國聯水產耍出“帽子戲法”

盧　燕

“獨中三元”在綠茵場上或許有些可遇不可求，然而足壇的“帽子戲法”應用到商界卻亮點頻頻。從拿到首張“輸美水產綠卡”、獨獲“中國制造”零關稅，到鮮活對蝦首次直通香港，水產大亨廣東湛江國聯集團在進軍國際品牌的道路上，已完成三次漂亮的進攻。如今。布陣內銷的國聯能否為打造中國對蝦第一品牌實現完美轉身?

與Acc的不解之緣

內地鮮活對蝦直通香港首發儀式前，筆者來到了廣東湛江國聯水產開發股份有限公司位于湛江南山的南美白對蝦研發基地。

國聯水產開發股份有限公司研發中心負責人告訴筆者：“ACC作為美國養殖認證委員會出具的水產品資格認證，其公證性和誠信度得到了像沃爾瑪、達頓餐飲等國際大采購商認可，國際上許多大的采購商優先考慮從通過AcC認證的對蝦養殖者手里采購對蝦。拿到AcC三星，國聯的對蝦從育苗、養殖到加工，產品全程控制，質量保證是出口的第一關。”

業內人士分析指出，水產企業通過ACc認證，有利于提高企業開拓國際市場的競爭力，應對國際上的各種技術性貿易壁壘。目前，國際上泰國、印尼等各主要漁業國對此給予了高度重視，許多育苗場、養殖場、加工廠、飼料廠都爭相申請Acc認證。

“打贏美國水產反傾銷案，國聯水產在業界一下子被冠上了傳奇色彩。”國聯水產開發股份有限公司分管國際業務的負責人趙紅梅對筆者說：“在此之前，國聯水產的訂單大多來自于參展農交會等行業展會，訂單真正實現量的突破還是在拿到ACC三星認證以后。國際采購巨頭關心的還包括企業對于生態環境的重視程度。”

布陣內銷

筆者從國聯方面了解到，目前國聯對蝦產品進軍國內市場的商超渠道已覆蓋了北京、上海等一線城市的家樂福、易初蓮花、大潤發等多家大型超市，其產品均以國聯品牌的形象出現在貨架上。此外，國聯還分別與臺灣金錢豹國際餐飲集團北京公司、美國通用磨坊食品公司簽訂了全年合作協議。

除了湛江國聯，不少水產品出口企業在近2年里紛紛向內銷業務“華麗轉身”。在湛江南山養殖基地，多位蝦農對筆者表示：“2004年至2007年，國內批發市場的蝦價從30多元／斤下滑到10多元／斤。價格變得便宜，市民也愿意買。看到形勢有變化，很多蝦類出口企業開始轉攻內銷。”

“以國聯為例，2004年的內銷額不足4000萬元，但今年的內銷總額目標是2個億。”國聯水產開發股份有限公司副總經理唐思洋對筆者說：“國聯在2007年決定調整出口與內銷的比重。目前，在國內每個省會城市都與當地的1－2家經銷達成合作。推廣觸角除了伸至廣州的15家五星級飯店，在武漢，國聯的水煮蝦、熟鳳尾、面包蝦經歷了長達3年的市場培育期后，目前在當地水產品中脫穎而出。今年，包頭、拉薩、西安等二三線城市將是國聯拓展內銷渠道的重點城市。”

“貼牌”背后的行業現狀

一直以來，水產品出口企業依賴“貼牌”進入國際市場，散而雜的行業現狀導致企業“創牌”意識欠缺。目前，筆者在走訪大潤發、家樂福等超市時發現，超市內的凍鮮食品區大多被超市自有品牌壟斷，鮮有水產養殖企業露出“真容”。

湛江國聯水產開發股份有限公司總經理陳漢告訴筆者：“國聯生產加工的對蝦產品將以自有品牌的身份出現在沃爾瑪山姆會員店北京店與深圳店的貨架上。品牌設計的研究工作也即將完成。除了沃爾瑪超級購物中心這一種平民化消費業態，沃爾瑪集團在國內還開有山姆會員店和社區店，后者更加注重產品的獨一性與高端性。”

陳漢說：“去年，我們在伊藤洋華堂的6家北京分店開設國聯的直營店。伊藤洋華堂作為7-11連鎖便利店的母公司，其成都分店的水產品專區在當地反響很好，于是我們借鑒了過來。北京店去年的銷售額說明水產企業要提升影響力，在扮演供貨商這一角色的同時必須打出自己的品牌。”

筆者了解到，目前，僅在湛江市注冊的水產養殖企業就有300余家，多數為蝦類出口企業。水產養殖企業是行業的上游鏈，目前，國內的大型水產企業大多集種苗、養殖、加工、銷售、科研開發于一體，有些規模龐大的養殖企業甚至能帶動當地的加工業，成為地方的支柱產業。然而，國內水產行業散而雜，能夠真正做到符合國際標準規范化生產、規范化加工的企業仍然很少。