品味春天花果茶

劉　艷

春天已至，花花草草、時鮮果蔬都陸續面市，選擇自己喜歡的口味做一壺茶，慢慢品味花果原有的濃郁香氣，感受春天溫暖、清爽、甜美味道，如果再加上冰糖飲用，不但可以舒緩情緒，還另有美容養顏的效果呢!

美膚糖水

原料：蓮子8顆百合1顆薏米50克玉竹15克淮山15克西洋參15克枸杞20粒冰糖少許

做法：

1蓮子薏米玉竹、淮山西洋參和枸杞倒入碗中，沖洗干凈。

2將洗凈的原料倒入鍋中，加入水大火煮開后，轉小火繼續煮30分鐘，然后放入洗凈的百合，5分鐘后調入冰糖，待冰糖融化后即可，冷卻后放入冰箱冰鎮后食用口感更好。

制作提示：薏米在超市的糧食區有售玉竹、淮山西洋參都可以在中藥店買到。

清火潤喉羅漢果茶

原料：羅漢果1／8顆紅棗5顆玫瑰6朵枸杞10粒

做法：

1、將羅漢果的外殼去掉，取出內部的肉，掰下一小塊(約1／8大小)備用。紅棗和枸杞用清水沖洗干凈。

2、枸杞、玫瑰花、羅漢果和掰開的紅棗放入壺中，倒入開水蓋上蓋子，燜5分鐘后即可飲用。

制作提示：

1在泡茶時，要將紅棗掰開，這樣在浸泡的過程中紅棗的外衣破開，里面的味道和營養就更容易滲出。

2羅漢果在各地的中藥店都能買到。

飲用心得

●清火潤肺，潤喉止咳，嗓子偶遇不舒服的時候，就泡來喝喝，可以緩解咽喉腫痛和喉嚨沙啞，第二天就感覺好了很多。

●茶的味道，有羅漢果、紅棗、枸杞的甘甜，和玫瑰花的芳香，不要加蜂蜜，也不加冰糖，光是這幾種原料的混合，就足以讓喉嚨感受那種不膩人的甜絲絲的味道，且回味悠長哦!

●除了清火潤肺，治療喉嚨的毛病，還有調理氣血和潤腸的作用。

水果紅茶

原料：紅茶一包橙2片檸檬2片獼猴桃2片(冰糖，糖水或蜂蜜)適量

做法：

1、橙子洗凈切片，檸檬洗凈切片，獼猴桃去皮切片。

2、將橙子片，檸檬片獼猴桃片和紅茶包放入壺中，倒入沸水，蓋上蓋子，浸泡5分鐘、調入冰糖，糖水或蜂蜜。

制作提示：

水果還可以選用蘋果、梨、柚子等，根據自己的喜好組合哦!

飲用心得：

●如果喜歡在水果茶中調入蜂蜜，請在茶稍微冷卻到80度后，以免破壞蜂蜜中的營養物質。