果園規劃著重抓好五點

康永肖　賴震峰　萬義華

1 選擇適宜本地種植的最新特色品種

發展果樹生產，購買果苗是第一步；而品種選擇，又是購買果苗過程中的關鍵。選錯一年苗，白流三年汗，說的就是品種選擇的重要性。要選準品種，必須做到或注意下述幾點：

1.1選擇剛開始發展的品種

剛開始發展的品種一般來說都是新品種，10年內一般不會淘汰。

1.2選擇種植面積尚少的品種，

要站到全國甚至全世界的角度上去看待這個問題。有些品種，在某個局部地區已經很多，但在全國卻顯得微不足道，這樣的品種，依然值得發展，而有些品種，在某個局部地區才剛剛發展，但在全國甚至全世界都已經有大面積種植，這樣的品種不宜再去發展。

1.3要選擇有特色的品種

如今水果生產同工業品生產一樣，品種繁多，琳瑯滿目，供大于求，沒有特色的東西，很難引起人們的注意，激發消費者的購買欲。水果品種的特色，一般表現在下列幾個方面：①成熟期：特別早或特別晚；②果實外觀：顏色與眾不同，色彩鮮艷悅目；③果實外形：與同類品種相比，在大小或者在形狀上非常獨特，對常規印象有較強烈的視覺沖擊；④品質：與同類品種相比，具有不可比擬的優點或獨特的風味。⑤經濟性狀：打破常規，融鮮食、加工、觀賞于一體，如本來用于鮮食的，現在既可用于鮮食，又可用于加工、觀賞；本來用于作菜的，現在又可用于作水果食用等。一般來說，只要具備上述一點，即有了特色，而如果同時具備了幾點或全部，則屬于精品了。

1.4要選擇有增值潛力的品種

有些農民，什么水果好銷，就大面積去發展這個品種，或者看見別人大種什么，就大面積發展什么，缺乏全面的調查、周全的考慮、深刻的分析。結果，種什么就砍什么。這是跟風和一哄而上的結果。

1.5選擇適宜本地或適合自已生產條件的品種一般來說，果樹都有它的適栽范圍，超出這個范圍，就會導致原栽培性狀發生變化。有些變化問題不大（或者更有優勢），有些變化則會帶來滅頂之災。這是栽培者所需周全考慮的。一般來講，寒帶、溫帶的果樹在熱帶、亞熱帶栽培，必須考慮它的需冷量時數，它對高溫高濕的忍耐度，而熱帶、亞熱帶的果樹在偏北栽培，則必須考慮它的抗寒能力，花期怕不怕受凍害。但對于有生產條件的果農來說，反其道而行之，反能產生很大的經濟效益，如把熱帶果樹搬到北方大棚去栽培，成熟期會比南方更早，效益更好。總之，要因人因地考慮。

2 嚴把苗木質量關

現在苗木市場上的規格，質量都相當混亂，缺乏一個比較統一、比較可操作的標準，而且每個地方都不同。我們根據目前種苗市場的大體情況，提出下列標準供參考：

2.1規格

①成品苗：落葉果樹苗高50cm以上，常綠果樹苗高35cm以上；莖粗0.5cm以上。②次成品苗：落葉果樹苗高49cm以下，常綠果樹苗高34cm以下；莖粗0.4cm以下。③芽苗（半成品苗）：已經嫁接成活，但尚未吐露葉梢的。

2.2質量

品種純度達95%以上；不帶檢疫性病蟲害；嫁接口充分愈合，主干充分木質化，具原品種固有之顏色；有1條直根，3條以上側根或須根。

3 科學種植

首先，苗木定購之前，要先進行挖穴、整畦，畦寬一般為2~3m，山坡地1.5~2m，穴大小一般為0.8cm×0.8cm；挖好后，要把表土與家畜糞（最好是雞糞，豬糞和兔糞要慎用）拌均勻，回填進穴底。每穴家畜糞的用量一般為20~30kg。糞土表面再放一層10 cm厚的生土，然后再倒進稻草或雜草，把生土堆成一個小山狀待種。若無家畜糞和稻草，用生物有機肥效果也很好。

其次是苗郵到后，應先檢查成活，完好的苗，應先解開綁縛物，用小刀或剃須刀片在嫁接口背面的砧木上縱劃一刀，即可解開（芽苗須待種活后再解）；并及時沾黃泥漿，迅速定植，千萬不要拖延，否則將影響成活率。如果一時來不及種或不宜種（主要是怕凍品種），必須用大營養袋假植，放置在適宜該品種生長的環境里，如塑料大棚，待時機合適再種。

苗木定植后，必須一次性澆透水，然后視氣候情況，5~7天澆1次，連澆3~5次即可。千萬不要天天澆。果樹既需水也怕水，澆得太勤，容易爛根導致死亡。

第三，苗木定植成活后，要認真研究其生物學特性，及科學管理技術，按時按量下肥，搞好病蟲害防治，適時調控生長態勢，保證第2年豐收。

4 最佳種植時期

南方地區一般秋栽比較合適，有利于根系傷口的愈合，促進次年的長勢。栽得太遲，苗木根部所積累的養分，既要供應芽梢生長，又要供應根部恢復傷勢，會出現營養供應短缺，導致苗木生長緩慢或死亡。

5 適宜栽植密度

栽培密度，看具體的品種，稀植可以發揮個體的特性，如品質好，病蟲害抗性強；密植可以發揮群體的效益，如豐產、早結，但優質果率低，病蟲害嚴重。（收稿：2008-10-23）