為母親下廚

苗君普

每個(gè)周末，我都會(huì)攜妻帶子回老家看父母，每次回去，母親總是很忙碌，在廚房里煎炸烹炒，準(zhǔn)備豐盛的午餐，而我和父親則在客廳喝酒，碰杯。

那個(gè)周末，正逢母親生日，本來說好了要去大飯店吃飯，母親嫌浪費(fèi)，執(zhí)拗著不肯去。

幸虧妻子早有準(zhǔn)備，提前在電腦上查了食譜，把母親推出廚房，我和妻子想要給母親一個(gè)驚喜。在家從來不下廚房的我廚藝本來有點(diǎn)生疏，但有妻子在旁邊助陣，就顯得從容許多。

擇菜、洗菜、切菜、炒菜，我和妻子配合得天衣無縫，回頭看看母親在客廳和兒子興高采烈地說著什么，就覺得有暖暖的幸福在身上流淌。

雖然糖醋排骨有點(diǎn)甜過了頭，雖然麻婆豆腐有點(diǎn)碎，雖然醋熘土豆絲有點(diǎn)生，雖然紅燒肉燒得有點(diǎn)黑，但我和妻把這幾樣菜端到客廳時(shí)，還是引起了父母夸贊的聲音，尤其是母親，連連稱贊說好看，肯定也好吃。

我和妻都有些不好意思，母親的生日宴搞成這樣，太慚愧了。但父親和母親很快就打消了我們的疑慮，父親吃飯還是很大聲，一口一聲：“好吃，好吃?！倍赣H還是用她一貫的溫柔動(dòng)作，先夾起一塊排骨給父親，再夾給兒子，然后夾給我和妻，最后才是自己的。

我很緊張，擔(dān)心做了一輩子飯的母親會(huì)批評(píng)我的廚藝，尤其是在這個(gè)生日的特殊時(shí)刻，但母親只是微微笑著，說：“娃兒成大人了，都知道心疼我了。都知道給我過生日了。”

我說不出話，這些年來，一直在外奔波忙碌，尤其是有了自己的家之后，生活的瑣碎小事太多，我常常忽視了回家探望二老，周末也是匆匆而來匆匆而去，幾乎沒機(jī)會(huì)和母親好好說話，更別提為母親下廚了。

那個(gè)中午，我和妻做的不太成功的飯菜卻讓母親生出很多的感慨，想起這些年來，我忽略母親和父親的次數(shù)太多，尤其是母親。我和父親還會(huì)在喝酒時(shí)說些話，而母親，我只是享用了她做的飯菜之后，帶上妻兒匆匆離去。

那么，從現(xiàn)在開始，每個(gè)周末，我都要為母親下廚房，因?yàn)槲抑?，我做的飯菜里有一味被稱為“愛”的調(diào)味料，這個(gè)調(diào)味料足以讓我將生活調(diào)理得津津有味，足以讓母親綻開菊花樣的笑臉，足以讓我看到最貼心的溫暖和最美好的幸福。

（摘自《女子世界》2009年第2期）