誰偷走了你體內的營養

韋　斯

電腦“偷”走維生素A

連續對著電腦工作3小時以上，視神經細胞就會缺乏維生素A，因為它與視網膜感光直接相關。如果兒童看電視或看書時間過長，也會如此。

建議：服用復合維生素，既能補充失去的維生素A，又能提供在維生素A缺乏時可轉換為維生素A的胡蘿卜素以及維生素B、維生素D等與視神經健康相關的維生素。

酒精“偷”走維生素B1

酒精要在體內正常代謝，必須有足量的維生素B1參與，因此大量飲酒會造成體內維生素B1供應不足。若不及時補充，將增大酒精對肝臟和腦神經的危害。長期缺乏甚至導致心臟病變，危及生命。

建議：大量飲酒后服用1顆復合維生素，既能補充失掉的維生素B1，還能提供維護肝臟和腦神經健康所需的其他多種維生素。

香煙“偷”走維生素C

煙霧中的焦油等有害成分會大量耗損維生素C。據統計，每吸一支煙約消耗掉25mg維生素C；如果是被動吸煙者，維生素C的損耗量更大，甚至可能高達50mg。

建議：有抽煙習慣的人日常多吃西紅柿等維生素C含量豐富的食物。

運動“偷”走維生素E

運動過程中，人體需要更多的能量，對氧的攝取量和消耗量都增加，進而導致體內自由基成倍增多，最多時可達到平日的4倍。身體因此不得不消耗大量的抗氧化物質維生素E來修復多出來的自由基。

建議：在大強度運動后服用適量的維生素E補充劑。

高、低溫“偷”走多種維生素

維生素C需要參與機體體溫調節，因此在高溫環境下消耗增加；維生素B、維生素C等水溶性維生素則隨汗液大量排出。溫度低時，腎上腺素分泌升高，維生素A、B、C、D等的消耗也增加。

建議：服用綜合維生素。

咖啡“偷”走鈣

咖啡因會溶解骨骼里的鈣。據測定，每天所喝的咖啡超過兩杯后，每多喝一杯將造成8mg骨鈣的流失，增大患骨質疏松的危險。

建議：多吃豆類等含鈣豐富的食物。

抗生素“偷”走正常菌群

抗生素在殺死致病菌的過程中，也會殺死體內一些對健康有益的細菌，尤其是消化道和泌尿系統的正常菌群，造成胃腸道內菌群失調。

建議：在服用抗生素期間每天喝一杯酸奶。

（摘自《中外文摘》）