結球甘藍栽培技術

1.選用耐熱品種

夏季栽培結球甘藍,應選用耐熱、耐澇、抗病性和適應性強的品種,如中甘8號、夏光等。

2.播種育苗

育苗畦可做成平畦,每定植1畝約需30平方米苗床,用種量30克。做畦前,畝施5000公斤腐熟優質圈肥,然后進行深翻,整畦。播種前澆足底水,水滲下后播種。播后要在畦面上用草苫或黑色遮陽網或防蟲網覆蓋,以降低光照強度,減少病害和蟲害的發生。夏季結球甘藍一般不進行分苗。出苗后于子葉展平后進行第一次間苗,二葉一心時進行第二次間苗,三葉一心時進行第三次間苗,最后使苗距達6~7厘米。幼苗具有3~4片真葉時,苗床進行1次追肥,每30平方米苗床追尿素1公斤,夏季育苗注意防治菜青蟲,注意苗畦除草。

3.施肥整地

夏季栽培結球甘藍應選擇地勢高、排水方便的地塊。前茬可為大中棚番茄、黃瓜、芹菜、草莓等。整地前,畝施腐熟的圈肥5000公斤,磷酸二銨25公斤。然后深翻、耙平、做壟。每隔1米做一條壟,壟高20厘米,寬45厘米,將壟上土塊打碎,踏實。

4.適時定植

幼苗達5~6片真葉時(苗嶺月余)即可定植。定植宜在陰天或晴天下午進行。定植在壟的兩邊,株距30~35厘米,每畝4000株。定植后隨即澆水,2天后再澆1次水,注意澆水不宜過大,以防淹苗。

5.田間管理

植株緩苗后,可淺中耕1次,疏松土壤,以利扎根,同時鏟除雜草。當葉片進入旺盛生長期,可開穴追施碳銨,每畝50公斤,然后進行澆水。當球葉開始抱合時,要結合澆水追施尿素,每畝15~20公斤,10~15天后再追施尿素,每畝15公斤。結球后期保持土壤濕潤,不再追肥。夏季栽培結球甘藍,不宜蹲苗,要防止高溫干旱引起病毒病。澆水不宜過大,雨后注意排水,防止高溫高濕引起軟腐病的發生。

6.病蟲害的防治

夏季栽培結球甘藍,菜青蟲及小菜蛾危害嚴重,采用防蟲網覆蓋栽培,可阻止外界菜粉蝶、小菜蛾、甘藍夜蛾等在甘藍上產卵,減少害蟲繁殖。用已騰茬并撤去塑料薄膜的日光溫室、大棚、中棚生產夏甘藍,可在棚架上面覆蓋30目防蟲網。每畝需防蟲網1000平方米,總投資2000元,可用5年,每年折合為400元。

發生蟲害時,可采用生物農藥防治,因為化學農藥不僅對人體有害,污染環境,而且易使害蟲產生抗藥性。而生物農藥無公害、無污染,且害蟲不易對其產生抗性。防治小菜蛾可用銳勁特膠懸劑1500~2000倍液,防治甘藍夜蛾可用BT乳油或阿維菌素1500~2000倍液,分別進行噴灑防治。

夏季高溫多雨,雜草生長迅速,應及時清除田間雜草。為減少人工,也可施用除草劑,在定植前1周,每畝用33%施田補100毫升,在栽培畦面上進行噴霧,可預防和除去禾本科雜草和闊葉類雜草。

7.適時采收

葉球緊實后,應及時采收。采收宜在傍晚或清晨時進行,切不可在午間或雨后采收,否則易發生腐爛。

吉林省磐石市農廣校

謝麗娜

吉林省磐石市農業環保監測站

張美玲