設(shè)獎售菜　生意不賴

今年42歲的李紅梅前幾年下崗后，為了解決生計問題，在縣城某居民小區(qū)開了一家專營各種時令蔬菜的小店。一天，經(jīng)常光顧小店的王大媽買完菜開玩笑地說：“現(xiàn)在市場上啥都搞有獎銷售了，對于我們這些老主顧就沒有什么優(yōu)惠嗎？”李紅梅當即拿了兩塊姜，說她今天買得多，這是“贈品”。推托了一番后王大媽還是收下了，看得出來王大媽特別高興。看著王大媽遠去的背影，李紅梅靈機一動：我何不也搞有獎賣菜呢？因為買菜的顧客基本上都是附近的家庭婦女和老太太，小獎品對她們還是有一定的吸引力的。有獎賣菜一定能提高銷售額，同時還能活躍買賣氣氛，留住更多的老顧客。

經(jīng)過一番精心的準備，幾天后李紅梅一改菜販不標價的慣例，把白菜、蘿卜、豆角、土豆、蒜苗等蔬菜分門別類，前面擺放好價格牌，菜價與別人的基本相同。又把一塊“有獎售菜，獎品任選”的牌子掛在小店門口上方。買菜金額在5元以上者可以得獎，多買多得，獎品有醋、醬油、洗衣粉等。一時間，她的小店笑語喧嘩，成交踴躍。當天打烊后，李紅梅算了筆賬，進貨成本700元，銷售額為975元，除去蔬菜的損耗和獎品成本85元，純利潤190元，這相當于同等規(guī)模其他菜販兩三天的利潤。

接下來的日子里，李紅梅又受到超市會員制的啟發(fā)，開始模仿著給顧客辦理積分卡，積分越高，獎品價值就越高。此招推出后，更是受到了主婦們的追捧，紛紛登記成為她的會員。就這樣，賣菜這個平淡無奇的小本生意，被精明的李紅梅通過巧妙設(shè)獎、搞積分的經(jīng)營策略搞得紅紅火火，批菜由最初每天跑一趟市場改為兩、三趟，每月凈利潤基本保持在3500元左右。

農(nóng)民文摘