溫室冬春茬黃瓜套種苦瓜栽培技術

宋國權　戴新文

遼西地區以低山丘為主，坡山地面積大、平地少，屬溫帶大陸性季風氣候，四季分明，日照充足；氣溫、降水變化大；年平均氣溫8.1℃，年有效活動積溫3200℃以上。年日照時數2 883小時，降雨量少，年均降水450～500毫米。獨特的地理位置和自然資源非常有利于保護地產業開發。近幾年來，遼西地區大力發展設施農業。農業科技工作者積極探索，勇于創新，摸索并推廣了冬春茬黃瓜套種苦瓜高產高效栽培模式。黃瓜一般在10月初播種，11月中旬定植，大壟雙行，大行距70～80厘米，小行距40厘米，株距26～27厘米，(畝)保苗3800～4100株，1月上中旬上市，直到翌年4月上旬結束；苦瓜在12月中旬播種，1月末2月初在黃瓜壟上行間定植，每壟栽植5棵，在黃瓜落秧時，加強管理，在2月末3月初開始上市，7月末結束。栽培技術要點如下：

1黃瓜栽培技術

1.1品種選擇：冬春茬黃瓜栽培，由于冬季、早春光照較弱，地溫低，應選擇耐低溫和弱光能力強，植株長勢較旺而不易徒長，雌花節位低，節瓜性好，品質優、抗病、產量高的品種。當前應用較多的品種為津優30號、中荷4號等。嫁接砧木選擇陳一年的黑籽南瓜或白籽南瓜種子。

1.2育苗：9月下旬-10月上旬播種。一般采用靠接法嫁接，先播黃瓜，5-7天后再播種砧木種子。每667平方米溫室，黃瓜、南瓜分別需寬1米，長5米的播種畦各2個。每667平方米用種量分別為黃瓜150～200克，南瓜1 500～2000克。溫湯浸種后進行催芽，出芽后及時播種。嫁接適期及時嫁接，嫁接后加強管理，培育壯苗，苗齡35～40天即可定植。

1.3定植

1.3.1定植前的準備：應用秸稈生物反應堆技術進行定植管理。在定植前15天整地挖溝，溝寬60厘米，使用內置式秸稈生物反應堆技術，做壟底寬80厘米，秸稈上保持土厚20厘米以上，壟面寬60厘米，壟距1.1～1.2米，做好壟后用直徑1厘米的鋼筋按20厘米見方打四排孔(釋放C02)，深度以穿透秸桿為標準，等待定植。

1.3.2定植時間：10月下旬～11月上旬。當幼苗3～4片葉，苗高10-15厘米時即可定植。

1.3.3定植方法及要求：按株行距要求先開小溝、澆水擺坨，封壟(深淺以土坨上平面一致)，安裝軟管微灌設備，澆足澆透，進行全膜覆蓋栽培。再用直徑1厘米的鋼筋順苗壟距苗5厘米打孔兩個。以后每月都要在壟上打孔一次。注意嫁接傷口離開地膜面3厘米左右，并防止傷口沾土。

1.4定植后的管理

1.4.1水肥管理：定植水澆足澆透，以后始終要保持充足的水分供應，以利秸稈的充分分解。澆水要在晴天上午7-9時進行，最晚不超過10時，以利澆水當天排濕。原則上不用追肥，但一定要根據秸稈生物反應堆用料量的多少和黃瓜生長表現，進行葉面噴肥和適當追肥。

1.4.2光照管理：在保溫的前提下盡量延長光照時間，經常擦洗棚膜，提高透光率。進入結瓜期，在后墻張掛反光幕，以增光提溫。

1.4.3溫度管理：緩苗后到初花期進行大溫差變溫管理，白天溫度超過30％時由頂部放風，25℃左右閉風，前半夜15℃以上，后半夜11～13℃，早晨揭簾時不低于8℃，達到促根控秧的目的；進入結果期，以四段變溫管理為主，上午28-30℃，下午25～20℃，前半夜15～20℃，后半夜11-13℃，清晨8-10℃，來促進營養生長和生殖生長的平衡，延長生長期。3月份以后，隨著外界氣溫的逐步升高，要及時放風調節棚溫。夜溫穩定在8℃以上時，可不覆蓋防寒物；穩定在13％以上時，可整夜放風。

1.4.4植株調整：6-7片葉時，要進行吊蔓管理。以后隨著植株的生長，隨時纏蔓，纏蔓時要保持“龍頭”高度一致。及時摘除分枝、老葉、雄花、卷須及多余的雌花以減少養分消耗。瓜秧長到1.8-2米時要落蔓進行調整植株。落蔓前，打掉下部莖葉(保證瓜下面留6片葉)，落下的莖蔓盤在植株的基部即可。

1.5病蟲害防治：以增溫降濕、培育壯苗壯秧為主，創造不適合病害發生、流行的條件。以預防為主，進入結瓜期后每7～10天結合噴施葉面肥使用保護性殺菌劑防病，同時注意輪換用藥。在防蟲治蟲方面，主要是在定植前于通風口設置30～40目防蟲網，并進行藥劑熏棚，定植后棚內懸掛捕蟲板進行誘殺，從而控制蟲害發生與危害。

2苦瓜栽培

2.1品種選擇：日光溫室栽培苦瓜，力求早上市、經濟效益好，所以應優先選擇早熟青皮苦瓜等常規品種。

2.2適時播種，培育壯苗：12月中旬及時播種育苗，播種前用400倍多菌靈溶液浸種20～30分鐘，沖洗干凈后浸種催芽，芽長0．5厘米以上裝入營養缽中，上蓋1層1.5～2.0厘米厚的營養土，外用細竹桿和地膜搭一小拱棚，利于保溫保濕。出苗前保持棚內溫度30～33℃，2-3天可以出苗。營養土易干，每2天應視情況用噴壺噴一次水，噴水應選在上午進行；5～7天打一次藥。

苦瓜出苗后氣溫控制在20～30℃。當天氣晴好時，上午10時把苗缽上地膜揭去，下午3時左右蓋上，以降低拱棚內濕度。當溫室內最低溫度高于10℃時，可撤去小拱棚。苦瓜苗期一般40天左右。

2.3及早定植：1月下旬當苦瓜3葉1心時即可定植。從營養缽中選粗壯無病苗帶坨定植于黃瓜行距中間，株距1.2米，每壟栽5棵，每棵澆定植水約1千克。將苗引出地膜后在膜周圍和苗孔處用土封嚴。

2.4定植后管理

2.4.1施肥：由于苦瓜后期生長量大，施肥不方便，所以于定植10天后，在距苦瓜根部10-15厘米處穴施，磷酸二氫銨和硫酸鉀2：1混合，每穴施20-25克。每次采完瓜后都需要澆水并沖肥，每667平方米用復合肥15～20千克，螯合肥20～30千克。

2.4.2及時澆水：苦瓜采果期，由于蒸發量大，所以應及時澆水，約5-7天澆1次，澆水決定地面干濕情況和天氣情況，陰天不澆水。

2.4.3吊蔓、剪枝、搭架。當苦瓜伸蔓時，要及時吊蔓。當苦瓜長到20厘米時進行綁蔓，在苦瓜上方用14號鐵絲南北拉橫線，根據溫室條件高2-2．5米，可用黃瓜吊蔓用的鐵線，用尼龍線拴苦瓜莖基部或基部老葉。如拴莖基部，則不能太緊，拴成食指粗小環，以防苦瓜莖長粗后被繩子勒斷，細線上部拴在鐵絲上，但不能拉得太緊。同時將20片葉以下的雄雌花去除，主蔓要及時去頭，留4條主蔓，若在生長過程中出現細弱小枝及時剪去弱枝，發現畸型瓜要及時摘除。

2.4.4人工輔助授粉：在晴天上午8～9時露水干后開始授粉，用雄花的柱頭對準雌花的雌蕊輕涂一下即可。溫度高時可用藥劑噴花。

2.5病蟲害防治：同黃瓜病蟲害防治。

2.6及時采收：當苦瓜由嫩綠色、溝紋緊密變成淺綠色且有光澤即可采收。