)在古巴的糧食產(chǎn)量還不高，如果沒有這個配額制度，有錢人多買，窮人沒錢買不到，會有很多人挨餓。至于糧食產(chǎn)量為什么不高，佩德羅說，古巴的土地本來就貧瘠，古巴的肥料生產(chǎn)也不發(fā)達，農民不愿守著土地干活，他們更愿意到城市找份工作，也愿意讓自己的子女離開土地。

然而現(xiàn)在一切都在悄悄改變。從10月1日開始，古巴逐漸取消國營企事業(yè)單位中的職工食堂。原本便宜到幾乎免費的午餐取消后，政府將掏出錢來為這些人提供補貼。古巴同時開始廢除國家提供津貼并補貼商品和勞務的龐大體系，增加個人選擇和加強福利體系的針對性。外界認為這意味著古巴徹底放棄了國家主導消費制度，轉向提倡個人選擇，而這也被認為是勞爾·卡斯特羅努力使經(jīng)濟現(xiàn)代化的舉措之一。勞爾取消了模范工作人員海邊休假補貼、新婚夫婦入住飯店補貼和醫(yī)院病人陪護免費用餐的制度。以后陸續(xù)會砍掉的還有巨額燃氣和水費補貼，以及大量便宜的特殊節(jié)日巧克力蛋糕和賀卡項目補貼。

上個月，古巴官方報紙《格拉瑪報》發(fā)表社論，建議古巴政府終止實行配給制。古巴媒體曾表示，糧本是特定時期的產(chǎn)物，它目前阻礙了國家決策的執(zhí)行，社會公正不是平均主義，而是保證權利和機會均等。分析認為，在古巴實行了47年的配給制，可能會在未來幾個月內消失或者只供少數(shù)人使用。這是勞爾政府為平衡商品供應和結束平均主義而采取的一項經(jīng)濟措施。▲

憑本供應價格便宜 自由買賣獲得提倡

本報駐墨西哥特派記者 王新萍