田文華 康建軍
一、保護地蔬菜病蟲害發生特點
塑料棚室保護地蔬菜病蟲害發生種類繁多,常病害多于蟲害。保護地蔬菜生產中主要病害有各類霜霉病、灰霉病、瓜類枯萎病、炭疽病、細菌性角斑病、黑星病、蔓枯病、菌核病、疫病、臼粉病,多種蔬菜根結線蟲病、蕃茄早、晚疫病、病毒病、青枯病、潰瘍病;茄子黃萎病,芹菜早疫病、斑枯病,甜椒病毒病、立枯病、猝倒病等,主要蟲害有溫室白粉虱、蚜蟲、葉螨,棉鈴蟲、韭蛆、螻蛄、蠐螬、美洲斑潛蠅等,一般損失10%~30%,嚴重的達50%以上,給菜農帶來較大的經濟損失。
由于塑料棚、室等保護地設施是人為控制的環境,其生態環境相對封閉,明顯有別于田間自然條件。因此,棚室蔬菜病蟲害的發生有其明顯的自身特點,由于棚室采用了棚膜覆蓋等各種保溫措施,寒冷季節,棚室內種植了各種蔬菜,其溫度明顯高于露地,病蟲害可周年繁殖或安全越冬,為害也重于露地,并為露地提供了病源、蟲源,棚室內相對濕度高,光照不足,植株生長纖弱,降低了植株對病害的抵抗能力,喜濕性的霜霉病、黑星病、疫病等病害發生嚴重;保護地設施投資較高,一經建成則難以移動,而保護地蔬菜種植的主要種類較少,常造成重茬連作頻繁,使枯萎病,黃萎病、線蟲病等多種土傳病害明顯重于露地;由于反季節栽培,生產上還不能提供完全滿足蔬菜在非自然條件下所需的充足條件,同時,專用于保護地蔬菜栽培的各類蔬菜品種也不多,因此,保護地蔬菜的各種生理性病害,缺素病癥等也逐年加重。充分運用棚室保護地具有空間小、相對密閉,溫、濕度可人為調控的特點,在生產上采取選用良種、生態防治、物理防治、生物農藥防治,使用煙劑、粉塵劑、農業等無害化綜合治理技術,調節棚室的生態條件。營造不利于病蟲發生為害,而有利于蔬菜生長發育,增強抗性,即可達到有效防治病蟲害的目的。
二、保護地蔬菜病蟲害綜合治理
1、加強植物檢疫。防止危險性病蟲草等有害生物隨蔬菜種子、秧苗、農家肥料等傳人傳播蔓延,一旦發現,要立即采取措施,徹底清除,
2、選用抗病品種。目前的抗病品種雖遠不能滿足保護地蔬菜生產的需要,但黃瓜、蕃茄等蔬菜已有相當數量的抗病品種供選用,應根據當地的生態條件,主要發生的病害,針對性的選用抗病品種,充分發揮抗病品種的作用,
3、種子處理、土壤消毒。多種病害可通過種子傳播,種子處理可有效地消除種子上附帶的病菌,減少初侵染,種子處理的方法有干熱處理、溫燙浸種、藥劑拌種等。土壤消毒重點是苗床,可用電熱消毒,即用電熱線溫床育苗時,在播種前升溫到55℃,處理2小時;使用甲醛(必速滅)、福美雙、多菌靈、立克秀等藥劑處理。大面積土壤消毒最好是在高溫季節,棚室拉秧后利用太陽能進行日光消毒,這對于各種土傳的真菌、線蟲等病害都有很好的防治效果。
4、生態防治。調控塑料棚室的溫度、濕度,使之不利于病害的產生,而有利于蔬菜生長發育,從而達到防病促高產的目的,主要用于防治棚室黃瓜霜霉病,同時對黃瓜細菌性角斑病、黑星病、蕃茄早、晚疫病等也有較好的防效。具體方法是在黃瓜霜霉病即將發生時,實行日出后開棚1小時,而后閉棚升溫,使棚溫升到28~32℃,最高達35℃,濕度60~70%,以高溫低濕控制病害,中午或下午放風,溫度降至20~25℃,濕度60~70%,以低溫控制病害,晚上上半夜溫度降到15~22℃,相對濕度低于85%,下半夜濕度升到90%以上,溫度降到10~13℃,以低溫控制病害,并抑制黃瓜呼吸消耗。當外界氣溫上升,最低溫度穩定在10℃時,以低溫控制為主。日落2小時前后,如棚內濕度90%左右,即放夜風。夜間最低溫10℃時,放風l小時,11℃時,放風2小時;12℃時,放風3小時;12℃以上時,可整夜放風。
5、高溫悶棚。主要用于防治黃瓜霜霉病,一般在黃瓜霜霉病發生半架采用。悶棚前最好先噴藥,后悶棚,悶棚前1天,灌透水。悶棚時間一般為晴天上午8~9時開始,溫度達45~46℃時,持續2小時后緩慢降溫。
6、用無滴棚膜,鋪地膜、鋪稻草、膜下灌水,降低室內濕度,控制病害發生。用銀灰膜可以避蚜,減輕蕃茄病毒病的發生,用紫外線濾除膜,可以抑制灰霉病菌、菌核病的發育,抑制子囊盤的形成或使子囊盤不能開裂,灰霉病菌孢子明顯減少;減輕葉螨,蚜蟲、薊馬的為害,黃色棚膜可明顯減輕黃瓜霜霉病的為害,使生長期延長、增產。
7、采用嫁接技術是防治瓜類枯萎病、茄子黃萎病的理想方法。用黑籽南瓜、瓠瓜等做砧木,嫁接黃瓜防治枯萎病,用葫蘆、瓠瓜、野生西瓜、西瓜專用砧木超豐F1做砧木,嫁接西瓜防治枯萎病,其中超F1,不僅對西瓜枯萎病有免疫性,對根結線蟲、守瓜幼蟲也有較好的抗性;用云南野茄、山西野茄、日本赤茄、托洛巴姆、南韓CRP等做砧木,嫁接防治茄子黃萎病都有較好的防治效果,瓜類嫁接技術,已在保護地瓜類生產上普遍應用,取得了很好的經濟效益和社會效益。茄子嫁接技術,近幾年已在遼寧、河北、北京等省市試驗推廣。
8、應用生物防治技術。棚室是相對封閉的生態環境,一些生物防治措施較易推行。可選用蘇云金桿菌(Bt)乳劑、青蟲菌HD-1等防治各種鱗翅目幼蟲;用瀏陽霉素防治害螨;用阿維菌素防治害螨、斑潛蠅、小菜蛾、菜青蟲等害蟲;釋放麗蚜小蜂防治溫室白粉虱、赤眼蜂防治棉鈴蟲、菜青蟲;用武夷菌素防治蔬菜白粉病、蕃茄和茄子的葉霉病、蕃茄和韭菜灰霉病,黃瓜黑星病;農抗120防治各種蔬菜白粉病、炭疽病、西瓜枯萎病等;用83增抗劑、茹類蛋白多糖、弱毒疫苗N14、衛星核糖核酸S52等防治茄果類蔬菜病毒病。正確掌握使用期,即苗床2~3片真葉期,定植前一周,緩苗后一周各噴一次,83增抗劑及茹類蛋白多糖,N14及S52必須在2~3片真葉期接種,處理過晚,植株已感染病毒病后再使用,則效果很差。
9、合理使用化學農藥。保護地蔬菜生產中,由于病蟲為害嚴重,若化學農藥使用量大,用藥不合理,不僅直接影響防治效果,而且增加蔬菜上的農藥殘留量,危及消費者身體健康。因此,應積極探索減少棚室內化學農藥使用量,努力減少蔬菜中的農藥殘留量。
①選用高效低毒殘留的農藥品種,絕對禁止使用國家禁止在蔬菜上使用的高毒高殘留農藥。
⑦正確掌握用藥量,按照規定要求用量和用藥次數防治病蟲,交替、輪換用藥,防止單一使用一種農藥,避免病蟲產生抗藥性。
③大力推廣煙劑和粉塵劑。煙劑和粉塵劑是近年來針對棚室保護地封閉的特點而研究的新成果,使用這兩種農藥劑型,不需要用水,相對降低了棚室濕度,還解決了陰雨天棚室內不能噴霧的難題。在使用煙劑時要求棚室完全密閉,不漏煙,傍晚閉棚前將煙劑按要求用量,均勻分開5點,用暗火燃后關棚室,次日清晨打開棚室;使用粉塵劑,一般每次用1kg,使用每分鐘52轉的噴粉器,以保障出粉口的風力,使粉塵在空間飄翔,否則效果較差。噴粉時間晴天宜選擇在清晨或傍晚,其余時間防效較差,陰天雨天可全天噴粉。噴粉對棚室密閉性要求不嚴,稍有破洞對效果影響不大。以上農藥劑型使用較噴霧法防效好,省工、省力、操作者身上粘著農藥也顯著減少,且對蔬菜的污染程度也相對的減少。
如采取噴霧施藥,則要求在晴天上午進行,噴藥后閉棚,當室溫升到32℃時,再放風。降至22℃時再閉棚1次,午后放風。
④適時防治。加強對棚室病蟲害發生情況的調查,抓住病蟲初發期,適時用藥,不盲目打藥,不打保齡球,按安全間隔期采收。