體驗式營銷,讓清淡的飯店紅火

本地有家飯店，開業之初，由于當地競爭對手眾多，飯店自身又缺乏特色，因此每天顧客寥寥，只能勉強維待。

困境中，老板靈機…動，如果把飯店的后花園改造成菜園，以自產的新鮮蔬菜來吸引顧客，局面也許會有所改觀。沒過多久，飯店的后花園就變成了綜合菜園，各種蔬菜、果樹、花草相互間種，布置得十分美觀。顧客來到飯店，不僅可以吃到剛從菜園里采摘來的新鮮蔬菜和水果，還能到菜園里散步，親自采摘園中的果蔬來品嘗。菜園很快就得到了顧客的青睞，有人評價說：“在別的飯店吃南瓜，卻不知道南瓜是什么樣子：吃茄子，也不知道茄子有多大。在這里可以邊吃邊看，每一口都有不同的風味，每一盤都是園中的新鮮產物。”由于經常靠自己菜園中的蔬菜供應顧客，飯店節約了大量成本，顧客也能感受到這里的飯菜物美價廉。因此，飯店一舉擺脫了經營困境，生意越做越紅火，

我們經常聽到一些經營者抱怨自己的運氣不好，從沒遇到過那些帶來財富的“機遇”，殊不知，幸運女神只眷顧那些有心人。雕刻家羅丹說過，生活中不是缺少美，而是缺少發現美的眼睛。同樣，對于經營者來說，生活中從來不缺少成功的機會，就看你有沒有一雙善于發掘的慧眼，同一種東兩，換一種方式和角度去思考或經營，收到的效果就會完全不同。其實，世上本無絕對無用的東西或失敗的事物，只是利用的方式不同罷了。同一種事物，在不同的人眼里。或者在不同的際遇里，往往會有不同的價值，關鍵還是看你怎么去運作和經營。一些看似偶然的成功，實際上是成功者勤于思考、善于應變的必然結果。(浙江 徐曙光)