食得妙可以老來俏等

食得妙可以老來俏

中老年人養生的要義在于平衡，人的臟器在生理上相互關系，相互約制，病理上相互影響，因而判斷衰老，應該把外在形體改變，以及內在系統變化都考慮到，進行食療調理。

禿發、白發可以食用首烏黑豆骶骨湯（何首烏15克、黑豆200克、 豬骶骨1副），何首烏的補性溫和，對無法接受人參大補的中老年人而言，用何首烏來配伍烹調食療品反而更具滋補之實益。上眼瞼浮腫，看起來好像沒睡飽的樣子，很可能是腦血管有癥狀了?？梢允秤锰炻轸~湯（天麻5克、鮭魚肉300克、姜絲1匙、蔥絲1匙）。天麻味甘性微溫、能輔助治療高血壓、動脈硬化、內耳前庭病變（美尼爾氏癥）所造成之暈眩、耳鳴等，有一定的療效。天麻魚湯，其性味溫和，不用擔心上火，老少皆宜，一年四季均可食用。眼尾皺紋提早出現，或因長期精神緊張，或是疲勞過度，可以食用蓮子紅棗湯。兩眼間皺紋多，多食苦瓜雞湯，退火解煩憂。嘴角下垂、嘴旁雜紋多是因壓力過大，豬尾濃湯能消除皺紋。紅棗羊肉湯能促進血液循環，緩解兩耳枯黑。耳垂皺紋多則是因為腦力不濟，多食用十全大補雞湯。顴骨長斑、枯黑或伴有“五十肩”是因為肝臟功能不良和生活壓力大，姜絲蜆仔湯能照顧肝臟。

摘自《這樣吃氣色才會好》

陽虛怕冷做菜“燉、蒸、煮”

陽虛體質的人怕冷，尤其是背部和腹部特別怕冷，一到冬天就手冷過肘，足冷過膝。陽虛體質常見夜尿多、五更泄。這是因為陽虛沒有火力勁兒，水谷轉化不徹底，就會經常拉肚子。……