推薦三個各具地方特色的高產蛋雞品種

吾豪華

1、仙居雞。仙居雞主產于浙江省仙居縣。分布于浙江東部沿海丘陵地區。屬蛋用型地方品種。

仙居雞羽色較雜，但以黃色為主，頸羽色較深。黑尾，翼羽半黃半黑。母雞開產日齡150-180天，一般飼養條件下年產蛋160-180枚，高產母雞可達200枚以上，平均蛋重42克(40-45克)蛋殼以淺褐色為主；就巢母雞一般占雞群10％-20％之間；成年公雞體重1.25-1.5公斤，成年母雞體重0.75-1.25公斤。據江蘇省家禽科學研究所的資料。用來航公雞與仙居母雞雜交，500日齡產蛋量達到223個，蛋重48-50克。專家們認為，如果進行系統選育和改良，仙居雞有希望培育成我國的蛋用地方雞種。

2、彭縣黃雞。彭縣黃雞的中心產區位于成都平原西北部的彭州市，廣泛分布于川西平原和丘陵地區農村，產蛋產肉性能均較好，是四川省地方優良雞種之一。

彭縣黃雞體型渾圓、體格中等大小；紅色單冠，極少數豆冠，耳紅色，喙肉色或褐色，皮膚和脛肉色或黑色，羽毛分深黃、淺黃和麻黃三種。公雞體大雄壯，頭昂尾翹，冠大直立，除主翼羽和尾羽為黑或黃色外，全身羽毛為黃紅色，蓑羽大部為紅色并富有光澤。成年公雞體重2.4-3.9公斤，母雞1.7-1.9公斤。

彭縣黃雞為遲生羽品種，10日齡長出尾羽的僅占10.9％。6月齡公雞平均體重2030克，全凈膛屠宰率為72.5％，母雞體重為1465克，屠宰率72.01％；成年雞平均屠宰率公雞為79.1％，母雞為72.1％；胸腿肌重分別占胴體重的38.0％-40.8％。母雞開產日齡為216天，500日齡平均產蛋量為71.7枚：采取適當醒抱措施，年產蛋量為140～150枚。受精率91.4％，孵化率平均為83.6％。用外來雞種對彭縣黃雞進行雜交改良，500日齡產蛋量可達181枚。

3、濟寧百日雞。濟寧百日雞主要產于山東省濟寧市郊區，分布于鄰近的嘉祥、金鄉、兗州等縣市。該雞體型小巧玲瓏，以蛋用為主，早熟個體能在百日齡左右開產，由此而得名。

濟寧百日雞體型小而緊湊，頭大小適中，體軀略長，頭尾上舉。公雞體重略大，頸、腿較長；母雞羽毛緊貼，外形清秀，背腰平直。母雞毛色有麻、黃、花等羽色，以麻雞為多。麻雞頭頸羽麻花色，其羽面邊緣為金黃色，中間為灰色或黑色條斑，肩部和翼羽多為深淺不同的麻色，主復翼羽末端及尾羽多見淡黑或黑色。公雞毛色較為單純，紅羽占80％，羽毛鮮艷，尾羽黑色且有綠色光澤。頭型多為平頭。單冠，冠、臉、肉垂鮮紅色，腳主要有鐵青和灰色兩種。皮膚顏色多為白色。成年公雞體重1.32公斤，體斜長17.13厘米：母雞體重1.16公斤，體斜長15.27厘米。在較粗放飼養條件下，年產蛋量為130～150枚，部分高產雞達200枚以上。蛋重較小，蛋殼為粉紅色。

濟寧百日雞最早80天即開產，一般100～200天開產，利用期為2～3年。自然配種公母比例為1:5，受精率90％以上，受精蛋孵化率90％左右。就巢性多見于兩年以上的母雞，約占6％～10％。全年就巢1-2次，持續20～35天。

濟寧百日雞腹脂較少，消化器官較發達，屠宰率較低，一般全凈膛率公雞57.7％，母雞53.8％。該雞適合農戶散養，飼養管理較為粗放，每天補飼一些由玉米、糠麩、餅粕、青綠料等簡單混合飼料，但生產性能較低。可改用小群舍養，做好日常管理。參照我國地方雞的飼養標準配合飼料。以滿足其營養需要，提高其生產性能。

濟寧百日雞體重輕、耗料少，其體質健壯，抗病力較強，特別是其具有罕見的早熟性狀，因此是培育高產、早熟、抗病蛋用型雞的寶貴素材。有條件的地方，可以利用荒山、荒坡、果園放牧飼養，降低生產成本，生產無公害綠色產品。