人教版中學生物教材涉及的１９類蛋白質和１４類激素

徐　波　梁志軒　楊建紅

人教版中學生物教材涉及的蛋白質和激素較多，教師和學生因為不注意總結而難以掌握，現在筆者總結如下，以饗讀者。

1中學生物教材涉及的19類蛋白質

盡管核酸在遺傳中占中心地位，但遺傳的整個過程里面，每一步都受蛋白質的調節控制而進行，蛋白質是一類結構非常復雜的生物大分子，種類繁多，數量龐大。現把中學階段需要掌握的蛋白質總結如下(表1)。

2中學生物教材涉及的14類激素

激素是內分泌腺分泌的活性物質，它在血液中含量極少，但對新陳代謝、生長發育和生殖起重要作用。

激素按化學性質可分為兩類：(1)含氮類(肽類、蛋白質類和胺類)。肽類、蛋白類激素容易被消化酶消化，因此，其相應藥物應注射不能口服。(2)類固醇(甾體)類。腎上腺皮質激素和性激素可口服。

激素按作用機制不同可分為兩類：(1)非信息物質，如固醇類激素，它們可通過膜的脂雙層自由進入細胞，與胞漿或細胞核內的相應受體反應，從而影響基因的活動。(2)信息物質；包括蛋白質類和肽類，它們不能通過脂雙層，信息傳遞方式是通過膜上的受體，受體能以很高的特異性識別并結合激素，影響細胞的代謝。

現把中學階段需要掌握的激素總結如下(表2)。