中醫(yī)的飲食禁忌

中醫(yī)把患者患病期間的飲食禁忌稱(chēng)為忌口。根據(jù)中醫(yī)文獻(xiàn)記載，古代醫(yī)家把患病期間所忌食的食物高度概括為以下幾大類(lèi)：

生冷類(lèi)食物 冷飲、冷食、生食蔬菜和水果等，為脾胃虛寒腹瀉患者所忌。

黏滑類(lèi)食物 糯米、大麥、小麥等所制的黏性米面食品，為脾虛、食欲不振、消化不良、外感初起患者所忌。

油膩類(lèi)食物 葷油、肥肉、油煎炸食品、乳制品等，為食欲不振或痰多患者所忌。

腥膻類(lèi)食物 海魚(yú)、無(wú)鱗魚(yú)(平魚(yú)、巴魚(yú)、帶魚(yú)、比目魚(yú)、鯰魚(yú)、泥鰍、鱔魚(yú)等)、蝦、蟹、海味(干貝、淡菜、鮑魚(yú)等)、羊肉、狗肉、鹿肉等，為外感風(fēng)熱癥、痰熱癥及斑、疹、瘡、瘍等皮膚病患者所忌。

辛辣類(lèi)食物 蔥、姜、蒜、辣椒、花椒、韭菜、酒、煙等，為內(nèi)熱癥患者所忌。

發(fā)物類(lèi)食物 能引起舊疾復(fù)發(fā)、新病加重的食物稱(chēng)為發(fā)物。除上述腥、膻、辛辣等食物外，尚有一些特殊的食物，如蕎麥、豆芽、苜蓿、鵝肉、雞頭、鴨頭、豬頭、驢頭等植物類(lèi)和肉食食物，為哮喘、痙攣抽搐以及皮膚等病患者所忌。

李淑珍摘自《保健時(shí)報(bào)》