營(yíng)養(yǎng)師的８?jìng)€(gè)金牌戰(zhàn)略

張鶴明

美國(guó)著名營(yíng)養(yǎng)師喬伊·鮑爾專(zhuān)門(mén)在博客上撰文,介紹了8大減肥戰(zhàn)略。如果你也正在或是計(jì)劃減肥,不妨試一試:

1.纖維——無(wú)論可溶性纖維還是非水溶性纖維都有助于減肥。非水溶性纖維所含的卡路里比較低。富含非水溶性纖維的食物包括高纖維谷類(lèi)、全麥面包、麥麩等;可溶性纖維則有利于人體更長(zhǎng)時(shí)間保持飽腹?fàn)顟B(tài)。富含可溶性纖維的食物包括草莓、蘋(píng)果、梨、麥片以及豆類(lèi)等。

2.多汁食物——富含水分的水果和蔬菜可以很容易使你吃飽,可以試試西瓜、生菜、西紅柿、黃瓜、蘑菇、柚子和哈密瓜。

3.瘦纖蛋白質(zhì)——蛋白質(zhì)有利于加速新陳代謝。確保每餐都要攝入一些瘦纖蛋白質(zhì),可選的食物包括:雞胸肉、罐裝金槍魚(yú)、蝦、低脂牛奶、豆腐、瘦肉等。

4.吃一些需要你工作的食物——如果吃一樣食物時(shí)還不得不做些工作,人們往往就不會(huì)吃太多了。例如,已經(jīng)剝好的花生和未去殼的花生,你會(huì)選哪一種呢?

5.無(wú)糖口香糖——與人們所認(rèn)為的不同,無(wú)糖口香糖不會(huì)刺激你的食欲。事實(shí)上,嚼無(wú)糖口香糖可以有效地阻止你將高熱量食物放入嘴中。因此,減肥人士要記得在手邊放一包無(wú)糖口香糖。

6.熱飲——當(dāng)你想吃東西時(shí),就呷一小口燙燙的低熱量飲料,可以有效阻止多余卡路里的攝入,因?yàn)橐韧赀@杯燙燙的飲料可要花費(fèi)不少時(shí)間呢。卡路里低于100的綠茶、無(wú)糖熱可可、脫脂拿鐵或卡布其諾咖啡等。

7.辛辣食物——經(jīng)驗(yàn)及研究發(fā)現(xiàn),如果食物又燙又辣的話,你會(huì)吃得比較少。而且,你會(huì)自動(dòng)地吃得比較慢,并且會(huì)喝大量水。減肥時(shí)不妨試試在食物中加些紅辣椒和熱調(diào)味料。

8.將食物分成小份——如果你面前只有一小份食物,你永遠(yuǎn)也沒(méi)有機(jī)會(huì)多吃。

責(zé)任編輯/鄒佳璇