元蘑人工栽培技術

徐連春　姜曉萍　王　麗　邵澤軍

元蘑(Hohenbuehelia sertina)又稱凍蘑、冬蘑，是東北著名的野生食用菌。在野生條件下呈覆瓦狀，疊生在榆樹、椴樹、樺樹等闊葉樹上，菌蓋呈半球型或扇型，表面黃綠色，濕度大時有粘液，靠近基部有短絨毛，邊緣平滑，菌肉白色，菌褶稍密，白色至淺黃色，菌柄側生，很短或無。