開家農(nóng)家自產(chǎn)食品專賣店有前景

【項(xiàng)目概述】

所謂農(nóng)家自產(chǎn)食品，是指沒有經(jīng)過化肥、激素、飼料、農(nóng)藥等污染而自然生長的農(nóng)家食品，比如吃青草和蟲子的土雞，還有土雞蛋、臘肉、蜂蜜、蘑菇、白菜、木耳、黃花、大米、小米等，將這些原生態(tài)農(nóng)產(chǎn)品集中起來，在城市開設(shè)一家專營農(nóng)家自產(chǎn)食品的店鋪。

【市場(chǎng)前景】

隨著人們生活水平的提高，人們的飲食習(xí)慣趨向喜歡吃天然無污染綠色食品，尤其是近年來一系列的食品安全事件使消費(fèi)者對(duì)市場(chǎng)上的食品心存疑慮，不敢放心食用，崇尚自然健康的生活已成為人們的一種追求，這為農(nóng)家自產(chǎn)食品打開了一扇前景廣闊的大門。

【投資金額】

這類產(chǎn)品可以直接在農(nóng)村采購，價(jià)格不高，貨源成本和店鋪?zhàn)饨鸸布s1萬～3萬元。

【經(jīng)營建議】

1.質(zhì)量是生命

農(nóng)家自產(chǎn)食品店的產(chǎn)品質(zhì)量關(guān)系到小店的生死存亡，因此不要以假亂真。貨源可以從農(nóng)村直接購進(jìn)，與農(nóng)戶簽訂經(jīng)銷合同，若產(chǎn)品出現(xiàn)質(zhì)量問題，可以問責(zé)到產(chǎn)品的最初來源者。經(jīng)營者也可借此建立成熟的營銷網(wǎng)絡(luò)。為證實(shí)產(chǎn)品的來源，可以在店面醒目位置張貼有關(guān)產(chǎn)品來源的故事、照片等，以吸引顧客。

2.注意保鮮

雞蛋、蔬菜等保鮮期較短的食品，應(yīng)注意對(duì)其采取保鮮措施，一旦出現(xiàn)壞損等情況，應(yīng)及時(shí)清理。

3.配套服務(wù)要跟上

可以開展送貨上門、新到產(chǎn)品預(yù)告等配套服務(wù)，久而久之，消費(fèi)者口碑相傳，生意就會(huì)好起來。(江西 劉斌)