名人嗜食錄
2009-08-05 08:55:26王貞虎
祝您健康 2009年7期
關鍵詞：孔子
王貞虎
嗜姜
孔子享年73歲。那個年代能享此高壽者，實不多見，這與孔子嗜姜有很大關系。孔子在《論語·鄉黨》中說：“不撒姜食，不多食”、“每食必姜”?？梢娝款D飯都離不開姜，但每次不多吃。
嗜茶
大數學家蘇步青，享年86歲，他有嗜茶的習慣，特別好飲上等綠茶。他的夫人蘇松元是日本仙臺市人，出身書香門第，精于茶道，常給蘇老制茶。蘇老認為，飲茶有利健康，又是一種文化，便樂在其中。
嗜粥
南宋著名詩人陸游活了86歲，總結他長壽經驗之一是嗜粥。他在一首詩中寫道：“世人個個學長年，不悟長年在目前。我得宛丘平易法，只將食粥致神仙?！彼咳涨逶纾持嘁淮笸?，至老不變。
嗜醋
京昆藝術大師俞振飛享壽92歲，從小愛吃醋。他是上海松江人，長在蘇州，蘇州人燒菜時偶爾加點醋作為調味料，而俞老則不然，他吃什么菜都要放醋，常吃醋讓他長壽。
(編輯樊明)
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