情人節的美味物語

情人節里到處都浮動著浪漫的影子燭光晚餐，鮮花巧克力，也許這些都不及愛人親手烹飪的那份甜蜜，語末到心已至，讓愛情在此刻間息息流轉……

美味物語

●這款蛋糕趁熱吃才有味道(如果涼了，可在吃之前用微波加熱1分鐘)，小心燙嘴噢，松脆的外層，配上流出的香濃軟滑的巧克力熔漿實在美味極了；

●裝飾糖粉或淋鮮奶油都好，如果上面放上冰激凌一起入口，更是美味無限。

巖漿巧克力蛋糕(參考份量：6懷)

原料：黑巧克力140克、黃油110克、雞蛋2個、蛋黃1個、細砂糖40克、低筋面粉30克、朗姆酒1大勺、糖粉適量(裝飾用)

做法：

1黑巧克力隔熱亦融化后加入切小塊的黃油，攪拌至黃油溶化。

2雞蛋和蛋黃放入容器，加入細砂糖，攪打至砂糖溶化蛋液變濃稠。

3將蛋液慢慢加入巧克力黃油液中，拌勻，將朗姆酒加入拌勻，再將面粉過篩加入，用橡皮刮刀拌勻即成蛋糕糊，裝入紙模7、8分滿即可。

4烤箱預熱220度，烤箱中層8～10分鐘左右，出爐后稍晾一會，小心撕去紙膜，表面撒上糖粉即可。

蜜豆雙皮奶

原料：全脂牛奶1袋(約485毫升)，蛋白3個，香草精1／2茶匙(3ml)、白糖2湯匙(30克)、蜜豆3湯匙(45克)

做法：

1將蛋白和蛋黃分開。蛋黃不用放到保鮮盒中入冰箱冷藏保存，以便做其他的菜使用。將蛋白用筷子打散備用。

2牛奶煮開后，倒入小碗中自然冷卻至室溫溫度。待牛奶冷卻之后，緩緩將牛奶倒回鍋中，不要將奶皮弄破或滑落。到完之后，會有一層奶皮貼在碗底。

3倒入打散的蛋白，再淋入香草精(沒有可不用)，加入白糖攪拌均勻。在小碗中放一個漏網，將牛奶緩緩的倒入碗中，然后蓋上保鮮膜放入蒸鍋。

4冷水下鍋，水開后蒸15分鐘，關火后不用著急拿出來，燜2分鐘后再開蓋并打開保鮮膜，放入蜜豆即可食用。

常吃素食影響人的性欲

研究表明，常吃素食，不能攝入足夠的蛋白質，就會有降低睪丸激素的危險，并因此降低性功能，同時還會減少肌肉，減少紅血細胞、損傷骨骼。低蛋白質的飲食導致性荷爾蒙黏合劑血球素在人體內的增加，從而降低了睪丸激素的有效性。

美味物語

●千萬不要為了圖省事，用很大的碗，否則蒸很久里面都是稀的，碗里面的不成型，碗邊緣的口感老了。

●牛奶要使用全脂牛奶，不要用脫脂的，要不那層奶皮出不來，如果雞蛋小，最好用3個，我曾經用1大袋牛奶加2個蛋白做的，不是很成功。

●一定要將牛奶冷卻后再倒回鍋中并加蛋白，否則熱牛奶加蛋白就成塊了，倒牛奶時，一定要慢防止奶皮破損或脫落。

●蓋上一層保鮮膜再蒸，可以防止雙皮奶的表面形成難看的蜂窩狀，這個方法很適合初學者。

情人夜的美食加減法

YES讓你“性”致盎然的8種食物

韭菜韭菜不僅質嫩味鮮，營養也很豐富。韭菜因溫補肝腎，助陽固精作用突出，所以在藥典上有“起陽草”之名。

狗肉狗肉味甘、咸、性溫，具有益脾和胃，滋補壯陽作用。用黑豆燒狗肉，食肉飲湯，可治療陽痿早泄。將熟附煨姜燒的狗肉能溫腎壯陽、祛寒止痛。但熱瘍及陽盛火旺者，不宜食用。

泥鰍含優質蛋白質、脂肪、維生素A、維生素B₁、煙酸、鐵、磷、鈣等。其味甘、性平，有補中益氣，養腎生精之功效。對調節性功能有較好的作用。泥鰍中含一種特殊蛋白質，有促進精子形成的作用。

羊肉羊肉是冬季的進補佳品。將羊肉煮熟，吃肉喝湯，可以治療男子五勞七傷及胃虛陽痿等，并有溫中祛寒、溫補氣血等功效。

魚類魚類是滋養性欲的理想食品，研究表明，魚肉含有豐富的磷和鋅等，對于男女性功能保健十分重要，有“夫妻性和諧素”之說。

生蠔生吃是保留蠔內的鋅的最佳方法，有助于合成男性荷爾蒙，維持性腺正常運作。

人參其中所含的植物性荷爾蒙可提升醛固酮的含量，并增加精子的制造量和性活動頻率。

果仁果仁中有一種能影響男性激素產生的神秘物質，對增強性功能有幫助。如小麥、芝麻、葵花子、核桃仁、杏仁、花生、松子仁等。核桃與大棗的健腎功效更為突出。

NO8種食物讓你敗“性”而歸

冬瓜富含粗纖維，尼克酸等，有清熱解毒、利水消腫、下氣消痰之功，常食冬瓜可清心熱，降欲火，消除狂躁癥狀。

菱角性味甘寒，可清熱除煩，平息男女欲火。

芥藍又名苤藍，性味甘涼，有利水消腫，解毒醒酒的功效。久食芥藍，可抑制性激素的分泌。

竹筍含有大量草酸，可影響人體對鈣、鋅的吸收利用，缺鋅可導致性欲下降，性機能減退。

芹菜有抑制精子生成的作用，從而使精子數量下降，出現陽痿不舉。

酒精酒精會導致男性性欲減退、陽痿，射精障礙，睪丸萎縮。

煙草男子過多吸煙可造成陰莖血液循環不良，影響陰莖勃起，并使精子變態。

紅蘿卜食用量必須適度，如果過量，紅蘿卜中被稱為“蒜素”的物質，將會使血液中紅血球的血紅蛋白逐出，反而會造成貧血、體力衰退。