豬場老板預測豬市行情

據北京新發地批發市場監測數據顯示，春節過后白條豬出現了上市量與價格雙降的局面。養豬戶的豬還在長，而市場需求在下降，會不會出現賣豬難？近日，記者來到北京房山區一家存欄量為1500頭的民辦規模養豬場。在規模化養豬場里，它不算大，但在當地，是該村7家養豬場里最大的一家，也是鎮里規模比較大的養豬場之一。

“國家的保護價是6斤玉米的價格，目前玉米的價格（送到豬場）是0.65元/斤，6斤的玉米價是3.9元。毛豬3.9元/斤的價格，沒人能承受得起。”養豬場老板范先生介紹說，該豬場的盈虧平衡點是4.6-4.7元/斤，這個價格不掙錢，也不賠錢。整個2008年，該豬場出欄生豬超過3000頭，贏利超過100萬元，但是村里的散養戶多數沒有掙到錢，這說明養豬不是一件容易的事，不是誰想養誰就能養。因為豬生病，目前該村能繁母豬在十頭八頭的養豬戶大部分都“卷簾子”（不養）了?！梆B豬防病是頭等重要的大事。豬場仔豬成活率高，育成豬的死亡率低，散戶做不到。仔豬的死亡率高，育成豬死亡率也比較高，養到60-70斤/只時死了，怎么掙錢？”在他看來，散戶連5元/斤的價位都承受不起。

由于豬長得好，該豬場的出欄價高于市場價。2月15日，市場的毛豬收購價是5.2-5.3元/斤，該豬場生豬的出欄價格是5.65元/斤，比市場價高出0.4元/斤左右。按此計算，當這家養豬場的生豬出欄價到了盈虧平衡點時，市場的收購價就是4.3元／斤左右，散戶根本掙不到錢，也承擔不起，因為后加入的散養戶在前兩年基本上沒掙到錢。即使在前兩年都掙了錢，家底厚，范先生還是決定現在既不增加養殖量也不減少養殖量。

對有可能出現的賣豬難，范場長則表現得很樂觀：“好豬不存在賣難問題，而且6月之前，賣難的現象不會發生。”他解釋說，這段時間上市的毛豬，都是1月份以前出生的，這個時間段出生的仔豬存活率低，所以出欄量不會過大，價格下降的可能性也不大。但7-9月這3個月，價格有可能低一些。“現在養殖業正面臨著重新洗牌的局面，有一部分人可能會退出，也有一部分人仍然死扛?！狈断壬f：“我現在仍然是堅持110公斤出欄，每斤掙1塊來錢。只是現在豆粕價格又有所上漲。不知還會不會再漲。不漲吧，影響種玉米的收入；漲吧，又影響我的收入?！?/p>

對于今年毛豬收購價能否降到3.9元/斤，范先生表示不好預測，只是覺得自己豬場的豬降到這個價位的可能性不大。但他認為，對于后加入養豬的業者，包括散養戶和規模更大的養豬場來說，“國家定出的這個價位，實際上已經對他們發出了預警”。只有規模養豬場才能在市場競爭中生存下去，但規模養豬場不是急劇擴大的，只有穩步發展起來的豬場才能憑借養殖技術優勢和員工素質優勢在今后的競爭中站穩腳跟。

采訪結束后，記者明顯感覺到范先生對養豬業的信心。用他的話說，那就是“扛過這幾個月，就又能掙錢了”。(夏國軍）