德國“失業(yè)者菜譜”受歡迎

本報駐德國特約記者 青 木

金融危機下，失業(yè)率飆升。困頓中，德國兩名失業(yè)者生出妙計，把平時生活中積累的菜譜編成一本做法簡單、營養(yǎng)豐富的《失業(yè)者菜譜》，大受德國人歡迎。

據(jù)德國《明星》周刊網(wǎng)絡(luò)版１７日報道，菜譜作者庫特·爾和烏韋·格林卡失業(yè)后，不得不依靠每月３００歐元的失業(yè)金糊口。他們節(jié)衣縮食度日，每天吃喝費用僅４歐元，這在德國只夠買一杯咖啡。他們還在買菜做飯上絞盡腦汁，總結(jié)出一套既簡單又有營養(yǎng)的菜譜，在親朋好友中小有名氣。隨著周圍失業(yè)者不斷增加，越來越多的人慕名前來向庫特和烏韋求教。于是他們把“失業(yè)者菜譜”出版成書。

庫特和烏韋在書中為失業(yè)者制定的用餐標準是：每天食物、飲料消費為４．４歐元。《失業(yè)者菜譜》中共收集７５個菜譜。其中一個晚餐菜譜是４片面包、２塊乳酪、２片香腸、４０克黃油和一瓶礦泉水，總價１．１７歐元。書中還介紹了一個總價2.33歐元的午餐菜譜，包括冷凍咖喱米飯和一瓶果汁。庫特和烏韋還透露了在哪里能買到價廉物美的食品。

這本菜譜１９日將正式發(fā)行。很多讀者聞訊已在書店或網(wǎng)絡(luò)上預訂。由于預訂量大，一些書店不得不多次進貨。一位讀者說，金融危機下，既要節(jié)省開支，又要吃得健康，這本書可以幫他做到。▲