李 梅
由于南北氣溫差別偏大,北方種蔗不同于江南地區,若想完全達到南方果蔗的商品效果。生產上必須采取人工育苗的方法,這是北方種蔗獲得成功的先決條件。人工育苗技術簡便、易于操作、成本低廉效果好,不僅可以大量節約蔗種,保證苗齊苗壯,而且能有效提前和延長北方蜜蔗的生長期,完全達到了轉色早熟和高產高糖。華北地區一般在春節后育苗,清明節后移栽大田,西北和東北地區則應于驚蟄后育苗,谷雨節后即可移栽。可根據自然環境氣候條件和當地種植習慣,適時進行“溫室雙膜育苗”、“大棚雙膜育苗”或“拱棚式營養缽育苗”。
一、溫室雙膜育苗
1.苗床整理。最好選擇背風向陽、靠近水源和移栽地的沙壤土作苗床。苗床整好后先澆水促墑,再深耕細耙,然后開畦,施爐灰、草木灰、細河沙,菜園土和糞肥混勻。苗床畦寬應根據育苗方式來決定,可參照陽畦種菜方式進行,以方便管理為好。
2.種莖處理。用于育種的蔗莖是采取整株高密度排放育苗,不需切斷,待完成育苗后移栽大田時再切斷。如蔗芽發育較大。可切成兩芽或三芽莖段。
3.蔗種排放。育苗排種不同于直播下種,排種密度要大,整株育苗要排齊,芽位側向平放,種莖間距半寸為宜。放種時要用濕土固定兩端,避免滾動錯位。排放好蔗種后,用1%的石灰水潑澆蔗種,再蓋土2厘米厚,爾后全部加蓋地膜,四邊壓土蓋實。
4.調溫控水。棚內溫度應保持在20℃~30℃,如超過35℃要揭膜通氣降溫。低于15℃要注意增溫保暖。可在畦面放一支溫度計,以利觀察和調控溫度變化。蔗種發芽對水分敏感,如蔗莖中含水量低于50%,發芽率就會顯著降低。經常保持土壤濕潤尤為重要。
5.適時斷莖移栽。當蔗苗3~5葉齡時即可起苗斷莖,西北和東北地區,也可育苗至6~7葉蔗苗分蘗后,于谷雨節移栽大田。
二、大棚雙膜育苗
由于棚內氣溫、濕度和地溫迅速升高,可顯著提高蔗芽早發率和出苗率。苗床根據棚膜寬窄來定,一般比棚膜窄5~10厘米(其他步驟同上)。
1.蓋膜。下種工作完成后先蓋地膜,再用長竹片彎成拱形支架插在苗床上加蓋大拱棚膜。四周用濕土壓緊棚膜邊沿,上蓋草簾,以利于提高土溫,促進萌發。
2.苗床管理。蓋膜后,棚內溫度升高,要隨時檢查。超過35℃要揭膜通風降溫,以防灼傷蔗苗。檢查棚內溫度應在晴天中午進行。覆膜苗床易出現邊澇中旱,土壤水分不一致。因此要及時在床面補水,保持苗床濕潤。如出現黃弱苗現象,應及時用尿素水溶液提苗。
3.煉苗。幼苗長到2~3片葉時,要在傍晚揭膜煉苗,使蔗苗逐步適應外界環境條件,直至移栽大田。
三、大拱棚營養缽育田
營養缽育成的蔗苗整齊,移栽時不散坨、不緩苗、不怕旱,返青快,成活率高,豐產潛力巨大,又節約土地和蔗種。
1.制作營養缽。用菜園土,農家肥和細河沙拌成營養土,再用口徑8~10厘米,高14厘米的塑料袋制成土缽,裝土占土缽容積的3/4。
2.蔗種砍成單芽莖段。
3.放種。裝好底肥后,在缽內插放兩個單芽莖段,蓋土壓實后,再將缽放入整好的育苗床上,普澆一遍水,再蓋土2厘米厚,后加蓋棚膜。苗齡45天后最好補施一次送嫁肥,待蔗苗二次新根大量滋生后,再脫袋移栽大田。
綜上所述:人工育苗面積和大田栽培面積的比例為1:15,667平方米育苗地約需蔗種3.5~4噸。經人工育苗后移栽的蜜蔗,轉青緩苗迅猛,長勢穩健,莖粗節長,莖色亮麗,一般農田栽苗1500株,商品有效莖5000根,667平方米產13~15噸;高肥水地塊栽苗1200株,商品有效莖4000~4500根,產量18~20噸,年均利潤2萬元以上,最高可突破3萬元。