曹 萍
許多韓國人覺得,在中國生活壓力小,創業和掙錢容易
2008年10月上旬的一個工作日,從晚上5點半到8點半,整整三個小時只有一對情侶進來吃飯。所有的桌椅整齊劃一,餐具干干凈凈,食品保鮮柜靜靜地佇立在溫暖的橘色燈光下,靠窗的位置緊緊碼著一排韓文書。這是開在北京的韓國料理店——紫霞門的老板樸南豪對去年10月餐廳營業狀況的描述。
今年春節以來,來吃飯的韓國人逐漸多起來。雖然與以往最好的時候還存在差距,但是客人比去年低谷時多了不少。受金融危機影響,去年望京地區的韓國人數量急劇下降。然而最近,望京的韓國人又開始多了起來,其中既有“回頭客”,也有“生面孔”。許多韓國人覺得,在中國的生活壓力小,創業和掙錢容易。
樸南豪一直留守在北京,“今年,我的很多朋友不僅回來了,回到中國就像回到自己的家一樣,而且朋友圈里又增添了許多新面孔,飯店的生意也越來越好了。”
樸南豪是一個特別溫和的人,說話有條不紊,具備商人特有的睿智,雖然語言不通,但《經濟》記者能從他的口氣中感受到他對中國的強烈喜愛。紫霞門的服務員幾乎都會漢語和韓語,中國客人和韓國客人來這吃飯全然不會因為語言不通而無所適從。店內有各色菜品,還有一些韓國進口的道地原料,價格適合中檔消費群。
短暫的離開
56歲的樸南豪走在小區的路上,不認識的人會以為他是一個中國人。對于漢語,他雖然只會簡單的問好,但談吐優雅。樸南豪在京已生活8年,一家人在望京買了房安了家。去年,樸南豪的很多韓國朋友選擇了回國。“回國的主要是留學生和職員。由于韓元貶值迅速,對于他們而言在中國生活成本開始升高,再加上創業的風險性,他們不得不離開這里。由于匯率暴漲使得價格競爭力逐漸消失,且家庭外出就餐的情況也減少,導致我們飯店的業績下滑特別厲害”。
從去年開始,望京四區的餐館關門的很多,原因是“原來有100個韓國人,開10家餐館不會倒;現在只有50個韓國人,肯定要倒5家。”但是樸南豪認為,如果來北京的韓國人對中國文化很“懂”,和中國當地人的關系很好,又有好的項目,那還是會成功的。他知道在北京有兩個最成功的韓國商人,有一個是賣韓國改良種子的,另一個是賣蔬菜的。
2001年3月,樸南豪帶著妻兒從韓國來到北京。去年下半年因為金融危機,很多在北京的韓國人不再去飯館吃飯,這讓紫霞門的生意受到了打擊。但樸南豪并未失去信心:“韓國人一般很能堅持,有韌性,不到成功絕不罷休。”他說。
在他看來,在北京的韓國人分三類,一是留學生,一是商人,一是外派人員及其家屬。留學生靠國內父母經濟支持,國內經濟不景氣,再加上匯率下調,在中國需要的錢要乘以2,自然就吃不消了。而且在中國讀完書不代表能在中國就業,會說韓語的中國朝鮮族大學畢業生,一樣的工作能力,可是要求的工資更低,韓國留學生根本沒有競爭力。
中國的魅力
“可是,我們還是會選擇一直留在北京。”樸南豪用他所能說的、而紫霞門的服務員以她能表達的漢語向記者解釋說,韓國土地面積有限,就業機會很少,韓國最好的資源就是聰明的人才,所以,韓國的家長都盡力在孩子身上投資,讓他們去別的國家留學。在他們看來,中國是一個很大的國家,美國也是。如果孩子會說漢語和英語,那么跟全世界四分之三的人打交道就會不成問題。所以,為了孩子的教育,來中國的人很多。
記者問為什么很多韓國人會選擇來中國,并且已經發展成一個個韓國人聚集地?“是中國的魅力吸引了韓國人。”樸南豪解釋說,“在中國工作輕松,賺錢也不少,生活還很方便。”樸南豪說,他的很多韓國朋友經常來飯店和他傾訴,韓國的工作壓力非常大,每天早上9點上班,下班時已是晚上8、9點,有時還要工作到半夜。相比之下,中國的工作輕松多了。現在,很多韓國公司都在中國設有辦事處或者分公司,在那里工作的韓國人不僅工資比韓國國內高,還能享受到不少額外優待。他的一個朋友1997年剛來中國時,每個月的工資就有2萬多人民幣,比韓國國內高不少,公司還提供住宿。而大公司的韓國員工每個月能拿大約3萬元人民幣,家屬可以隨行,孩子在中國的教育費用也可以報銷。孩子在中國讀書能學好中文,長大了工作也好找。
“中國經濟發展速度快,機會多,在亞洲的國家里,經濟實力最強的三個國家是日本、韓國和中國,而人口最多的是中國。”在樸南豪的印象里,中國人做生意非常厲害,跟猶太人一樣,中國人有能力,又有資源,并且喜怒不形于色,城府非常深。
現在留在中國的韓國人的想法是,雖然目前留在中國暫時有很多困難,但是回韓國也很困難,那還不如在中國繼續做生意,因為已經過來這么多年了。“第一次來到中國,總是心懷夢想的。雖然待的時間長了,會發現這樣那樣的事先沒有考慮到的問題。現在信息非常發達暢通,以后的去與留,要靠自己去決定。”樸南豪說。但他堅信,即使在有危機的時候,也會有人活得好,“聰明的人能看到機會,能找到機會的人會成功,個人能力很重要。”
韓國首都首爾生活費用高昂,特別是農副產品,價格比中國同類產品高10倍左右。韓國的餐飲價格非常昂貴,連中產階級平時都很少能有錢請朋友去飯店吃飯。“韓國人在北京過得很舒服。”樸南豪告訴記者,在北京生活的韓國人幾乎個個都打過高爾夫球,而如果回國,他們中百分之八十的人根本打不了,一是因為沒錢,二是沒有時間。
韓國人談到中國,喜歡用一個褒義詞“悠然”。在他們心目中,中國人是雍容懂禮,從容不迫的。中國人和韓國人都受過儒家的熏陶,從表面上看,好像是一個國家的人,都很可愛。所以,韓國人到中國來之后,很少有他鄉異國的陌生感。樸南豪說:他在自己的工作崗位上,按照韓國的“能行”精神和中國的“打成一片”的精神管理企業,員工都很支持他,大家一起齊心協力地工作。他能把料理店辦好,就是因為員工們就像家人一樣對待他,他也像一家人一樣對待他們。
對于他來說,中國的文化有一種很強的吸引力,他本人越來越喜歡中國的歷史傳統,他太太也很喜歡中國的生活。
樸南豪說,1997年,北京就燕莎、五道口地區有韓國餐館,而現在,韓國餐館到處都是。他居住的望京是著名的韓國人聚居區,這里到處是韓國商店及餐館,幾乎所有的標示都有韓文,連街頭小廣告也不例外。他告訴記者:“就是一句中文不會,韓國人在望京都能活下去。”在中國生活一段時間之后,很大一部分韓國人樂不思蜀,合不得回國。在這些韓國人眼里,中國從神秘之邦變成了一個親切的家園。