化學(xué)制劑：亦敵亦友？

映　萱

生活在這個科技日益發(fā)達(dá)的現(xiàn)代社會，我們不可能讓寶寶與化學(xué)制劑完全“絕緣”，但調(diào)整一些慣有的生活方式，就能大大降低它們對人體的傷害——

“不粘鍋有毒!”“玩具中含鉛!”“家里的空氣質(zhì)量太差!”當(dāng)這些信息通過各種渠道源源不斷地向你涌來時，你是不是覺得特別緊張?其實沒有必要。因為生活在現(xiàn)代社會，就注定要與各種化學(xué)制劑打交道。只要對這些化學(xué)制劑多一些了解，再做一些小小的改變，就可以既讓它們繼續(xù)為你們服務(wù)，又能把危害降到最低!

在廚房

潛在的危險：不粘鍋

危害在哪里?

不粘鍋之所以不粘，全在于鍋底的那一層叫做“特富龍”的涂料。特富龍是含氟樹脂的總稱，包括聚四氟乙烯、聚全氟乙丙烯及各種含氟共聚物，這些化合物具有耐高低溫、自潤滑性、化學(xué)穩(wěn)定性強等優(yōu)點。

PFOA是生產(chǎn)特富龍過程中的必要添加劑，雖然在成品中已沒有痕跡，但在高溫下仍可能分解出現(xiàn)。研究發(fā)現(xiàn)，特富龍在高溫下會釋放出十幾種有害氣體。動物實驗顯示，這些氣體會造成動物內(nèi)分泌失調(diào)，甲狀腺功能減退以及致癌，但這些氣體對人體的毒害作用目前還沒有確定。

應(yīng)對策略：

雖說現(xiàn)在還沒有明確的研究結(jié)果證明這些氣體是否對人體有害，但采取一些預(yù)防措施總是有益無害的：

避免干燒。不要在鍋里還沒有放東西的時候就把火打開。

把火關(guān)小。在烹調(diào)的時候，最好使用小火或中火。

用不粘鍋來煮飯、做湯時，因為溫度不是特別高，一般不會對人體產(chǎn)生危害。但最好不要用不粘鍋來煎炸食物，因為煎炸食物時油溫很高，而特富龍在260℃以上就會發(fā)生化學(xué)變化，超過340℃會有明顯的分解反應(yīng)。

可以用不銹鋼鍋或者傳統(tǒng)的鐵鍋來代替不粘鍋，或者購買新型的不含全氟化合物的不粘鍋。

在寶寶的游戲室

潛在的危險：玩具中的鉛和鄰苯二甲酸鹽

鉛的危害在哪里?

鉛對兒童的危害是多方面的。首先，由于鉛是具有神經(jīng)毒性的重金屬元素，而兒童的神經(jīng)系統(tǒng)正處于快速發(fā)育、完善的階段，這一時期神經(jīng)系統(tǒng)對外界毒性物質(zhì)的抵抗能力最為脆弱。根據(jù)國內(nèi)外的研究顯示，在鉛污染越嚴(yán)重的地方，兒童智力低下的發(fā)病率越高。此外，研究還發(fā)現(xiàn)，小兒多動癥、學(xué)習(xí)困難也與兒童血鉛水平過高有一定關(guān)聯(lián)。

父母必讀出相關(guān)鏈接：

我國是兒童玩具生產(chǎn)大國，根據(jù)國外的玩具和學(xué)習(xí)用品著漆層中可溶性鉛<250mg／kg的標(biāo)準(zhǔn)，我國23種被檢玩具中有7種含鉛量超過上述標(biāo)準(zhǔn)，超標(biāo)率為30.4％。詳細(xì)請登錄父母必讀育兒網(wǎng)www.fumubidu.com.cn

鄰苯二甲酸鹽危害在哪里?

鄰苯二甲酸鹽是一種化學(xué)成分，在塑料中添加這種物質(zhì)，可以增加產(chǎn)品的柔韌性。在過去的幾年里，醫(yī)學(xué)界開始逐漸關(guān)注這種化學(xué)物質(zhì)所帶來的潛在危害。有研究表明：鄰苯二甲酸鹽可能會擾亂新陳代謝，繼而導(dǎo)致激素分泌失調(diào)或者神經(jīng)系統(tǒng)問題。

應(yīng)對策略：

雖然憑肉眼很難判斷自己所挑選的玩具中是否含鉛，但是通過下面的方法，我們可以降低一些風(fēng)險：

關(guān)注相關(guān)信息。可以經(jīng)常瀏覽一下國家質(zhì)量監(jiān)督檢驗檢疫總局的網(wǎng)站(http://www.aqsiq.gov.cn/)，查看有關(guān)玩具安全方面的信息以及各類新聞報道，看有沒有新被召回的產(chǎn)品。

盡量選擇質(zhì)量好、信譽度高的品牌玩具。

仔細(xì)閱讀產(chǎn)品說明。選擇不含鉛和鄰苯二甲酸鹽成分的產(chǎn)品。

不要讓寶寶舔咬玩具，尤其是表面涂有油漆的玩具、塑料玩具以及蠟筆等。另外要對玩具進行定期清洗、擦拭。

在臥室和其他房間

潛在的危險：阻燃材料

危害在哪里?

研究人員發(fā)現(xiàn)，室內(nèi)空氣中的灰塵里含有大量被稱為演化二苯醚(PBDEs)的有毒阻燃物質(zhì)。那么，這些有害顆粒是怎么進入灰塵中的呢?原來，出于防火的考慮，現(xiàn)在大部分地毯填充物、電腦、電視機、泡沫填充家具、床上用品和窗簾等都加入了阻燃成分，部分阻燃物質(zhì)顆粒會透過物品表面和灰塵一起飛散到空氣中。雖然阻燃材料的廣泛應(yīng)用在很大程度上減少了因家居用品易燃而引起的火災(zāi)，但隨之也產(chǎn)生了一定的“副作用”：動物實驗中發(fā)現(xiàn)，如果不慎讓PBDEs進入呼吸道或消化道，會造成內(nèi)分泌失調(diào)，影響激素的分泌和正常工作；對于兒童，則可能造成精神集中度下降、學(xué)習(xí)困難或其他行為問題。

應(yīng)對策略：

盡量減少家中的灰塵。化學(xué)阻燃材料很喜歡吸附在灰塵上，而兒童是最容易受到危害的人群，因為他們經(jīng)常在地上玩耍，而且還喜歡把東西放進嘴里。

選擇天然纖維的床上用品。盡量購買棉、羊毛、麻等天然纖維制成的家居用品代替合成纖維制品。因為這些材質(zhì)本身就具有阻燃的功效，所以一般不會再進行阻燃處理。相比之下，合成纖維雖然在面料、功能方面有一定優(yōu)勢，但大多都含有PBDEs成分。

換掉填充泡沫已經(jīng)外露的舊家具。也可以用粗棉布等質(zhì)地結(jié)實的面料將破損處包起來。

環(huán)保家庭的4項健康行動：

1經(jīng)常洗手。讓寶寶養(yǎng)成經(jīng)常洗手的習(xí)慣，以減少有害物質(zhì)進入口中的可能性。

2減少灰塵。吸入受污染的灰塵是我們受到室內(nèi)環(huán)境污染的一個主要途徑。所以，不妨經(jīng)常用濕的抹布或真空吸塵器清理房間。

3保持室內(nèi)空氣清新。即使在冬天，也要堅持每天至少開窗通風(fēng)20分鐘，以保證讓更多的清新空氣進入到房間中。

4多做戶外活動。在空氣質(zhì)量較好的天氣里，多帶寶寶到戶外去，不僅能夠減少寶寶在家中受到化學(xué)制劑的侵?jǐn)_，還能提高寶寶的抵抗力!