土特產品巧包裝闖市場

近年來，湖北鄂州市農民正在悄然轉變觀念，樹立起品牌意識，實施商標戰略，為本地優質農副土特產品起“美名”、上“戶口”、巧包裝，開拓和占領市場，打造優勢農產品品牌。筆者走進鄂州一家家農副土特產品專賣店，只見琳瑯滿目的著了“洋裝”一般的本地土特產品如“豆豉武昌魚”、“武昌魚牌魚香腸”、“紅尾魚”、“四海湖”大米、“神鳳凰紅薯粉絲”、“梁子湖蓮藕”等擺滿了貨架。據介紹“武昌魚牌魚香腸”6次榮獲國際國內食品博覽會金獎，魚糜、豆豉武昌魚多次獲得省優、部優稱號；特別是“鄂州武昌魚”地理證明商標（全國第一件淡水魚原產地證明商標）的成功注冊，為整合本地資源優勢、拓展鄂州農副土特產品國內國際市場提供了良好條件。

長期以來，農民受傳統農業生產經營觀念的影響，沒有認識到“品牌”與“商標”的必然聯系，沒想到在發展精品農業上下功夫和在提高農副土特產品“含金量”和知名度上花力氣，致使一些優質的農副土特產品“養在深閨無人識”，農產品賣難問題成為制約農村經濟發展的主要因素。一些農民在闖市場中逐漸認識到優質農副產品只有注冊了商標，創出了“農”字品牌，才能有利于增加產品科技含量，更可以提高農副產品的市場競爭力。于是他們請專家學者為農副土特產品起名字，并申請注冊商標，運用大眾傳媒進行廣泛宣傳，在全國各大城市設立銷售窗口。2002年春，為提升紅尾魚這一傳統產品的檔次，提高附加值，太和鎮農民徐新宋率先成立了以加工紅尾魚為主的鄂州市梁子島綠色水產貿易公司。一方面，摒棄了傳統分散型的小農經濟模式，走上了一條以“企業為載體，向管理要效益”的道路，還聘請企業管理人才，請來魚類加工專家在紅尾魚深精加工上做文章。另一方面，為產品進行了注冊、衛生許可、條形碼識別以及合格的外包裝，還配之以響亮的商標。目前，該市以紅尾魚產品注冊商標從“母子島”開始，相繼注冊了“梁子島”、“百湖”、“樊川”、“綠綠”、“紅尾”、“福珍”、“漁家嫂”等。在外包裝上，“梁子島”牌產品在兩年內更換了三次包裝，“母子島”牌產品穿上了專利新包裝。如今，鄂州紅尾魚在市場上頗為搶手，有的還作為禮品飄洋出海。

太和鎮的謝埠豆腐具有千年的歷史，風味獨特。2004年，該鎮青年金仁元投資10余萬元建成豆腐加工廠后，決定申請注冊“謝埠”商標。2007年5月，注冊成功。商標注冊通過了，可它又不能貼在豆腐上。怎樣讓別人買豆腐時，一眼就能看出是自己的豆腐呢？盯著做好的豆腐，突然一個靈感激發了金仁元。做豆腐的包袱不是在豆腐上留下了痕跡嗎？于是，金仁元就請人專門在豆腐包袱上繡商標。這一下，金仁元的謝埠豆腐終于印上了商標，并在該市最大的集貿市場明堂市場有了專賣柜臺。就是這個商標，吸引了不少回頭客，也將它的豆腐系列產品送進了武漢市場。2008年10月中旬，筆者從湖北省鄂州市知識產權局獲悉，國家知識產權局已受理該市青年金仁元的在“豆腐上印商標”的外觀設計專利申請。

為幫助農民念好“特”字經，鄂州市政府先后出臺了《關于進一步加強商標工作的意見》、《鄂州市品牌與質量獎勵辦法》、市委、市政府印發了《關于大力推進全民創業的決定》，明確規定對申報農產品商標和爭創知名商標、著名商標、馳名商標的企業和個人進行獎勵，最高獎勵金額達50萬元，獎勵涵蓋了商標的注冊數目和運用效率兩方面，為實現全市商標事業“數”與“量”的雙贏奠定了良好基礎。■（湖北鄂州市明堂后路8號436000宋哲先）