預(yù)防感冒藥粥四方

鄒新元

春季的三個月，氣候由寒變暖，晝夜溫差變化大，故是感冒的高發(fā)季節(jié)。因此，春季預(yù)防感冒不但是醫(yī)務(wù)人員宣傳醫(yī)療衛(wèi)生保健知識的重點，也是每個人春季保健的重點。本文，特向您推薦春季用于預(yù)防和輔助治療感冒的藥粥四方：

神仙粥

[原料準備]生姜3～5克，帶根須蔥白5～7莖，糯米1～2兩，米醋10～15毫升左右。

[烹調(diào)方法]先用糯米洗凈后與生姜人砂鍋內(nèi)煮沸，再放進蔥白，待粥將成時，加入米醋，稍煮即可。

[功效主治]神仙粥是解除風(fēng)寒感冒非常有效的藥粥。方中生姜、蔥白既是人們常食之物，又是中醫(yī)臨床慣用的中藥。生姜的主要功用是散寒、止嘔、解毒；蔥白主要用于驅(qū)除外感風(fēng)寒之邪。生姜與蔥白合用，能夠加強發(fā)汗的效果。

[注意事項]神仙粥治療風(fēng)寒感冒需要趁熱食用，最好服后蓋被靜臥，避免風(fēng)寒，以微微汗出為佳，如屬風(fēng)熱感冒、高熱煩躁、怕熱不怕冷的病人，則不宜選用。

生姜蘿卜粥

[原料準備]生姜15～20克，白蘿卜100克，大米100克，紅糖50克。

[烹調(diào)方法]將生姜洗凈，切絲；白蘿卜洗凈，切成小塊；大米淘洗干凈，備用。往鍋內(nèi)加水適量，放入大米煮粥，待八成熟時，放人蘿卜塊、生姜絲、紅糖，再煮至粥熟即可食用。每日1～2次，連服5～7天。

[功效主治]能有效預(yù)防和輔助治療風(fēng)寒感冒。白蘿卜有去邪熱、消疾飲、寬胸腸等功效；紅糖有補血、破淤、去寒等功效。

木耳南瓜粥

[原料準備]黑木耳10克，南瓜150克，糯米100克，白糖大約30克。

[烹調(diào)方法]先將黑木耳用溫水泡發(fā)，去雜，洗凈，撕成小片；南瓜洗凈，切成小塊；……