江淮丘陵地區板栗豐產園營建試驗

董吉庭

摘要通過技術干預措施探索矮化密植早產技術。結果發現：板栗栽植宜選擇樹冠緊湊、耐修剪、品質好、成熟期較早的品種，以4m×4m或4m×5m的初植密度建園，保持饅頭式冠形可達到速生豐產的目標。

關鍵詞板栗；豐產園；營建；江淮丘陵地區

中圖分類號S664.2

文獻標識碼A

文章編號1007－5739(2009)16－0147－02

板栗(Castanea mollissima BL.)屬殼斗科板栗屬植物，為我國特有、分布較廣泛的干果類經濟林，因其適應性廣、抗逆性強、經營周期長、豐產性穩定、果實營養價值豐富、香糯甜美，受到廣大農民朋友的歡迎，素有“鐵桿莊稼”之稱。江淮地區由于氣候地理環境特殊，丘陵崗地土壤干旱瘠薄，板栗為各類栽培果樹的首選樹種。為此，筆者在江淮地區進行營建速生豐產板栗園試驗，現報告如下。

1材料與方法

1.1試驗地概況

試驗地位于安徽省江淮之間的滁州市南譙區腰鋪鎮西林場，東經118°10'，北緯32°20'，氣候屬暖溫帶向北亞熱帶過渡地帶，年平均氣溫14.5℃，年降雨量1041mm，氣候四季分明，雨量充沛，適合多種樹木生長，典型地帶性植被為落葉闊葉林。該地區由于梅雨、干熱風、夾秋旱和降雨規律性不強，導致多種果樹速生不豐產，豐產不優質，經濟效益無保證，從而得不到廣泛推廣。試驗地朱大山海拔高50～200m，土壤為石灰巖、石英角斑巖發育的普通黃棕壤，土層30～80cm，土壤質地由粘壤至砂壤，肥力較差；建園前林地為人工黑松林、黃檀和山槐次生林、槲櫟薪炭林等。試驗地面積為10hm²。

1.2試驗設計

針對板栗經營現狀，按照“矮、密、早、豐”原則進行技術設計，一是以初植密度6m×7m、4m×4m、2m×4m幾個代表性密度建園：二是種苗類型，選嫁接苗、實生苗、實生栗樹幾個類型；三是良種篩選，共收集省內外20個板栗品種進行多目標經營模式設計；四是豐產樹型設計，包括喬林式、扁平式、饅頭式等。

2結果與分析

2.1密度對豐產園建立的影響調查

根據板栗壽命較長的特點，一般采用實生苗、大株行距造林，技術標準為6m×7m。為了達到速生豐產、早產的經營目標，本試驗有目的進行高密度造林，選擇4m×4m、2m×4m等幾個密度。造林時間為1999年3月，整地方式為塊狀，規格為60cm×60cm×40cm；苗木為一年生苗，苗高80cm，管理上采取塊狀撫育、割灌等常規措施。2004年3月進行矮砧多穗嫁接，2006年12月進行樹冠調查，主要指標為骨干枝數量、冠長、冠幅等。

從表1可以看出，板栗造林成活率和保存率較高?？梢淮卧炝殖晒?。第1年造林、第6年嫁接、第8年樹冠成型掛果，平均冠幅2.5m×2.5m，說明嫁接方式、樹冠大小對初植密度無直接影響，但對速生豐產性影響很大。4m×4m試區，栗園郁閉度達到0.5，5年后郁閉度0.7以上，產量達到2500kg，初步達到速生豐產指標；6m×7m試區。嫁接后第3年郁閉度僅有0.2，10年后才能達到合理郁閉度標準，但產量僅有952kg，僅達到4m×4m試區38.1％，并且林地較為荒蕪，管理難度大，單位面積產量較低；2m×4m試區，嫁接后第3年就完全郁閉，郁閉度達到0.9左右，已經超出板栗合理經營郁閉度0.7的水平，出現了樹冠扁平、冠下自然整枝現象，短期內單位面積總產量達到3750kg，是4m×4m試區的1.5倍，但單株產量已經出現下降趨勢，需及時間伐確保單株板栗光照和營養空間。

2.2不同類型種苗對建園的影響

果樹常規建園技術主要采用嫁接苗。為了驗證不同種苗類型的優越性，本試驗采取二年生嫁接苗、一年生實生苗、五年生實生大樹3種方式建園。進行速生豐產指標測定，對調查結果進行分析。結果如表2所示。

從表2可以看出，采用嫁接苗建園，無需再嫁接，掛果時間可縮短到造林后第2年，但有果無產；由于在苗床上2～3年內，根系龐大易受損傷，生長迅速，造林后緩苗期達2～4年，直到第5～6年才能達到成園標準，7～8年后才可能進入豐產期。采用一年生實生苗造林，由于根系幼嫩、無緩苗期，2年后地徑粗度可以達到4cm左右，第3年嫁接；由于粗度適宜、嫁接成活率高，當年即可基本愈合，不會出現皮部病蟲害和自然腐爛現象；可以達到嫁接后1年成型、2年成園、3年豐產的目標，比嫁接苗成園期縮短1～2年，豐產期縮短2～3年。對于樹齡達到5年以上的實生大樹而言，嫁接時間需推遲到第6年，按照一年成型、2年掛果、3年豐產的目標進行管理，嫁接前無年始掛果，第8年豐產；對比一年生實生苗造林，成園和掛果時間推遲3年。豐產時間推遲3年；同時，由于砧木高大、粗壯，技術上只能采用高接換頭或矮砧多穗的嫁接方式，接穗數量為4～10枝以上，成本成倍增加，并且由于粗砧當年愈合率低于60％，極易感染病蟲害。

2.3良種選擇對建園的影響

板栗屬適應性廣泛的干果，北到遼寧、南至兩廣均有分布，氣候地理條件的巨大差異形成大量的地帶性品系。因此，在品種選擇上應以地方品種為主，適當選擇一些特用品種，如安徽省的烏早、葉里藏、蜜蜂球、大紅袍、處署紅、二水早、二新早、早粟子、黃栗蒲，粘底板、大腰栗、軟刺早，江蘇省的青扎、焦扎、九家種、大底青、重陽蒲。以及日本的銀寄、丹澤、筑波等。通過對比栽培和篩選，確定建園目標。一是成熟期。，早熟品種主要有烏早、早栗子、二水早、二新早等，尤其以二水早最突出，可早于其他品種20d成熟；中熟品種主要有處署紅、蜜蜂球、大紅袍等；晚熟品種有重陽蒲、大底青等。二是樹冠類型。緊密型的主要有蜜蜂球；松散型的主要有葉里藏、青扎、焦扎、大腰栗，樹冠枝條開張、結實稀疏，不適合密植栽培。三是果實采集方式。絕大多數品種栗子可以自然脫落，但也有粘底板、大底青等少數品種不脫落，采收難度較大。四是特珠用途。日本銀寄、丹澤、筑波作為罐頭品種適合機械脫皮和耐貯藏，耐干旱瘠薄品種有黃栗蒲等。

2.4樹形對板栗豐產性的影響

為了探索板栗豐產性，試區對樹形進行了專項調查。從表3可以看出，樹冠形狀與板栗豐產性有直接的影響。扁平式樹冠主要是單位面積板栗樹數量較大，郁閉度大于0.8，板栗葉片集中在樹冠最頂部，形成平面，營養面積在10000m²／hm²左右，結實量最低。喬木式樹形，因樹冠狹小，葉面積指數在13000～15000m²／hm²之間。板栗只在平行枝以上的外圍結果。因此，此類栗園果實也只能在樹冠頂端，產量略高于扁平式樹冠，豐產性一般。饅頭形樹冠，葉面積指數達到40000～50000m²／hm²，營養空間呈主體式構造，掛果面增加了3～5倍，是最具豐產性特征的樹形。

3結論

(1)板栗為強陽性樹種，單位面積數量對豐產園建立有顯著影響，初植密度宜選擇4m×4m或4m×5m，避免出現成園周期長或密度較大而及早間伐的現象。

(2)苗木類型選擇是建立速生豐產園的關鍵技術措施之一，采用一年生實生苗造林，造林后第3年及時進行矮砧嫁接，通過強度摘心、骨干枝培養和及時整形修剪，可以實現嫁接后“1年成形，2年掛果，3年豐產”的目標。

(3)優良品種的選擇是速生豐產的種質基礎，除特殊用途和目的外，宜選擇樹冠緊湊、耐修剪品質好、成熟期較早的品種，主要有二水早、蜜蜂球、處署紅、大紅袍等。

(4)板栗具有在樹冠表面結果的特殊性狀，因此選擇適宜的冠形是速生豐產的重要保障，饅頭形(圓球形)具有采光足、葉面積指數高、樹冠飽滿圓潤的特點，是豐產栗園的首選樹形。