酒店月歷

10月5日

香格里拉酒店集團榮獲“亞洲最佳商務酒店品牌”稱號

亞太地區(qū)最大的豪華酒店集團香格里拉在香港舉行的2009年亞太《商務旅行》雜志第18屆旅游大獎頒獎典禮上，被授予“亞洲最佳商務酒店品牌”稱號，并同時榮獲其它七個獎項。

該項評選活動每年舉行一次，調(diào)查對象主要是亞太地區(qū)的商務和休閑旅行常客。

新加坡香格里拉大酒店連續(xù)8年被評選為世界最佳商務酒店，連續(xù)9年被評為亞太地區(qū)最佳商務酒店、連續(xù)7年被評為新加坡最佳商務酒店。

曼谷香格里拉大酒店，香港港島香格里拉大酒店、馬尼拉麥卡蒂香格里拉大酒店和香格里拉臺北遠東國際大飯店則分別獲得各自所在城市的“最佳商務酒店”稱號。

10月10日

北京王府井希爾頓酒店承辦法國餐飲協(xié)會Chailie Des Rotisseurs私家晚宴

北京王府井希爾頓酒店成功為法國餐飲協(xié)會提供了一餐精致美味的“達伽馬航海晚宴之旅”。

The Confrerie de la Chaine desRotisseurs系一國際社團組織，致力于崇尚美食文化研究和推廣以及世界美食家的聯(lián)誼活動。北京王府井希爾頓酒店的萬斯閣餐廳首次被選為晚宴承辦地。酒店行政總廚顧宇翔及萬斯閣澳門餐廳主廚Ricardo Bizarro攜廚師團隊一同為北京區(qū)的協(xié)會成員呈現(xiàn)了一場精彩紛呈的地道葡式大餐。

七道菜式豪華晚宴上“脆炸生蠔配西班牙辣椒汁”、“鵪鶉派配藏紅花，姜和香草”“烤龍蝦配花生及香菜、葡式火腿燴蠶豆”，“芒果椰味冰霜配朗姆酒”，“扒雪花牛肉配椰味飯蔬菜包”等，都有來自法國，阿根廷及法國的上好年份的葡萄美酒相伴。

酒店的總經(jīng)理施羅德先生表示，“有機會成為北京區(qū)的法國餐飲協(xié)會聚會時就餐選擇并為其提供服務，我們深表榮幸。可以在眾多美食鑒賞家面前展現(xiàn)我們的飲食出品，我們十分驕傲。”

10月12日

感受上海朗廷揚子精品酒店的“巧”意

“巧”意是上海朗廷揚子精品酒店一間精致的沿街餐廳。

天才意大利廚師湯安鳴先生精心設計的“巧”意八道式嘗鮮晚宴套餐，用激情忠實再現(xiàn)了意大利佳肴盛品。晚宴套餐包括：海螯蝦，烤辣椒，脆火腿及意式紅豆；意大利生牛肉片配芝麻菜，帕米賈尼諾芝士及意大利黑醋；圣馬扎諾番茄湯配阿拉斯加蟹肉及牛至：海鮮細面，橄欖油及節(jié)瓜；香煎比目魚配馬達加斯加香草，黑巧克力及茄子泥：意大利芝士拼盤：橙子餅干配白巧克力摩司以及茶或咖啡。

上海朗廷揚子精品酒店行政總廚湯安鳴此前是知名的兩星米其林意大利餐廳——澳門新葡京大酒店Don Alfonso餐廳的行政總廚。如今湯安鳴將其在美食領域14年的豐富工作經(jīng)驗帶到了上海朗廷揚子精品酒店。

10月13日

北京唐拉雅秀酒店借力WORLDHOTELS拓展全球業(yè)務

海航酒店集團麾下首家全新頂級東方風格酒店——北京唐拉雅秀酒店(TANGLA Beijing)宣布加入WoRLDHOTELS，借助其全球分銷、市場及推廣平臺，拓展北京唐拉雅秀酒店在國際市場的銷售業(yè)務。

唐拉雅秀酒店是海航酒店集團銳意打造的極富東方風格的頂級酒店品牌。首家唐拉雅秀酒店于今年10月中旬在北京開業(yè)。此后唐拉雅秀酒店還將在中國主要一線城市和核心旅游目的地開拓新的酒店項目。

WORLDHoTELS作為全球最領先的獨立酒店與區(qū)域品牌酒店集團，在全球擁有近500間獨體酒店。與洲際，雅高，喜達屋等知名酒店集團輸出品牌，輸出管理的模式不同，它通過吸納全球各地區(qū)及國家的獨體酒店以會員身份加盟，利用其全球市場策劃，銷售及分銷服務與世界各連鎖酒店集團分庭抗禮，爭奪國際市場業(yè)務。

海航酒店集團CEO胡建華表示：“加入WORLDHOTELS，是海航酒店集團向創(chuàng)造世界級品牌戰(zhàn)略目標邁進的重要一步。通過WORLDHOTELS構(gòu)建的平臺。北京唐拉雅秀酒店可將銷售觸角延伸至世界各主要城市，爭取來自全球各地的高端客人”。

北京唐拉雅秀酒店總經(jīng)理兼海航酒店集團運行總裁宋翔表示：“相信加入WORLDHOTELS這一舉措，將為打造”唐拉雅秀“這一世界級酒店品牌助一臂之力。”