云南加快動物疫病可追溯體系建設(shè)

云南加快動物疫病可追溯體系建設(shè)

從云南省肉類食品安全與可追溯性國際論壇上獲悉，自云南省啟動動物標(biāo)志及疫病可追溯體系建設(shè)項(xiàng)目以來，出省動物已全部實(shí)現(xiàn)掛標(biāo)，數(shù)據(jù)開始傳入中央數(shù)據(jù)庫，一個(gè)現(xiàn)代化的防疫、檢疫、監(jiān)督網(wǎng)絡(luò)平臺正逐步建立，為從根本上切斷動物疫病傳播，保障肉類食品安全打下了堅(jiān)實(shí)基礎(chǔ)。

動物標(biāo)志和疾病可追溯體系建設(shè)是肉類食品安全工作的重要組成部分，也是重大動物疾病和動物產(chǎn)品質(zhì)量安全的監(jiān)管新手段。即利用現(xiàn)代信息技術(shù)工具，在動物生命周期過程中，采集動物免疫、產(chǎn)地檢疫、道路監(jiān)督、屠宰檢疫4個(gè)環(huán)節(jié)的信息。根據(jù)農(nóng)業(yè)部的統(tǒng)一部署，云南省啟動了動物標(biāo)志及疫病可追溯系統(tǒng)建設(shè)項(xiàng)目，中央和地方共同投資，完成了基層信息采集設(shè)備采購、省級子數(shù)據(jù)庫建設(shè)等工作，并在全省各級組織開展了追溯體系的培訓(xùn)工作，動物掛標(biāo)工作正在推行中。2008年全省共實(shí)施產(chǎn)地檢疫動物4 000萬頭，有效地控制了重大動物疫情的發(fā)生，確保了全省肉類食品的安全。

(來源:中國畜牧業(yè)信息網(wǎng))