香港：臺灣水果進軍大陸櫥窗

香港是臺灣第2大新鮮水果出口市場，2008年出口額接近447萬美元，占臺灣水果總出口額10.63%。負責推廣臺灣水果的臺北世界貿易中心指出，由于臺灣水果的種植走精致農業路線，質量受到消費者青睞，加上在香港的營銷策略成功，使得香港成為臺灣水果進軍大陸櫥窗。

夏天是水果銷售旺季，負責推廣臺灣新鮮水果的臺北世界貿易中心，2009年7月中旬，在香港舉行臺灣水果促銷活動。香港臺北貿易中心主任劉錫威在「臺灣優質水果夏季特賣會」記者會表示，香港是臺灣第2大新鮮水果出口市場，2008年出口額為4466300美元，占臺灣水果總出口額10.63%，主要出口產品為楊桃、柑橘、芒果及葡萄柚(西柚)等。

香港成為臺灣水果進軍大陸櫥窗

劉錫威表示，2004年該中心在香港九龍鬧市一家百貨公司設立「臺灣食品廣場」，5年來展銷臺灣各種著名的農漁畜及加工食品超過4200種，常設的銷售產品也有超過2000種，除了吸引零售的消費者，「臺灣食品廣場」已成為香港各重要百貨超市、進口商，以及大陸華南地區食品進口商，采購臺灣農產食品的展示櫥窗。

劉錫威接受本刊訪問表示，近年臺灣水果以及農產品的種植，朝精致農業路線發展，盡量以有機方法種植，大部分水果以及農產品都得到質量優良的認證，讓消費者有信心。此外，臺灣水果及農產品對形象與包裝亦日益重視，讓Made in Taiwan(臺灣生產)的優質農產品及水果越來越受香港消費者青睞。

大陸華南地區鄰近香港，不過在當地銷售的臺灣水果及農產品大部分都是大陸生產，由于氣候、土壤與種植方法有所不同，劉錫威說，大陸出產的臺灣品種水果，口味與臺灣本土種植仍然有分別。因此，華南地區的大陸水果進口商，經常到香港「臺灣食品廣場」，觀摩香港進口臺灣新鮮水果的經驗，例如在運輸通路及新鮮水果保鮮方面，香港的經驗都很值得華南地區參考。

臺灣水果拓銷大陸需加強運輸與保鮮

由于大陸幅員廣大，臺灣面積相對較少，而且大部分是小農制，每年新鮮水果產量有限，劉錫威表示，臺灣水果很難促銷到整個大陸，除了華南地區之外，主要集中在上海、廈門、北京等重點城市舉辦促銷活動。

劉錫威說，由于臺灣水果產量有限，而且走精致農業路線，售價比大陸本地出產的水果要高，因此，顧客購買主要是節慶送禮為主。

問到臺灣水果開拓大陸市場，有哪些難題需要解決，劉錫威表示，目前主要是運輸成本較高，加上保鮮要特別注意。因為新鮮水果的運輸一定要快，而保鮮做得不好，導致損壞率過高的話，也會增加銷售成本。在兩岸實現大三通之后，劉錫威預期，臺灣新鮮水果運往大陸的成本會不斷降低。

香港臺灣食品銷售受金融風暴影響

劉錫威指出，近年香港旅客到臺灣觀光有上升趨勢，2008年達到62萬人次之多，成為臺灣第二大的觀光旅客來源。旅游的熱絡也加深了港人對臺灣食品的認識，并帶動臺灣食品在香港的銷量。

據統計，香港是臺灣第三大食品出口市場，僅次于日本及大陸，2008年臺灣農產品總出口額為38億4903萬美元，其中出口至香港之出口額占總出口值11.12%;2009年1~5月臺灣農產品總出口額為13億354萬美元，其中出口至香港的出口額占總出口值11.98%。

劉錫威表示，「臺灣食品廣場」2008年的銷售額達到港幣1432萬元，比2007年成長30%;2009年1~6月的銷售額，則比2008年同期增加8%。劉錫威說，相效于2008年的銷售額，2009年的數據顯示，在國際金融海嘯沖擊下，臺灣食品在香港的銷售受到一定影響，否則銷售量的增長應該會更大。

不過，在世界經濟還沒有完全復蘇的情況下，香港「臺灣食品廣場」今年上半年銷售額仍然有所增長，劉錫威認為已經是相當好的表現。

大陸采購團準備采購臺灣水果

臺北世界貿易中心營銷項目處處長李惠玲接受本刊訪問表示，6月底在臺北舉辦的「臺北國際食品展」，有100位大陸買主，以及20位香港買主參加一對一的貿易洽談，而香港總共有100位買主參加該展覽，大陸吉林、湖北都有買主組團參加該展覽，都是有興趣采購臺灣水果以及食品的進口商。

至于如何打開臺灣水果在大陸的通路，李惠玲表示，臺北世界貿易中心在大陸設有10個駐點，加上該中心密集派拓銷團到大陸，由駐點代表與大陸當地通路商接觸，安排一對一洽談。臺灣今年已經派拓銷團到大陸華東、華中、華南、大西部、東北等地，也將會派團參加上海秋季國際食品展，讓臺灣水果在大陸有更多曝光機會。

據統計，2009年上半年臺灣水果在大陸市場相當暢銷，前5個月就成長了15.4%，其中最暢銷的水果以菠蘿、芒果與柑橘類最火紅，成長率都是翻了4倍。另有統計顯示，今年1～6月，臺灣水果出口到大陸重量近2萬噸，較去年同期增加60%，出口金額也由2100萬美元增長到2700萬美元，漲幅20%。另外，大陸果品采購首發團已于7月初登臺，不過主要任務并非采購，而是為9月的大型采購團預先探路。

臺灣水果推認證以防假冒

李惠玲指出，大陸仿冒臺灣水果的情況相當嚴重，為了讓消費者容易分辨真正的臺灣水果，臺北世界貿易中心正推動臺灣水果認證，在正宗的臺灣水果上貼上Logo(卷標)，而這樣的卷標也代表臺灣水果的優良質量保證。

由于臺灣水果在香港「臺灣食品廣場」的銷售相當成功，李惠玲表示，上海以及蘇州的超市和大賣場也派員到香港觀摩，準備在大陸的超市與大賣場成立類似香港的臺灣食品廣場。

李惠玲說，香港在臺灣水果進軍大陸扮演中介以及銷售櫥窗的角色，目前臺灣水果在大陸以及香港的售價都差不多，如果將來大陸采購臺灣水果的量能夠增加，零售價錢才能下調。