重質還要選時

周　毅

我有一個朋友，是個追求“高質量”生活的人。他認為，說話、干事得講究，好東西要多多攝取。這從他疼愛孩子的做法可見一斑。

我這朋友主張對孩子采用激勵式教育法，任何時候孩子都能從他的嘴里聽到夸贊和鼓勵的言語。雖然效果并不明顯，可他仍然堅持著自己的方法，覺得時間長了就會發生潛移默化的質變。另外，他也很注重孩子的身體健康狀況，規定孩子每天早晨必須吃面包、雞蛋并喝牛奶，飯后必須吃水果；即使不想吃也得逼著吃，因為他認為這是人體必須吸收的營養，對健康肯定有益處。

后來，我偶然在報上看到一則消息，發現飯后吃水果其實是個誤區。在吃飽的基礎上再添加水果，這部分熱量幾乎全部被儲存，容易導致肥胖；水果中的有機酸容易和食物中的礦物質結合，影響消化吸收；水果中的果膠有吸收水分并增加腸胃內食物濕潤程度的作用，飯后吃水果會加重腸胃負擔；飯后馬上吃水果，所攝果糖不能及時進入腸道，會在胃中發酵產生有機酸，甚至引起腹脹、腹瀉。

水果的確是好東西，可飯后吃未必恰當。我這朋友的孩子確實是個小胖墩，恐怕和他逼迫孩子飯后吃水果不無關系。可惜的是，好東西要多多攝取的觀念在他的腦子里已經根深蒂固。包括對孩子的教育方面，激勵式教育法當然好，可用得多了濫了也未必見效，而且在不合時宜的情況下最好別用，用得太多同樣“消化”不良。

和這位朋友一樣走入類似誤區的，大有人在。好東西當然要多吸收，但攝取的時機同樣重要，否則就會失去效力，甚至適得其反。

重質還要選時，在生活中人們往往容易忽略這一點。水果最好在飯前或者飯后一小時吃，鼓勵應當在孩子失望或者取得進步的時候用，這種時機的把握相當重要。生活和事業中有太多重質不選時的事情發生，而我們常常蒙在鼓里，找不到失敗的原因。

文/周毅 碧玉摘自《渤海早報》