李光斗
比可口可樂還古老的原始可樂配方將于下周在美國拍賣,中國企業該不該買下來?
在美國除了能喝到可口可樂和百事可樂,還有一種Dr Pepper可樂(直譯:胡椒博士)很流行,賣得比可口可樂還貴。而Dr Pepper創立的時間比可口可樂還早了一年,是可口可樂的鼻祖。
有一位美國人去年到得克薩斯旅行時,在古董店花200美元無意中淘到一本寫滿不同配方的舊筆記,其中一條是Dr Pepper可樂的原始配方。經辨認有曼陀羅根、菖蒲根和糖漿,歷史學家認定這就是Dr Pepper可樂的原始配方。在這本筆記里,有數頁紙的信頭寫著莫里森老街角藥店,而Dr Pepper可樂正是由這間位于韋科的老街角藥店發明,莫里森是老板。Dr Pepper可樂于1 885年面世,一年后才有了可口可樂。
可口可樂一直把它的配方渲染得玄而又玄。
可口可樂公司享譽盛名的元老羅伯特·伍德拉夫在1 923年成為公司領導人時,就開始了“秘方秀”。當時,可口可樂公司發表聲明稱將這一飲料的原始配方永久保藏在亞特蘭大的銀行保險庫中,該配方屬重大機密,即使因為內部需要,要查看這一配方時,也必須經由公司董事會批準,并在政府公證人員監督下,在指定的時間內打開。可口可樂公司號稱截至2000年,看過這一秘方的不超過10人。
除了糖、碳酸水、蔗糖、磷酸、咖啡因、“失效”的古柯葉等,可口可樂的核心技術是占不到1%的神秘配料,配料信息由三種關鍵成分組成,這三種成分分別由公司的三位科學家掌握,三人的身份被絕對保密。同時,他們簽署了“永不泄密”的協議,而且,連他們自己都不知道另外兩種成分是什么。三人不允許乘坐同一交通工具外出,以防止發生飛機失事等事故導致秘方失傳。
而在與合作伙伴的貿易中,可口可樂侖司只向合作伙伴提供半成品,獲得其生產許可的廠家只能得到將濃縮的原漿配成可口可樂成品的技術和方法,卻得不到原漿的配方及技術。
2006年,可口可樂公司一名女秘書何亞·威廉斯伙同公司另外兩人盜竊了可口可樂的神秘配方,試圖將機密出售給百事可樂公司。威廉斯利用工作之便,竊取了可口可樂的神秘配方,隨后給百事可樂公司寄信,聲稱自己是可口可樂“高管”,手中有百事可樂公司感興趣的機密材料。開價高達150萬美元。
出人意料的是,百事可樂公司不敢相信這是真的,以為是可口可樂的“詐技”,遂向美國聯邦調查局報案。聯邦調查局隨后設計圈套,派出特工化裝成百事可樂公司高級員工與·威廉斯的同伙接頭。何亞·威廉斯收受了特工支付的35000美元的“訂金”,在一手交錢一手交貨時,被逮捕歸案。
一年以后,何亞·威廉斯被美國亞特蘭大地區法院以竊取商業機密罪判處8年監禁,同時被判向可口可樂賠償4萬美元。
法官福里特斯在宣判后說:“當全球經濟進入市場時代后,保護知識產權對于美國公司和美國經濟成長至關重要。”
無獨有偶。目前有人在可口可樂發明者約翰·潘伯頓的書桌里發現的一張字條,宣布破解了可口可樂的神秘配方:這張字條完整地列出了可口可樂的“全部配方”:1盎司可卡因檸檬酸鹽、3盎司檸檬酸、1液體盎司香蘭精、1夸特酸橙汁、2.5盎司調味料、14千克糖和4液體盎司古柯提取物。所謂神秘配料不過是包括橙汁、桂皮、檸檬、胡荽、肉豆蔻、橙花油和酒精在內的混合物。
根據這些配方,一個中學生也能兌出口味純正的可口可樂。
可口可樂處變不驚,總裁自豪地說:一百年來,我們賣的是水而顧客買的是品牌。可口可樂是裝在瓶子里的美國精神的象征:自由、快樂、激情、活力、創造。
可口可樂依然賣得很火,不僅在美國而且在全世界。現在每天在全世界銷售2.5億瓶各式各樣的產品。有史以來,全球提及率最高的三個詞分別是“上帝”、“她”和“可口可樂”。
可口可樂在全世界有5000多個工廠,但可口可樂在本土的產值不到10%,90%以上的資產和產值分布在全球各地。
可口可樂的品牌價值高達700億美元,是全球最值錢的品牌。但其固定資產價值還不及其品牌價值的十分之一。可口可樂最值錢的是它的品牌而不是配方。可口可樂在200個國家和地區擁有1 60種飲料品牌,包括汽水、運動飲料、乳類飲品、果汁、茶和咖啡,亦是全球最大的果汁飲料經銷商(購買失敗后,現正準備八股中國的匯源果汁)。
順便透露一下,Dr Pepper可樂品牌在美國本土之外的所有權歸可口可樂所有,在很多國家是由可口可樂公司直接生產的,DP Pepper可樂目前尚未進入中國大陸地區,如果哪家中國公司出價買下美國可口可樂鼻祖最經典的配方,直接和可口可樂叫板,將會是一上很好的營銷IDEA。
美國知識產權專家預測,如果沒有中國企業參與,可口可樂鼻祖原始配方的拍賣價格不會超過7.5萬美元(人民幣50萬元左右,在北京最多值一套小戶型的房子)。