我國(guó)農(nóng)產(chǎn)品單從生產(chǎn)總量來(lái)看,許多產(chǎn)品都名列全球首位,但從另外一個(gè)角度來(lái)看,在全球最知名的農(nóng)產(chǎn)品品牌名單中,我們總是很難看到中國(guó)公司的名字。這與我國(guó)進(jìn)入國(guó)際市場(chǎng)時(shí)間與歐美發(fā)達(dá)國(guó)家相對(duì)短,也不太了解農(nóng)產(chǎn)品國(guó)際品牌塑造規(guī)律有關(guān)。
中國(guó)具有得天獨(dú)厚的農(nóng)產(chǎn)品出口貿(mào)易優(yōu)勢(shì)。除勞動(dòng)力成本便宜外,中國(guó)幅員遼闊,氣候多樣,優(yōu)越的自然環(huán)境為農(nóng)產(chǎn)品的發(fā)展和加工產(chǎn)品提供了豐富可靠的原料保證。盡管如此,中國(guó)農(nóng)產(chǎn)品缺乏品牌效應(yīng),出口市場(chǎng)單一,國(guó)際營(yíng)銷(xiāo)經(jīng)驗(yàn)差,對(duì)國(guó)際市場(chǎng)的研究不足,信息跟不上,也缺乏政府的出口促銷(xiāo)政策。我國(guó)大多數(shù)生產(chǎn)單位對(duì)國(guó)際市場(chǎng)需求行情、產(chǎn)品安全標(biāo)準(zhǔn)等一系列問(wèn)題缺乏了解,難以進(jìn)行有針對(duì)性的生產(chǎn)。相比之下,歐美國(guó)家已經(jīng)存在很多相對(duì)成熟的國(guó)際知名農(nóng)產(chǎn)品品牌,從它們那里可以給我們提供很多值得借鑒的經(jīng)驗(yàn)。
和其他領(lǐng)域的產(chǎn)品一樣,農(nóng)產(chǎn)品品牌的確立最主要的是需要農(nóng)產(chǎn)品企業(yè)有自己的核心競(jìng)爭(zhēng)力。荷蘭雖是歐洲小國(guó),但卻是美國(guó)之外的第二大農(nóng)業(yè)出口大國(guó)。荷蘭擁有世界最大的鮮花拍賣(mài)市場(chǎng)——阿斯梅爾鮮花拍賣(mài)市場(chǎng)和最大的種子公司Cebeco公司。
在荷蘭企業(yè)看來(lái),要想在品種繁多的花卉市場(chǎng)取得優(yōu)勢(shì)地位,研發(fā)奇花異草,制造出其他農(nóng)產(chǎn)品公司無(wú)法效法的花卉是國(guó)際競(jìng)爭(zhēng)的關(guān)鍵。為此,Cebeco公司等農(nóng)產(chǎn)品企業(yè)投入巨額資金進(jìn)行研究和發(fā)展新品種,比如一般的常見(jiàn)花卉,每一種花可以有十幾萬(wàn)個(gè)品種,什么顏色、什么時(shí)間開(kāi)花、大小、高低等等應(yīng)有盡有。再比如,美國(guó)孟山都公司是世界領(lǐng)先的農(nóng)業(yè)生物技術(shù)公司,全球第一大種子公司,研發(fā)投入占每年收入的10%(約8億美元),每天有220萬(wàn)美元左右的經(jīng)費(fèi)用于創(chuàng)新技術(shù)研究。
此外荷蘭農(nóng)產(chǎn)品企業(yè)在銷(xiāo)售領(lǐng)域上也特別用心。荷蘭的拍賣(mài)場(chǎng)在全球知名。拍賣(mài)場(chǎng)有許多妙用,最大的妙用可以使價(jià)格透明,使各類(lèi)買(mǎi)家放心。
除了這個(gè)傳統(tǒng)的職能外,拍賣(mài)場(chǎng)的職能早已進(jìn)行擴(kuò)展,包括對(duì)產(chǎn)品的分類(lèi)、分級(jí)、質(zhì)量和包裝等標(biāo)準(zhǔn)化管理,提供各種儲(chǔ)存設(shè)施和冷庫(kù)設(shè)備服務(wù);除了擁有各種現(xiàn)代化的拍賣(mài)銷(xiāo)售設(shè)施外,它還具有市場(chǎng)研究、銷(xiāo)售管理、海內(nèi)外促銷(xiāo)等職能,并提供購(gòu)銷(xiāo)信息服務(wù)以及完整的銀行決算、交通運(yùn)輸服務(wù)。所有這些大大便利了進(jìn)口商。
另外,歐美國(guó)家政府對(duì)農(nóng)產(chǎn)品品牌走向國(guó)際市場(chǎng)給予的大力扶持也是它們獲得成功的關(guān)鍵。壟斷世界糧食交易量80%的全球四大糧商ADM、邦吉、嘉吉和路易達(dá)孚中,有三家是美國(guó)企業(yè),一家法國(guó)企業(yè)。它們能在糧食市場(chǎng)有如此壟斷地位,甚至可以對(duì)國(guó)際糧食價(jià)格起到?jīng)Q定性作用,除了企業(yè)自身的發(fā)展外,它們與歐美政府之間千絲萬(wàn)縷的聯(lián)系也不容忽視。
為了使美國(guó)農(nóng)產(chǎn)品順利地進(jìn)入國(guó)際市場(chǎng),美國(guó)農(nóng)業(yè)部建立了堪稱(chēng)全球第一的龐大農(nóng)產(chǎn)品信息網(wǎng),搜集各國(guó)最新的農(nóng)產(chǎn)品供求信息,并免費(fèi)提供給中小企業(yè),這大大降低了企業(yè)走出去的交易成本。
未來(lái),中國(guó)企業(yè)也應(yīng)該像歐美同行那樣積極走出去。另外,政府也應(yīng)加強(qiáng)在農(nóng)產(chǎn)品出口方面的服務(wù)力度,比如提供國(guó)際農(nóng)產(chǎn)品信息服務(wù)和簽訂雙邊和多邊貿(mào)易協(xié)議,通過(guò)舉辦各類(lèi)研討會(huì)、報(bào)告會(huì),介紹國(guó)外市場(chǎng)情況;組織商務(wù)考察團(tuán),幫助企業(yè)尋找國(guó)外的商業(yè)機(jī)會(huì);建立出口服務(wù)中心,加強(qiáng)國(guó)際信息網(wǎng)絡(luò)建設(shè)等。▲(作者是中國(guó)人民大學(xué)農(nóng)業(yè)與農(nóng)村發(fā)展學(xué)院副院長(zhǎng)。)
鄭風(fēng)田
環(huán)球時(shí)報(bào)2009-11-09