亨氏“糖分門”拷問嬰幼兒食品安全標準

魏　鳳

日前，有國外媒體報道，英國一項關于嬰幼兒的食品調查顯示，美國亨氏公司旗下多款產品飽和脂肪、鹽分和糖分含量過高，甚至超過一些傳統意義上的垃圾食品，對兒童身體健康可能造成很大威脅。

自去年“三鹿奶粉”事件以來，嬰幼兒食品安全問題一直是百姓最為關注的問題。該消息一出，立即引起消費者和媒體的關注。亨氏集團針對該則消息，在其官方網站上發表聲明稱，受到媒體關注的英國餅干產品是沒有在中國生產和銷售的。在中國銷售的亨氏產品是安全的，并且完全符合中國國家法規。

據了解，英國一家名為“兒童食品運動”（CFC）的于2009年3月開始的一項名為“嬰兒垃圾食品”的調查，對英國超市銷售的100多種嬰幼兒食品進行了調查，結果發現一半產品的飽和脂肪含量、鹽分和糖分過高。

該組織發言人Christine Haigh表示：“調查結果令人震驚。市面上銷售的很多嬰幼兒食品都標榜是健康的，而實際上，它們的糖分和飽和脂肪含量比垃圾食品還要高。”

美國亨氏公司旗下多款產品在該調查的黑名單之列，含糖量均超過20%。其中，一款名為Farley甜面包干的含糖量高達29%，甚至比黑巧克力的糖分還高，這款產品被亨氏定位為四個月以上孩子的斷奶食品。另一款名為Toddler's Own的芝士餅干飽和脂肪的含量也較高，其飽和脂肪的含量為每百克含7.3克，比麥當勞的芝士漢堡的含量還高出0.6克。英國著名的恩貝兒牌幼兒餅干中該成分含量也很高，但該公司聲稱已經停止生產這款餅干。

5月12日，記者走訪了北京的家樂福天通苑店，物美（大屯店）以及旺市百利（飄亮廣場）等超市。在這些超市的嬰幼兒食品貨架上，記者沒有發現名單中的亨氏產品，在售亨氏食品主要是嬰幼兒米粉、蔬菜泥等，標注的產地大多為廣州、青島。

記者從銷售人員處了解到，從未銷售過亨氏的餅干，主要是米粉類產品。亨氏的米粉銷量在同類產品中一直比較好。近期米粉銷量也很平穩，消費者并沒有受太多影響。

在購買嬰幼兒食品的消費者中，記者隨機調查中發現，選購嬰幼兒食品時主要還是看牌子或者性價比，很少關注營養成分表。給8個月的寶寶挑選食品的李女士表示：“作為消費者，無法判斷食品是否真正有益于寶寶健康，所以一直比較信賴大品牌。”

記者從亨氏公司了解到，該公司內部已就英國CFC的調查結果做出了公示說明。致電亨氏北京的育兒熱線，一位姓沈的大夫對本報記者解釋：“亨氏在中國銷售的產品是專門為中國的寶寶研制的，而且是在國內生產的。中國銷售的主要是米粉，為了使米粉口味更好，添加了非常少量的蔗糖，但含糖量不超過20%，是符合中國國家標準的，可以放心給寶寶食用。”

“我們不能籠統的說含糖量高是好還是壞，關鍵還是要看是什么糖。因為糖的總類太多了，有的糖是對人體有益的，比如益生元；有的糖是對人體有害的，會威脅寶寶健康。”北京和睦家首席育兒專家崔玉濤在接受記者采訪時表示。

北京東四婦產醫院兒科主治醫師付小青接受媒體采訪時介紹，糖攝入過量會增加孩子齲齒的機會，而且大量果糖在肝臟中代謝為脂肪，致使孩子因熱量過剩、體重隨之上升而變成小胖墩；其次，如果寶寶過量吃甜食，會出現骨質疏松，嚴重可能引起佝僂病。

崔玉濤表示，過高的飽和脂肪不僅是嬰幼兒，對成人也是有害的，可能導致高膽固醇和動脈阻塞。世界衛生組織曾預測，到2015年將有約23億成人為超重，7億多成人為肥胖。而其中重要原因之一就是高脂肪、高糖分食物攝入過多。

“我們已經多次呼吁對嬰幼兒食品標準進行修改。因為，隨著飲食結構的變化，中國的一些標準已經與國際標準不一致。在國外，對于食品標準的更新是非常快的，這就造成跨國企業生產的食品國內、國外存在差異。”記者了解到，現行的嬰幼兒食品標注為1997年制定的《嬰幼兒配方粉及嬰幼兒補充谷粉通用條件》。在該標準里，嬰幼兒補充谷粉理化指標中明確界定，蔗糖量不得高于20克。

“國內標準營養素成份仍以數量來計算，國際標準強調少而精。如果不是過份強調數量，也許就不會出現奶粉中添加三聚氰胺的事情。”崔玉濤說。商務部研究院跨國公司研究中心研究員何曼青在接受記者采訪時表示：“只有先規范國內食品安全的制度和標準，完善國家食品監督環境，才能規范生產企業的食品生產行為，保障食品安全。跨國公司在東道國獲利的同時，也應該承擔應有的企業社會責任，更好地服務才能換來更多地信賴。”