防止架菜豆花莢脫落的栽培措施

安　巍

菜豆依生長習性分為矮性和蔓性兩種。矮性菜豆又叫矮菜豆、地菜豆；蔓性菜豆因栽培時需搭枝架，故又叫架菜豆、高菜豆、長菜豆。前者雖上市早，但采收期短，產量較低，品質較差，纖維較多，可口性不佳；后者采收期長，產量高，品質好，深受市場歡迎。