豬價低迷時規模豬場的生產經營策略

代　軍

市場行情的變化不是豬場老板們能左右的,但怎樣根據市場行情的變化練好內功則是老板自己的事情。這就需要學習、運用現代科學養豬技術和經營方式,認真做好疫病防控,控制養豬成本,堵塞各種漏洞,創造發揮生產潛力的各種因素,以便最大限度地提高養豬經濟效益。

1.經營管理策略總體為確保豬場安全生產,降低養豬成本,盡量減少不必要的損失。具體策略如下。

(1)對健康狀況不佳的豬只,沒有飼養和治療的必要,應立刻淘汰。

(2)降低商品豬的飼養密度。飼養密度過大,常使豬的群體位次被打亂,爭斗次數增加,豬既過多消耗飼料,又易發生應激,對疫病的抵抗力下降。

(3)在確保營養水平的前提下,調整商品豬的飼料配方,降低飼養成本。

(4)做好消毒滅源工作。豬場的傳染源主要有病豬、亞健康豬、豬的排泄物及其污染物、人員、車輛、來訪者、引入的種豬、野生動物、生產工具等。

(5)重視防疫、驅蟲工作,確保豬只健康。

(6)抓住時機,淘汰生產性能較差的種豬,提高母豬的情期受胎率、產仔數和產奶量,降低飼養成本。

(7)采用人工授精技術,降低公豬的飼養成本。

2.生產經營措施

(1)選用優良種豬,確定理想的雜交組合模式。淘汰生產成績不佳的母豬或少養母豬;對后備母豬推遲配種時間,飼料及營養指標照常;引進優良種豬,提高生產成績。

(2)根據豬群的營養需要及氣候特點制定飼糧配方。根據豬不同生長階段的營養需要,科學地配制各種飼料,包括專用哺乳仔豬料、斷奶應激料、生長肥育豬料、哺乳母豬料等。另外,還要隨季節變化調整飼料配方。

(3)提高母豬的年生產能力。提高母豬繁殖性能和仔豬成活率、延長繁殖年限,就可提高母豬年供商品豬數,這是控制種豬生產成本的主要手段之一。

(4)提高豬群健康水平。提高豬群的健康水平能夠顯著降低疫病防控成本。種豬群、仔豬、保育豬是整個豬群的保健核心。根據豬場自身情況制定相應的保健方案后,必須嚴格執行。另外,使用良好的環境設備和進行精細的飼養管理,也是提高豬群健康、降低發病率、減少損失的重要條件。

(5)充分調動員工的積極性。豬場員工是養豬效益的創造者,應從多方面采取有效措施調動他們的積極性,如改善他們的工資待遇、建立健全人事管理制度、創造良好的工作環境和生活條件、開展先進的技術培訓等。實踐證明:員工隊伍不穩定,走馬燈式的流動,豬場就不會取得好效益。在豬價低迷的形勢下,一些豬場采取降低員工收入辦法來降低成本,這種作法,實不可取。

(6)適當降低肥育豬的出欄體重。為了取得養豬效益的最大化,豬場的經營者應以肥育豬的料重比為參考,與市場售價作比較,確定適宜的出欄體重。在低價位下養大豬不合算時,就要適當降低肥育豬的出欄體重,這也是降低飼養成本的有效途徑。

(7)抓好成本核算。通過成本核算發現成績在哪里、問題在哪里等,從而及時采取有效措施,鞏固和發展取得的成績,改正工作中的缺點。

(8)內部挖潛,促增收節支。主要措施包括:使用貨真價實的獸藥產品;正確使用保健藥物和疫苗;開展藥敏試驗,避免藥物浪費;及時處理飼養無價值的豬,主要是病弱僵豬;杜絕其他浪費現象發生,如:人為造成的飼料浪費,計劃不周的浪費。

(9)開展設備更新、改造。對損壞的產床、保育舍網上設備、不利于實施全進全出的大通間結構、各棟舍內通用的下水道以及損壞的場房等,都需要維修、改造。同時,為提高生產水平,應購買先進的通風、降溫、保暖及噴霧消毒設備等,以提高生產水平,降低飼養成本。

(10)強強聯合,走產業化發展道路。搞強強聯合,實施雙贏戰略,增強抵御市場風險的能力;走產業化發展的道路,生產安全肉豬,提高銷售價格。