連農(nóng)９２３菜豆保護地高產(chǎn)高效栽培技術

郭建華　劉學東

連農(nóng)923是大連市農(nóng)業(yè)科學院針對保護地生產(chǎn)選育的蔓生菜豆新品種。該品種主要特點：(1)早熟。冬季溫室、春季大棚從播種至始收60～65d(天)，如果育苗則延長7～10d；秋季大棚從播種至始收45～48d；(2)高產(chǎn)，春大棚667m²產(chǎn)量3 000kg以上。加上第2批豆，667m²產(chǎn)量可達5 000kg；(3)第2批豆來得快，第1批豆采摘完后，加強管理，半個月就可以摘第2批。由于上述優(yōu)點，該品種已成為北方保護地主栽菜豆品種之一。

1品種特征特性

植株蔓生，早熟，株高3m左右。花白色，始花節(jié)位低，一般在2～4節(jié)開花結莢。商品莢白綠色。扁圓形，中筋，無革質(zhì)膜，口感良，適合鮮食用種。莢長20～22cm，種子白色，千粒質(zhì)量330g左右。適應性強，最適于冬季溫室、春季大棚、春季露地栽培。

2栽培技術要點

2.1育苗

溫室、大棚等保護地栽培。為了提早收獲。一般采取提前育苗的方式。育苗采用營養(yǎng)缽，育苗土可用腐熟豬糞1份、肥沃田園土4份，過篩混勻。每m³苗床土加入1kg磷酸二氨、50％多菌靈可濕性粉劑100g，充分混勻。將育苗土裝入營養(yǎng)缽中，放于苗床內(nèi)。播種前種子不浸種催芽，因為連農(nóng)923品種種皮薄，浸種后苗床水分大很容易造成爛種。除沙性土壤或透氣性好的床土可以當天澆底水當天播種外。其他性質(zhì)床土應提前1d澆透底水。第2天根據(jù)苗床土水分情況播種，按每缽2～3粒播種。連農(nóng)923苗齡25～30d。幼苗出齊子葉展開時溫室內(nèi)應當降低溫度，白天15～20℃，夜間10～15℃，以防幼苗徒長。第1片真葉(復葉)展開時，應提高溫度，白天20～25℃，夜間15～20℃，以利花芽分化，促進根葉生長。定植前5～7d，要低溫煉苗。白天溫度15～20℃，夜間10～15℃。蕓豆在苗床內(nèi)基本不澆水，過于干旱時可用噴壺噴灑土面。苗床在定植前1d灌水，以利移苗。壯苗苗態(tài)株叢矮壯，葉色濃綠，節(jié)粗葉柄短。

2.2整地定植

每667m²在施足有機肥的基礎上，再施過磷酸鈣50kg、磷酸二銨50kg、硫酸鉀25kg，隨同整地翻入土中。增施磷肥可以促進菜豆早熟，增加結莢數(shù)、子粒數(shù)和單果質(zhì)量，落花落莢現(xiàn)象明顯減少，根系發(fā)育好。

在幼苗第3片真葉出現(xiàn)以前定植。這樣緩苗輕，又能促進不定根的發(fā)生，增加根系數(shù)量。實行壟作。行株距55cm×35cm。定植前5～7d鋪蓋地膜。以增加地溫。定植深度以不埋沒子葉為宜，定植后每穴澆水1kg，5d后再澆1次緩苗水。澆緩苗水的同時每667m²隨水沖施尿素30kg，因為菜豆早期施氮可以促進根瘤菌的產(chǎn)生，對減少落花和增加結莢率效果明顯。直至結莢以前，只要中午植株不萎蔫就不用澆水，但要注意中耕保墑，控制水分，以蹲苗促根深扎。

2.3定植后的管理

2.3.1蹲苗緩苗后，植株開始正常生長直到開花結莢前，根據(jù)菜豆生長發(fā)育情況，適當控制水分，并中耕2～3次，蹲苗，促根深扎。棚內(nèi)保持18～20℃，防止營養(yǎng)生長過旺。如果從小苗開始一直肥水充足，就會導致菜豆莖蔓徒長，結果是只長秧不開花或者推遲開花結莢。

2.3.2掐尖當株高1m左右時掐尖1次，一是可以減緩頂端優(yōu)勢，控制徒長，以免節(jié)間過長；二是促使側枝發(fā)芽，可以提高產(chǎn)量。當植株爬滿架時，注意隨時打頂，以免造成頂端郁閉，影響通風透光而造成落花落莢。

2.4溫度、肥水管理

菜豆開始出現(xiàn)花蕾時，葉面噴施600倍磷酸二氫鉀1次。在開花期再噴施600倍磷酸二氫鉀和600倍速克靈1次，一是為了補充花期營養(yǎng)，有利于結莢，二是避免發(fā)生灰霉病。同時降低棚內(nèi)濕度，濕度以早晨不結露為宜。當豆莢長5cm以上時灌小水1次。再噴施磷酸二氫鉀和速克靈1次。5d后灌大水，667m²沖施復合肥30kg；以后每7～10d澆水1次。每隔1次水沖施復合肥或鉀肥，每667m²用量20kg。開花結莢期溫度控制在20～25℃，溫度過高容易引起植株早衰，特別是植株生長后期溫度過高容易造成豆粒鼓得快、豆皮薄、食用性差，并且植株衰老快，影響第2批豆的生長。進而影響整個產(chǎn)量。

2.5第2批豆的管理

第1批豆采摘完后，為加快第2批豆的生長。從菜豆的一側鏟斷一部分根，同時每667m²隨水沖施硫酸鋅1kg，這樣可以促進菜豆早發(fā)、多發(fā)新根，從而增加植株長勢。待新側枝長出后，加強肥水管理，667m²沖施復合肥30kg，增加第2批豆的產(chǎn)量。3病蟲害防治

連農(nóng)923菜豆生長期間主要有根腐病、灰霉病、菌核病、銹病等病害。根腐病主要發(fā)生在苗期和結莢前期。以土壤帶菌和隨水傳播為主。苗期防治以種子消毒和苗床土壤處理為主，定植后發(fā)病每穴灌甲基托布津500倍液2次。灰霉病主要發(fā)生在開花盛期和結莢期，由棚內(nèi)高濕造成。防治方法主要是增加通風，降低棚內(nèi)濕度。同時可以用75％的腐霉利煙霧劑熏蒸，或噴施互慧1000倍液或速克靈600倍液2次。菜豆菌核病發(fā)生在結莢盛期，用1000倍菌核凈噴2～3次。銹病是用濕度大、通風透光差造成的，用鎖病800～1000倍液葉面噴施1～2次防治。蟲害主要有斑潛蠅、白粉虱、蚜蟲等。斑潛蠅危害較大，應以早防為主，當棚內(nèi)發(fā)現(xiàn)有少量成蟲斑潛蠅或葉片表面出現(xiàn)小白點時就應抓緊噴藥，可選用潛蠅丹或潛力。蚜蟲、白粉虱可用萬里紅蟲藥防治。