溫室茄子一年一大茬高產(chǎn)高效栽培技術(shù)

王景山

1優(yōu)良品種選擇

接穗：選擇耐低溫、早熟、耐弱光、坐果率高、高產(chǎn)、抗病、商品性好的品種。目前以荷蘭瑞克斯旺公司的布利塔、10-765、10-702為最佳。

砧木：選擇對黃萎病、枯萎病有免疫力，嫁接親和力好，便于嫁接的野生托魯巴姆茄子。

2培育壯苗

2.1確定適宜播期及播種量：砧木一般在6月上中旬播種，待砧木出齊苗后，播接穗。

2.2播種量：100延長米的溫室播種1700～1800粒，考慮到種子的發(fā)芽率、育苗期間的機械損傷、病蟲害、嫁接成活率及個人的管理水平等因素，砧木播種量可以在定植株數(shù)基礎(chǔ)上增加30％，接穗可增加15％。

2.3營養(yǎng)土配制：取大田土5份，腐熟豬糞4份，越過夏天的過篩細爐渣1份，每立方米加入過磷酸鈣1千克，尿素0.3-0.5千克，50％多菌靈可濕性粉劑0.1～0.15千克，充分混拌均勻，用塑料薄膜蓋嚴后，密封5～6天，進行高溫滅菌消毒。揭膜2～3天后，可播種。

2.4種子處理及播種

2.4.1種子處理：砧木種子最好采用溫湯浸種，接穗可干籽直播。

2.4.2播種方法：砧木采用先苗床育苗，后分入育苗缽的方式。接穗用穴盤基質(zhì)育苗。具體方法如下：將基質(zhì)倒在塑料薄膜上，將基質(zhì)過篩后把結(jié)團的基質(zhì)用手捏碎使其均勻一致。均勻浸濕，要求有一定的潮氣，放置2～3天后裝入72穴育苗盤。裝盤時應(yīng)以自然裝滿即可，不可局部按壓，用木板刮平后摞起來，高度以8—10個盤為宜，上面放置一塊與穴盤大小相當?shù)哪景澹昧ο聣海僖来晤嵉惯^來壓一次，要求每穴深度均勻達到1厘米。播種時將育苗盤內(nèi)基質(zhì)用噴霧器充分淋透，種子均勻點播于穴內(nèi)，上覆1厘米厚基質(zhì)，其上蓋無紡布，并時刻保持濕潤，以利降溫。

2.5分苗與管理：播種時正值高溫多雨季節(jié)，應(yīng)在溫室棚膜外用遮陽網(wǎng)遮蔭，防止高溫和雨水。50％出苗時撤去無紡布。當砧木秧苗2葉1心時，移栽至8厘米x10厘米的育苗缽中(營養(yǎng)土配制與播種時相同)。要適當遮蔭，并保持一定的散射光。營養(yǎng)土要見濕見干，澆水以透而不漏為準，當秧苗長至3～4片真葉時，結(jié)合澆水沖肥一次。

接穗不需移苗，要及時清除雜草、病苗；當出苗50％時和出齊苗時各噴施一次OS-施特靈600～800倍液，以利提高秧苗素質(zhì)，增強秧苗的抗逆性。

2.6適時嫁接：在砧木長到5-6片真葉，莖粗0.4-0.5厘米，接穗4-5片真葉時，嫁接效果最好。采用劈接的方法進行嫁接。嫁接前一天，將砧木和接穗澆透水。

嫁接方法：在砧木2片真葉處用刀片橫切砧木莖，去掉上部莖葉和下部葉片，在莖中間垂直向下縱切1.2-1.5厘米，然后把接穗苗拔出，保留上部2～3片真葉，用刀片將下端削成1.2～1.5厘米的對稱楔型，隨即將接穗插入砧木切口中，對齊后用圓口嫁接夾固定。嫁接刀要及時用1000倍液高錳酸鉀消毒。

2.7嫁接苗的管理：為防止秧苗萎蔫，最好選擇陰天或傍晚嫁接，也可在遮蔭棚內(nèi)進行。嫁接苗要及時放進事先搭好的小拱棚內(nèi)，并在外面蓋上紙被。嫁接后前三天，要全部遮光，相對濕度保持100％，溫度白天28℃，晚上不低于20℃。之后幾天，可逐漸在兩側(cè)見光，再根據(jù)接口愈合情況逐漸撤掉外部覆蓋物，并適當通風(fēng)，及時去掉砧木側(cè)枝。

3定植

3.1定植前準備：先將充分腐熟的農(nóng)家肥(為使農(nóng)家肥充分腐熟，縮短發(fā)酵時間，1立方米農(nóng)家肥中加入1.5千克酵素菌擴大菌拌勻)按每(畝)5 000～6 000千克，100千克土曲子，30千克磷酸二銨，混合均勻平鋪在溫室內(nèi)，深翻地30—40厘米。定植前10～20天澆透水，隨水沖入75千克生石灰，將棚膜扣嚴悶棚10-15天，使地溫升至50～70℃，殺死大部分土壤病蟲原體。然后進行溫室消毒，100延長米的溫室用1千克硫磺和3.5千克鋸末混合，分若干堆點燃熏蒸消毒，悶棚24小時后放風(fēng)。

3.2定植時間：8月末至9月初。

3.3定植方法：平整土地后，按大行距80厘米，小行距70厘米開溝，溝寬20厘米，深15厘米，溝施入銨鈣鎂0.2千克，海德魯高鉀復(fù)合肥每(畝)50千克和溝施0.5千克磷酸二銨與土拌勻，然后選壯苗。按50厘米株距在溝內(nèi)定植，封埯，使土與營養(yǎng)塊平面一平，立即澆水，澆透為止。當天傍晚撒施毒谷防止害蟲啃食幼苗。

4定植后的管理

4.1溫度管理：緩苗期溫度宜高些，白天28-30℃，夜溫不低于15℃，地溫保持在20～22℃，緩苗后加大通風(fēng)量，降低溫度。為了有利于光合作用、光合產(chǎn)物的運轉(zhuǎn)和抑制呼吸消耗，果實膨大期可按四段變溫管理：上午25～30℃，下午25～20℃，前半夜20-18℃，后半夜18-13℃，及早上草簾，在寒冷季節(jié)加蓋紙被來保溫。另外要根據(jù)天氣情況臨時加溫。

4.2光照管理：棚模選用山東鶴牌EVA高保溫日光膜，棚膜經(jīng)常保持光潔，10月中旬在后墻部位張掛反光幕，以增加光照強度，在溫度允許的前提下，盡量早揭晚蓋草苫。

4.3水肥管理：定植初期，應(yīng)經(jīng)常澆水，使土壤保持濕潤狀態(tài)，以降低地溫，每澆一次水結(jié)合中耕一次，并向定植行培土一次，最后形成15厘米的高垅(垅高低于嫁接口)，安裝軟管微噴，覆地膜，形成膜下軟管微噴和膜下暗灌相結(jié)合的澆水方式。在溫度較高季節(jié)采用膜下暗灌的方式澆水，在低溫季節(jié)采用膜下軟管微噴的澆水方式。生長前期：每次澆水結(jié)合沖施“用就富”茄子專用肥，每(畝)每次1袋促進根系生長。當門茄長到雞蛋黃大時每(畝)每次追施“用就富”茄子專用肥12～16千克，每隔10-15天追施一次。

4.4補施二氧化碳氣肥：冬季放風(fēng)量小時，上午揭簾后1小時至放風(fēng)前棚內(nèi)二氧化碳濃度低，必須補施以增強光合作用。可用二氧化碳助長劑與細砂均勻混合后，撒在作業(yè)道內(nèi)，緩慢釋放，每隔10天撒施一次，或者用吊帶式二氧化碳氣肥，掛在距離植株生長點10厘米的上方，每隔5米成“S”型掛放，每隔1個月更換一次。

4.5植株調(diào)整及蘸花：采取吊繩方式，雙干整枝。主枝上每個茄下的第一側(cè)枝留一個果，果上留2～3片葉摘心。門茄、對茄要及時采收，采收后摘除下部葉片，及時去掉空枝，以增加通風(fēng)透光。當植株第10-12穗果坐住時，在基部陸續(xù)培養(yǎng)側(cè)枝，主枝茄子采收結(jié)束后，在側(cè)枝上10厘米處剪掉主枝，留兩個側(cè)枝代替原主枝進行正常管理。

防落花落果采用CPM番茄豐收素每支對2斤水噴花。

5病蟲害防治

5.1病害防治

5.1.1病毒病：注意保持溫室內(nèi)清潔，定植前要徹底對溫室進行消毒。在密閉時，室內(nèi)掛黃板進行誘殺成蟲；放大風(fēng)時，建議用防蟲網(wǎng)以減少昆蟲傳毒途徑。藥劑防治可采用OS-施特靈水劑300倍液和嘧肽霉素300倍液噴施2～3次。

5.1.2灰霉病：采取蘸花帶藥，即在蘸花的藥液中，加入50％速克靈可濕性粉劑3 000倍液。當茄子的花瓣萎蔫后立即摘除，可收到良好的防病效果。溫室密閉后，在陰雨天可用百速煙劑(百菌清+速克靈)，每(畝)200～300克防治或特立克(木霉菌)+紅糖對水進行葉面噴施。

5.1.3綿疫病：葉面噴施50％速克靈可濕性粉劑600倍液+有機硅助劑，50％代森錳鋅可濕性粉劑500倍液，每7～10天葉面施用一次。

5.1.4褐紋病：可葉面噴施75％百菌清可濕性粉劑500倍液，或64％殺毒礬可濕性粉劑500倍液，或72％克露可濕性粉劑600～800倍液防治。

5.2蟲害防治：①美洲斑潛蠅、紅蜘蛛和茶黃螨：葉面噴施蚜螨拐2000倍液+有機硅助劑。②白粉虱及蚜蟲：葉面噴施10％比丹可濕性粉劑2 000倍液+有機硅助劑。另外，應(yīng)配合物理、生態(tài)防治。如利用銀灰色薄膜驅(qū)避蚜蟲，利用黃板誘殺白粉虱和蚜蟲等。

以上幾種病蟲害應(yīng)用藥劑防治時，建議幾種藥劑交替使用，防治效果較好。