開間農家旅舍　可大賺“游”錢

王愛紅

市場前景

世界旅游組織預測，到2020年，中國將成為世界最大的旅游目的地。

現代人追求“返璞歸真”，鄉村旅游漸成時尚，這為開設農家旅舍提供了廣闊的空間，既休閑又賺錢，不失為投資的好選擇。

投資分析

開辦農家旅店，首期投資要花多少錢呢?以開3間客房為例，可設置6—8張床和床上用品，投資約需4000元，另需購置廚具若干，需1000元，再加上1000元流動資金，總投資6000多元即可開張。

開辦農家旅店的利潤空間到底有多大呢?由于首期投資費用少，旅店的利潤還算可觀。以單人間每位一天收費50元、雙人間一天每個床位收費30元。按每年接待700人、平均每人收費40元計算，毛利可達2.8萬元，飯菜及水電費用折算1萬元，純收入可達1.8萬元。

特色優勢

鄉村旅游的優勢在于，可以為游客提供接觸大自然、領略田園風光、體驗鄉土氣息、參觀民俗風情、品嘗傳統風味、購買土特產和手工藝品的機會：同時，在這里還可以享受價格低廉的服務。

在全國各地，開辦農家旅舍前景十分看好。如今，吃膩了大魚大肉的現代人更向往地道的農家飯菜。游客們在欣賞大自然的美好風光之外，還可以領略頗具特色的民俗風情并且能品嘗別有風味的農家菜肴。所以，在旅游旺季。農家旅舍會吸引不少游客前去消費。

營銷策略

農家旅舍無須高檔、豪華裝修，以自然、簡潔為主。旅店要通風透氣，自家的房屋加以適當的裝飾，就可投入使用，這樣就免去了租房的開支。同時，“簡單、淳樸”正是農家旅舍的特色。在開發過程中，不必花費過多的精力去改變這里的資源條件，而主要在于改善自身的經營環境等。投資成本較低。

開店時首先要學會精心選址。選址的標準：比較優越的地理位置、優美的自然生態環境、農業生物資源優勢或獨特的地方文化、典型的“生態、立體”農業功能區。建議店面設在旅游風景區附近的公路旁，這樣交通便利。客流量自然就多。

在經營過程中，首先應保證飯菜的質量，不論哪種客房，客人的飯菜都要“物美價廉”，以招徠更多的回頭客。飯菜以農家飯菜為主，花樣要多、做工要精、衛生要達標準。

作為服務業，農家旅舍也要做好廣告宣傳，樹立良好形象，提高旅舍的知名度。此外，也可與各地的旅行社聯系，采取比例分紅方式實現互惠互利，這樣就有了穩定的客源。