乙烯利對線椒果實成熟的影響

張宏濤　吉雪花

摘要本實驗應用乙烯利催熟線椒青果，通過測定辣椒素含量和紅熟期來判定適宜的乙烯利濃度和處理時期。結果得出過早運用乙烯利處理線椒果實在一定的濃度范圍內顯著縮短紅熟期，但卻降低了辣椒素含量；在我區使用乙烯利催紅線椒要在8月中下旬之后；隨著噴施次數的增加，紅熟期也越來越短，施用次數以2次為佳，多次噴施乙烯利并不能有效提高辣椒素含量，只能在一定程度上縮短紅熟期。