蘑菇高產各有真經

孫兆軍

俗話說:三百六十行,行行出狀元。這不,每逢農歷三、八日是山東省平邑農村大集,平邑鎮的三個農民在集上聊起了“蘑菇經”,他們各自靠鉆石種蘑菇技術當上了本村“狀元”。

立體種養一舉三得

白馬村農民陳凡成巧用果園進行間作種植,實行栽果樹、樹下套種生姜、地頭建棚養蘑菇,巧打時間差,充分利用土地資源,穩穩當當地賺了錢。陳凡成的100余棵果樹是這幾年栽植的,由于果樹尚未掛果,他在果樹下套種生姜,生姜種植大肥大水,不但姜長得又肥又大,果樹也長得粗壯茂盛。秋季,他在果樹行間深挖80-100厘米,不傷果樹主根,地上部分高出地面80-60厘米搭塑料棚,建成約80平方米的保溫棚,在棚內養蘑菇。這種大棚采暖又保暖,秋冬兩季保溫,又可調節適合蘑菇生長的環境。他將蘑菇培養基立體放置,半個月便可割一薦蘑菇。陳凡成栽培的蘑菇長得又肥又大,成為受歡迎的無公害美味食品。中秋節到春節這段期間種兩棚蘑菇,能賺6000余元。

種蘑菇講究一個“早”

張莊村村民孟祥增巧抓“早”字,盯著市場巧種蘑菇,一薦收入5000多元。孟祥增喜愛讀報,是全村出了名的“報迷”,特別是農業科技類報紙。前些年,他把有關種蘑菇的資料搜集到一起,用心鉆研起了種植技術,并意識到了平菇市場前景看好。于是他把家后閑置的半畝廢水坑拾掇出來,鋪上松軟的土,搭上暖棚,買來菌種,按照報紙上介紹的方法試種蘑菇。08年的蘑菇價格特好,國慶節期間第一薦蘑菇便以每公斤3元的價格銷售一空,純收入5000多元。

花甲老農敢創新

興水居65歲的劉相水,自2000年開始種植菌菇起,摸索出了一套成功的經驗。在庭院里嘗試立體種植,春季在種食用菌的同時,種植爬藤類架式疏散,夏季種植草菇、金針菇、猴頭菇等較耐高溫的品種,而在秋冬種植平菇、雙孢菇等。為降低生產成本,他采用秸稈作培養基,這種做法比傳統種植模式增產90%以上。劉相水無償地將技術傳授給周邊群眾,并親自到村民家中現場指導種植。目前,在他的幫助指導下,該村已有20多戶發展菌菇種植,經濟效益非常可觀。