宋顯華
稻田養魚是一項新型的生態農業技術,在稻田里養魚有許多好處:首先它可以充分的利用稻田里的水面;其次,在稻田里養的魚可以吞食大量的害蟲,減少了農藥的使用,既降低了成本又減輕了污染;第三,魚糞是良好的有機肥料,可以促進稻苗的生長。
一、稻田的選擇
無論是養魚還是種稻都需要充足的、無污染的水源,稻魚混養的田應首先考慮到水源充足,排灌方便,田塊的保水力要強,尤其是田埂不能漏水。一般可選擇中、低產田進行稻田養魚,這樣增產增收的效果會更加明顯。
二、稻田設施及改造
養魚的稻田要挖好魚溝,并加高、加固四周的田埂,建好防逃和防敵害設施。具體做法是:
1、開挖魚溝:在養魚稻田的四周離田埂1米左右的地方開挖一條深溝,這條深溝是用來養魚的,所以叫養魚溝,養魚溝的寬度可以根據需要來確定,如果您想多養點魚,您就把溝挖寬一些,魚坑面積2平方米,溝的深度在一米左右,坡比為1:2。每畝挖1-2個,養魚溝的總面積一般約占大田面積的10-15%。為使稻田有足夠的水溝面積,可以根據田塊的大小在稻田的中間開挖幾條寬50-70厘米、深30-40厘米的溝道與大田四周的養魚溝相通,其形狀為“十”字形,“井”字形,或者是“豐”字形。田頭原有的自然溝(塘)稍加整理改造后也可以作為養魚溝。魚溝、魚坑要相通。淺灌、曬田時要放慢水,使魚有充足的時間游進魚溝、魚坑。淺灌、曬田期間要注意觀察魚情,發現魚浮頭,要立即向魚溝、魚坑加注新水。曬田后及時復水。
2、加高加固田埂:一般稻田的田埂比較低矮,保持的水位也較低,為了養好魚必須將田埂加高加固,這樣,可以使稻田保持較高的水位,防止汛期溢水和魚苗逃走。
3、稻田的進水口和排水口應該用水泥管,水管內外都要用網包好,壞了要及時更換,網眼大小要根據魚苗的個體的大小來確定。
三、水稻的栽插
1、水稻品種的選擇:魚稻混養的水稻要選擇那些生長期長,分蘗力強,豐產性能好,耐肥抗倒,抗病蟲,耐淹,葉片直立,株型緊湊的水稻良種。
2、在栽插前要施足基肥:每畝要施農家肥60-70擔,餅肥150-200公斤,秧苗裁插前2至3天要使用一次商效農藥,以防止水稻病蟲害的傳播。
四、魚的飼養和管理
適合稻田養殖的品種非常豐富如:四大家魚,鯽魚、鯰魚、淡水白鯧等等??筛鶕镜氐南M特點,苗種的易活性來決定養殖品種稻田中雖然有一定數量的天然餌料,但它遠遠不能滿足魚苗生長的需要,為使魚苗能獲得足夠的飼料快速生長,必須加強人工投喂。投喂的餌料種類有浮萍、嫩水草、菜餅、豆餅、米糠等等,還可以根據養殖的品種以及實際情況選擇其他飼料,有條件的最好投喂一些顆粒飼料。投餌的份量按照魚體重的5-10%進行投喂。
五、稻苗的田間管理
放養了魚苗的稻田更應該加強田間管理。首先要做到合理施肥:在放養魚苗的稻田里施肥的方法與普通稻田有所不同,其施肥的原則是以有機肥為主、化肥為輔,施足底肥,是減少追肥數量,解決追肥與養魚矛盾的好辦法。如果稻苗群體小,長得弱,需要追肥時,也一定要控制數量。一般追施農家肥每畝每次不能超過150公斤;追施磷酸銨每畝每次不超過10公斤;追過磷酸鈣每畝每次不超過6公斤。追施時稻田水應加深至15厘米以上。注意養魚稻田嚴禁施用磷酸氫銨,農家肥一定要腐熟完全。
1、預防水稻病蟲害:稻田與魚共養后,水稻的病蟲害明顯減輕,一般不需要用藥防治。如確需用藥一定要使用對魚危害很小的農藥,控制用藥量,采用正確的用藥方法。一般采用“殺蟲脒”、“敵枯凈”、“稻瘟凈”等低毒農藥;施藥時,將稻田水加深至20厘米以上,在早晨露還未干時對稻田呈45。角順風噴藥;噴泉完:定期藥物預防能有效地防止魚病發生,主要魚病(如細菌性腸炎,寄生蟲性鰓病,皮膚病)的發生,掌握魚病流行季節,在發病前采取藥物預防,對防止魚病發生十分重要。專人管理、注意防逃:養魚稻田要有專人管理,每天檢查巡視,做好防洪、排澇和防逃工作,特別是下大雨要防止田水漫埂、沖垮攔魚設備,造成逃魚。平時注意維修及清理進、排水口的攔魚設備,曬田前要疏通魚溝和魚溜,田埂漏水要及時堵塞。
2、適時調節水深:養魚稻田水深最好保持7-16厘米深,養魚苗或當年魚種水深保持10cm左右,到禾苗發蔸撥節以后水深應加到13-17cm養二齡魚的水則應保持15-20cm。
3、做好防暑降溫工作:稻田中水溫在盛夏期常達38-40%,以超過鯉魚致死溫度,(當年鯉魚38-39℃,二年鯉魚30--37℃)如不采取措施。輕則影響魚的生長,重則引起大批死亡,因此當水溫達到35℃以上時,應及時換水降溫或適當加深田水。捕魚前先把魚溜魚溝疏通使水流暢通,捕魚時于夜間排水,等天亮時排干,使魚自動進入魚溝魚溜,使用小網在排水口處就能收魚,收魚的季節一般天氣較熱可在早、晚捕撈收獲。