針對不同職業游客談農業旅游設施建設

李昕升　譚寅寅　劉鑄賢　應　舒　吳文玉

【摘 要】農業旅游設施建設是將農業資源地轉化為農業旅游景區重要途徑與前提條件，是旅游發展的核心要素。當前農業旅游設施建設中，存在著過于不足或“城市化傾向”，導致農業生態環境以及“鄉村性”破壞、吸引力下降等問題。本文以蘇南地區開發較為成熟的農業旅游地為例，采用問卷調查法，從不同職業游客角度對農業旅游設施建設進行差異性分析，旨在使設施建設更加符合不同職業游客的需求，進而有效推動農業旅游與新農村建設的全面發展。

【關鍵詞】職業 農業旅游 設施建設 蘇南地區

一、研究背景

在旅游業發展日益火爆的今天，農業旅游漸已成為業內關注的熱點問題。農業旅游設施建設是發展農業旅游的核心，是將農業資源地轉化為農業旅游景區的關鍵。當前農業旅游開發實踐中，存在著旅游設施建設過于不足或“城市化傾向”，導致農業生態環境以及“鄉村性”破壞、吸引力下降等問題。本文以蘇南地區開發較為成熟的農業旅游地為例，采用問卷調查法，從不同職業游客角度對農業旅游設施建設進行差異性分析，旨在使設施建設更加符合不同職業游客的需求，進而有效推動農業旅游與新農村建設的全面發展。

二、研究方法

本次研究采用問卷調查法，于2008年5月以及7月對蘇南地區農業旅游景點內的游客以及有關工作人員進行隨機訪問，發放調查問卷共200份，回收問卷198份，其中有效問卷195份，回收率為99.00%，有效率為98.48%。本次農業旅游景點旅游設施建設調查以蘇南地區的七個農業旅游景點為調查對象，分別為：南京千盛農莊、蘇州農林大世界、蘇州旺山農莊、蘇州艷陽農莊、蘇州星期九農莊、無錫唯瓊農莊和無錫龍寺生態園。問卷采用統計軟件SPSS13.0設定相關變量，通過數據分析得到相關變量值，采用EXCEL得出相關表格以及分析結論。

三、調查結果分析

1.不同職業游客職業結構

通過表1，我們可以看出不同職業在問卷中的分布比例，學生（40.5%）、企業管理人員（27.2%）所占比例遠高于其他職業，其次分別是公務員（8.2%）、農民（6.7）和工人（4.6%）。以上五種職業占據了被調查者的90%左右，可以說是來訪農業旅游景區的主要群體，職業來訪率和回頭率都很高，應該受到農業旅游景區的重視；被調查的教師、軍人數量較少，其他職業不具代表性，筆者以下不予分析。

2.不同職業游客對不同設施滿意度差異性分析

由表2可知，不同職業的游客對不同農業旅游設施滿意度各不相同，尤其在農家餐廳和解說設施上表現最為明顯。農民對農家餐廳不滿意度最高（33.3%），公務員不滿意度最低（5.6%），其他職業對該設施不滿意度也較低，均在10%左右。

企業管理人員對解說設施不滿意度最高（23.5%），工人和學生不滿意度也在15%以上，企業管理人員、學生等對解說設施的知識性、指導性比較看重，過于簡單、單調、乏味的解說設施內容往往不能滿足這部分群體的要求。

不同職業游客對公共衛生設施不滿意度都比較高，農民不滿意度最低也在16.7%，最高的公務員甚至達到了44.4%，公共衛生設施可以說是農業旅游景點數量最多的設施之一，其風格、位置、整潔程度對各種職業游客影響力較大，但卻往往受到農業旅游景區的忽視，不是缺乏創新、沒有鄉土氣息就是長期沒有更新、污損不堪。

四、對蘇南農業旅游設施建設的幾點建議

1.深入調研游客職業特點，有的放矢開展建設

游客的職業特征各不相同，對旅游設施的需求、關注點、審美能力和審美心理存在巨大差異，這給農業旅游設施建設怎樣滿足游客的差異性需求提出了更高要求。商務型游客，如企業管理人員、公務員，對餐飲及交通等設施更為關注，且對園區內的生活配套設施要求高，在保持農家餐廳、交通綠化設施良好現狀的前提下，應加大游憩、解說設施等的建設力度，盡量滿足其需要，以爭取回頭客；而對于度假休閑或學習型游客，如學生，他們對園區內的游憩、解說設施更為關注，游憩設施的建設要突出趣味性與冒險性，解說設施的建設要能夠提供更多的知識和方便。對于工農來說，則更關注旅游設施的實用性，當前各景區都比較注重旅游設施的建設，使得工農的農業旅游偏好相對較容易得到滿足。

2.把握主要矛盾，主攻個別職業

農業旅游觀光游客何止幾種，但筆者所述五種職業可以認為占據游客大部分比例，具有代表性。尤其學生、企業管理人員、公務員就占據了四分之三左右。農業旅游示范區，尤其是中小型或剛剛起步的農業旅游景點可將主要精力頭放在這幾種職業的接待上，針對職業特點與需求完善各種設施的建設，但不可顧此失彼，過于青睞某一職業游客，否則會造成不同實施的普遍使用率不強。如果該農業旅游景點客源穩定、效益較好的話還可發掘潛在市場，如離退休游客等。

3.注重細節，不忽略任何一種設施的建設

相對于見效快、收益大的餐飲設施等，對于各種職業游客普遍關心的、關系到游覽質量的解說和公共衛生、解說、游憩設施，則要加強農業旅游示范區的環境營造，從細節出發，增強景區的整體和諧性，從游客需求出發，做好設施地維護、保養和更新工作，同時加強設施創新工作，提高設施的可持續性，盡最大努力吸引、挽留游客，增加不同類型游客的數量。這些設施投資相對較小、易于改進、改進效果明顯，應該是農業旅游景點再建設的起點和重點。

4.有針對的開展宣傳工作，爭取回頭客

農業旅游景點在進行宣傳促銷時可以有針對性的開展，廣撒網的宣傳方式時不可取的。比如可以打造“學生游學專線”“帶薪假期兩日游”等等，針對不同的職業采取不同的宣傳方法，甚至可以專門到某一職業集中區域進行宣傳，不但可以收到預期的效果，如果宣傳與實際情況相符的話還會爭取到大量的回頭客。

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基金項目：國家大學生創新實驗計劃“農業旅游示范區旅游設施建設研究”（GJ0733）。

(作者單位：南京農業大學人文社會科學學院）